Хӯрокҳои миллӣ. galushok дорухат

Чун анъана, ба самбӯса даъват маҳсулоти орд, дод аз хамир фатир. Хеле табақ маъмул аст, дар Ҷумҳурии Чех, Украина ва Полша маъқул буд. galushok дорухат метавонад гуногун компонентњо: картошка, панир, косибӣ, моҳӣ ва ғайра Онҳо метавонанд ба soups илова, бо гӯшт хизмат, инчунин истифода ба сифати як табақ алоҳида, об равған, мураббо, шир, яхмос ширї.

самбӯса Poltava. ресепт

компонентњо зарурӣ: 200 г йогурт, 500 г орд, рози намак ва содаи қошуқи. Барои пур 100 грамм равған, сардори сир ва як мурғ лозим аст.

тайёрӣ

нобаробарии Мурғи ба қисмҳо ва хомӯш utyatnitsu соат хӯриш ва намак. Дар ин вақт, қарзҳои хамир. galushok дорухат тавсия kneading он йогурт. Якҷоя ҳамаи компонентњои лозим ба онҳо манигар, инчунин абрҳоро ва тарк барои дақиқа бист истодаанд. Дар хамир тайёр меғелонад як PIN ғалаёни ба ташаккул, як ғафсӣ камтар аз як сантиметр. Бо ёрии доираҳои набуред, шиша. Дар хамир низ метавонад ба осонӣ мешикананд дастҳои Худро ба қисмҳои хурди бошад. Пас, мо дар бораи минбаъд низ ба азхуд дорухат самбӯса бо хабарнигори. Дар кунҷҳои муқобили доираҳои натиҷа пайваст ва пучед ба даст «камон». Васеъ тарафи баръакс он. Пучед худ пайваст кунҷҳои муқобил, ва боз. Ин дорухат ишора galushok омодасозии онњо дар ванна буѓї (5 дақиқа). Шумо инчунин метавонед маҳсулоти орд ба напазед дар оби намакин хоҳад шуд. Вақте, ки мурғ тайёр аст, онро аз utyatnitsu хориҷ ва disassemble гӯшт ба ин қисмҳои хурди, ҷудо кардани тухмии. Самарноктар ва буридан сари сир аст. Илова ба он равған гудохта. Пеш аз он ки хизмат самбӯса берун биронанд як судї. Фидо гӯшт дар боло ва рехт табақ чошнии аст. Баҳра Хӯроки кунед.

самбӯса Моҳӣ

Компонентњо: 3 tablespoons орд, 500 грамм моҳӣ, тухм, ду, сабз, пиёз, намак, 70 г шир ва ќаламфури сиёҳ.

ресепт

Ҷудо кардани гӯшт аз устухонҳои моҳӣ ва биносту онро буридан. Гард ва пиёз сабусакҳо ва ьафари. Дар омма моҳӣ илова намак, ќаламфури. Орд, равонтар бо шир, то ҳамвор. Барои ҳамин навъи дар тухм. Моҳӣ minced, илова кардани пиёз ва гиёҳҳои ва рехт, дар умум шир ва тухм. Ҳамаи ва ғайра орд кардан хуб. Бо маҳтобӣ шакли tablespoon. Дар яке аз таъмид онҳо дар оби ҷӯшон, намакин ва напазед барои 10 дақиқа, на ба оташ хурд.

Дорухат curd galushok

компонентњо зарурӣ: ду дона тухм, 500 грамм панир, косибӣ, як пиёла орд, се tablespoons равған, 60 г шакар, як каме намак.

ресепт

Кахвачушонак, буридан ба curd. Он ҳамчунин метавонад ба воситаи ҷумбонидан калон rubbed ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед. Иловаи schepotochku намак, тухм, равған ва шакар гудохта. Ҳамаи омехтаи. Абрҳоро дар орд sifted ва тағири гузоришҳо хамир аст. Он набояд аз ҳад зиччи. Алоҳида аз санҷиш аз пораҳои хурд, ба онҳо дар сари суфра пошидан бо орд ва рол ба ҳасиб гузошт. Оё он diagonally бурида ба даст алмос хурд. Самбӯса напазед дар намакин ба оби ҷӯшон овард. Вақт аз вақт, онҳо абрҳоро бо Spoon. Пас аз он ки самбӯса шино, онҳоро пухтан барои се дақиқа дигар, ва он гоҳ хомӯш оташдон. Гузошта табақ дар як косаи ва бодиққат бирезед равған. Хизмат барои хӯроки нисфирӯзӣ, ки онҳо метавонанд бо яхмос ширї.