Casserole ки ошомандагон картошка ва гӯшт

Аз сиҷҷил картошка бо гӯшт барои муддати дароз аз тарафи бисёр дӯст медошт gourmets. Ин табақ хеле оддӣ ба омода аст, он hearty ва болаззат аст. Ин муносиб ҳам барои мизи ҷашни, ва хӯрокҳои ҳамчун рӯзмарра аст.

Шумо бояд компонентњо зерин барои пухтупаз casseroles:

• гӯшти гов - 500 г;
• картошка - 11 дона;
• сабзӣ - ба ҳисоби миёна 1 компютер;
• яхмос ширї - 300g;
• Пиёз - 2 адад хурду миёна;
• тухм - 2 - 3 адад;
• turmeric, basil;
• бодиён, ьафари;
• равғани растанӣ;
• равғани гармкунӣ;
• низ нонрезаҳоеро, ки нон;
• G.
• асоснок ќаламфури сиёҳ.

Ҳоло дида мебароем, ки чӣ тавр ба пухтан як casserole картошка. Дар ин embodiment, дорухат пешниҳод аст, ки ба мисли гов пур мегирад. Агар шумо нахоҳед, ки гӯшт дигар, пас аз он истифода баред. Гӯшти гов, дар як saucepan бо об, илова ба пиёз решакан (1 адад), ва сабзӣ. Напазед, ки омехта барои на камтар аз 2 соат. Баъд аз хориҷ гӯшт аз шўрбои, хунук ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед.

Боқӣ мемонад пиёз бурида ба мукааб хеле хурд. Мегудозанд як ШМШ frying беш аз гармии кам. Он бояд oiled шавад. Гузошта онро дар пиёз, доц кардан, онро то равшан. Сипас, илова turmeric ва ќаламфури сиёҳ. Баъд аз тақрибан 1 дақиқа як гиёҳ омехта vsypte. Аз сиҷҷил картошка бо гӯшт бештар хушбӯй, хоҳад буд, агар пур илова бисёр наботот (ьафари, basil, бодиён ва ғ.) Сипас доц кардан омехта камтар аз як дақиқа буд. Акнун шумо лозим аст, шўрбои каме. Резед онҳо ба ШМШ frying, ва бояд гӯшт scrolled фиристода мешавад. Он вақт намак пур аст. Иловаи намак дар қисмҳои хурд, он гоҳ, инчунин ба шӯр, аз он талош кунед. Агар шумо фикр кунед, ки пур аз хушк, илова шўрбои бештар. Акнун пур тайёр аст, ва шумо метавонед ба қадами оянда оғоз мешавад.

картошка аз сиҷҷил бо гӯшт талаб муносибати дуруст ба сабзавот пухтани. Картошка бояд ба напазед дар «либоси». Танҳо бо чунин раванди табобати гармии он крахмал, ки барои ин табақ зарур аст, мебошад. Баъд аз пухтупаз, картошка бояд пурра хунук шавад, пас фарсӯда. Барои маҷақ суфтакунандаи шумо лозим аст. Албатта, шумо метавонед tolkushkoy муқаррарии истифода, вале баъд аз он аст, ки бисёр қитъае, ки таассуроти аз хӯрокҳои ғорат нест. Баъд аз дастос картошка, илова ба он яхмос ширї ва тухм. хуб омехта то ҳамвор. Ин беҳтар аст, ки ба истифода дасти худ ё ғайра. Дар нињояти кор, шумо мефахмед омма монанд ба хамир дошта бошанд.

Чӣ тавр ба як casserole картошка, омода истифодаи компонентњо? Молидан ба шакле, ки ҳама чиз аз сиҷҷил мешавад, равған гудохта. Ва пошидани онро бо поёни нонрезаҳоеро, нон аст. Акнун дасти шумо бо оби сард moisten, то ки, вақте ки шумо ташкил омехтаи картошка, он на ба пӯст риоя. Истифода нисфи картошка барои casserole қабати поёнии. Љобаљокунии он дар поён, диққати махсус ба девори ШМШ, аз онҳо бояд на аз картошка sagging. Баръакс, дар атрофи хеле оид ба зарурати як қабати thinner. Оянда як қабати пур гӯшт аст. Қуттиҳои бояд хуб яксон сохт. Дар қабати болоии аст, ки аз бақияи омма картошка бунёд намоянд. Барои ин кор, moisten дасти худро бори дигар, агар шумо як қабати бе дастгоҳҳои иловагӣ ташкил медиҳанд. Бинобар ин, ба кор бурдани яхмос оид ба боло. Ин дод casserole дорад мазза нозук бештар. картошка аз сиҷҷил бо гӯшт тайёр аст.

Интихобан, шумо метавонед як чошнии бо занбурўѓњо сафед тайёр, агар шумо дар як табақ барои мизи ҷашни парванда. Барои чошнии, ба шумо лозим аст: занбурўѓњо сафед - 500 грамм, яхмос - 200 г равғани маска - 70 г, намак ва ќаламфури. Занбурўѓњо шустани, буридан биносту. Доц кардан ба онҳо дар як ШМШ, greased бо равған. Сипас мавсими бо намак ва ќаламфури онҳо. Сипас, бирезед дар яхмос ва омехта. Дар чошнии simmer барои 10 дақиқа бар гармии кам. Акнун, бирезед чошнии ба як контейнер ва лалмӣ ба casserole.