Heh Пайк. Дорухат дар хона, дар Корея

Дар классикӣ таомҳои Корея олӣ даъват моҳӣ ё гӯшт, мариновани дар ҳанут гарм ва бе табобати гармии. Хӯроки дурахшон на танҳо дар тарабхонаҳо ва ё қаҳвахонаҳо, балки дар хона, омода кардааст. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр шумо метавонед heh Пайк (дорухат дар Корея) аз ҷониби худ пухтан, бе сарф кардани талошҳои аз ҳад зиёд ё вақт.

A дорухат классикӣ

Ин табақ оддӣ аз тарафи ҳамаи мухлисони таомҳои Шарқӣ маъқул буд. Дар хотир доред, ки дар xe метавон ном хӯриш мариновани моҳӣ роҳи махсус. Пас, лутфан сабр ва ба зудӣ шумо метавонед ба олиҷаноби таъми аслии табақ. Xe аз Пайк (дорухат дар хона) мо зерин омода:

• Пайк (тақрибан се килограмм) бояд шуста шавад, тоза карда мешавад, хориҷ чарби рудаи, қаноти ва васл ба fillets.
• Бурида моҳӣ ба қисмҳои хурди.
• Тоза кардани чор дона сирпиёз, сурату онҳо дар grater хеле хуб ва омехта бо як tablespoon аз сирко. Пайваст бо сирпиёз омода Пайк, ва он гоҳ онро бо филми часпидан гирад ва фиристодани он дар яхдон барои якчанд соат.
• 500 грамм пӯст сабзӣ, бурида ба дароз, тасмаҳои лоғар (ки шумо метавонед барои ин мақсад як шино махсус истифода баред), ва он гоҳ ба он омехта бо пора моҳӣ. Мавсими heh ќаламфури гарм, намак ва дар як қошуқи аз coriander ва тарк он ба marinate дар яхдон барои баъзе вақт.
• Нисфи кило пиёз равшан пӯст, ба ҳалқаҳо нисфи ва доц кардан дар нафт бурида, то Браун тилло.
• Кабудї биносту буридан.
• Омезиши ҳамаи компонентњо бо Пайк бодиринг бигзор, онҳоро ба ҳам тазриқи барои як соат дигар.

Хоњиши ба моҳӣ, ба шумо муайян карда мешавад, аз тарафи он ранги - истифодаи heh мумкин аст, вақте ки аз пораҳои иродаи даст оташгиронак сояаш.

Heh дорухат Пайк бо сабзӣ

Дар имрӯза одамони ин ҷаҳон вақти камтар ба пухтан ба дасти худ. Мо бисёр вақт харидори омода хӯрок дар супермаркету, ё нашуст, ки дар тарабхонаҳо. Аз ин рӯ, дар як табақ болаззат, пухта аз ҷониби худ, наздикони худ хеле қадр хоҳад кард. Пас, чӣ тавр heh Пайк? Дорухат дар хона:

• Андешидани fillets моҳӣ, бурида, онҳоро ба тасмаҳои дароз ва борик ва ҷои оид ба поёни enamelware.
• Омехта кардани Пайк бо як tablespoon аз 9% сирко, фаро онро бо як зарф ва тарк барои marinate барои ним соат.
• Се сабзӣ миёна пӯст ва grate дар grater махсус тасмаҳои дароз.
• Як пиёз калон бурида ба тасмаҳои.
• Ташкили сабзавот дар моҳӣ, илова ќаламфури chilli сурх.
• Preheat як frying ШМШ равғани растанӣ, ва он гоҳ ба он пайваст газак ва омехтаи, инчунин ҳамаи компонентњо.

Баъд аз чанд соат, хориҷ аз яхдон ва heh баъди ҳамчун Барвиха меҳмонони он.

Heh Пайк. Дорухат дар хона бо фото

Тайёр намудани хӯрокҳои оддӣ нест, ба шумо вақти аз ҳад зиёд мегирад. Бо вуҷуди ин, бо сабабҳои амниятӣ шумо бояд чораҳои муайян бигирад. Хӯрокпазӣ Пайк heh - як дорухат бо сабзӣ ва пиёз:

• Бурида fillet аз Пайк бо тасмаҳои танг ва ба онҳо дода, дар як enameled saucepan.
• Омода намудани омехтаи чошнии лубиж, coriander, ќаламфури гарм, шакар ва сирко. Резед чошнии моҳӣ, ба тавре ки ҳамаи дона метавонад "шино".
• Дар ҳоле ки Пайк мариновани, биносту ба сир ва гиёҳҳои тару тоза буридан. Омезиши онҳо бо ӯ ва сипас фиристодани ҳар чиз ба marinate дар яхдон барои якчанд соат.
• Сабзӣ ва пиёз ба тасмаҳои борик бурида, ва он гоҳ бо моҳӣ омехта.
• Дар ШМШ frying, мегудозанд равғани растанӣ, омехта бо ќаламфури хоки рехт, ба saucepan бо Пайк.

Дар табақ омода дар як соат хоҳад буд, баъд аз ҳозир хоҳем шуд, фаро гирифта, дар ҳарорати хонагӣ.

Heh Пайк бо ҳанут

Мо ба шумо пешниҳод роҳи дигари Пайк пухтани heh. хона дорухат мисли ин назар:

• Fillet як моҳии калон ба қисмҳои хурди бурида ва ҷои муносиб ба хӯрокҳои аз пӯлоди зангногир.
• Резед моҳияти Пайк сирко (ду ва ним Spoon), илова Лорел, ќаламфури ширин ва ҳама ба хубӣ омехта. Пӯшонед косаи бо як зарф ва тарк барои marinate дар яхдон барои ду соат.
• Ду сабзӣ калон пӯст, дагар аз тасмаҳои дароз дар як grater барои сабзӣ Корея, панҷ дона сирпиёз биносту буридан. Пайваст ҷузъҳои омода бо моҳӣ.
• буридан Як фурӯзонаки, ШМШ доц кардан ва пайваст (бо равғани гарм) бо xe.

Баъд аз ду соат, хориҷ табақ анҷом аз яхдон ва хизмат ба мизи.

Пайк шадид дар Корея

Ин дорухат оддӣ дорои ҳеҷ чиз зиёдатист, ва ҳар гуна хонашин омода барои ӯ моҳӣ ки ошомандагон аз метавонад. Heh Пайк (дорухат дар хона):

• 800 грамм fillet Пайк ба тасмаҳои бурида, пошидани моҳияти сирко (ду teaspoons), намак ва омехта.
• Як пиёз ва чор дона сирпиёз буридан худсарона.
• Нафт (се tablespoons) Preheat як ШМШ frying.
• Якҷоя ҳамаи компонентњо, илова гарм ќаламфури (параметри), як ҷуфти юѓу аз лубиж чошнии, шакар, решакан гиёҳҳои ва сабзро хокаи. Омезиши маҳсулот, дар як табақ зебо ва дар яхдон барои чанд соат тарк.

хулоса

Сифати тайёр моҳӣ бепарво ба ягон мухлиси ҳақиқии таомҳои Корея нест. Шавад одат, ба шумо хоҳад изтироб пухтани Пайк heh надоранд. Дорухат дар хона, чунон ки шумо мебинед, хеле оддӣ, ва он метавонад ба осонӣ аз ӯҳдаи ҳатто Кук эскизи.