Ҷигар гов, аз меъ-

ҷигар гов бе зиннати мумкин маҳсулоти хеле муфид номида мешавад. Он дорои миқдори зиёди гуногун моддаҳои, ки ба одами ивазнашаванда мебошанд. Њамагї 100 грамм ҷигар пухта пурра калонсол талаботи ҳаррӯза барои витамини А, С, Д, К, D, B, оҳан, руҳ ва дигар моддаіо фаро мегирад. Ба ин маҳсулот аст, махсусан барои истифода барои кӯдакон ва касоне, ки zhelezodifitsitom уқубат тавсия дода мешавад.

Ҷигар, гӯшти гов, аз меъ- торт ҷигар

Як кило ҷигар гов аст, роҳҳо, филмҳои тоза ва ҳаракат тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт фиристода мешавад. Ки омма монанд ба porridge доранд. Ин илова ду тухм, як пиёла орд, намак ва, агар шумо мехоҳед, он гоҳ ќаламфури. Ҳамаи бодиққат омехта, Мувофиќатии ба batter бояд яхмос ҳамчун ширї дошта бошад, ки агар он рӯй қабати, онро метавон бо об ба давлат дилхоҳро иловакарда.

Дар хамир тайёр аст, он аст, ки ҳоло зарур доц кардан ба pancakes берун аз он, он матлуб ба онҳо thinner аст, то торт хоҳад succulent бештар.

Пур. Тақрибан 200 грамм майонез омехта бо сир кӯбанд, (3 -4 дона). сабзӣ grated миёнаи пиёз биносту бурида пухта дар равғани растанӣ.

Ин аст, бо ташаккули як торт аз паи. Ҳар як pancake ва дар як вақт паҳншавии молидан бо омехтаи майонез сирпиёз, дар ҷое ва сабзӣ ва пиёз бирён. Дар қабати охирини боло copiously майонез молидан ва пошидан бо наботот. торт тайёр дар яхдон ва имкон барои чанд соат карда-.

ҷигар гов, аз меъ- дар чошнии яхмос

700 грамм ҷигар ба тасмаҳои тақрибан ним сантиметр қабати бурида. Ин беҳтар ба бурида аст, вақте ки ҷигар аст, танҳо каме thawed, он гоҳ, ки раванди аст, хеле беҳтар аст, ва гӯшт аст, тарк нест. Ҳамаи афканда дар як ШМШ frying ва пухтан барои 10 дақиқа, ба шӯр мунтазам. Сипас сабзӣ grated, решакан пиёз ҳалқаҳо нисфи илова кунед. Ҳамаи якҷоя, омода бо бисёр равғани растанӣ барои 20 дақиқа, сипас нисфи як литр яхмос ширї (беҳтар ба гирифтани қабати аз ҳама - ба чошнии хоҳад буд ҳамчун моеъ), гузошта, ҳанутеро, дӯстдоштаи худро, намак ва simmer барои тақрибан 10 дақиқа. Дар натиҷа як ҷигар гов хеле болаззат бо чошнии аз яхмос ширї аст.

ҷигар гов, аз меъ- пухтупаз бо сабзавот

Фунт аз ҷигар мукааб хурд бурида ва фиристод, то ки ШМШ нафт, абрҳоро доц кардан оид ба гармии баланд барои панҷ дақиқа, он гоҳ гармӣ, сарпӯши кам ва хомӯш 10 дақиқа.

Баъд, илова сабзавот. Якум, тӯр пиёз ҳалқаҳо нисфи, ба шӯр баъзан simmer барои панҷ дақиқа дигар, илова намак ва ќаламфури. Next дар хати - ќаламфури занги, якчанд адад ба қисмҳои хурди бурида ва дар як ШМШ барои панҷ дақиқа гузошта, simmer. Бо пӯст ҷуфти помидор бардоштем, помидор diced шудаанд, ба ҷигар ва ҷигар аз адас гов гузошта languishes панҷ дақиқа. Баъд аз табақ гиёҳҳои пошидан ва дар сари суфра хизмат кардааст.

ҷигар гов, аз меъ- бо картошка

килограмм картошка тоза ва бурида ба мукааб дар бораи як сантиметр дар диаметри, гузошта ба напазед дар як saucepan. ҷигар ҳол омода, дур тамоми рагҳои, ба мукааб бурида ва низ ба аллакай дар картошка деги ҷӯшон ба фиристод. Ҳамаи намакин ва пухта минбаъдаи.

Меъёри миёнаи сабзӣ дар grater дацал rubbed, пиёз биносту, қат, ҳама чизро дар як ШМШ бо фаровонӣ аз нафт меравад. сабзавот бирён дар як деги бо картошка ва ҷигар гузошта, ин ҷо гузоштани як ҷуфти баргҳои Лорел, seasonings дӯстдоштаи, dosolit ва агар лозим бошад, ва пухтан барои 15 дақиқа дигар.

Дар табақ тайёр аст, аз тарафи моеъ ба даст агар хоҳиши ба он зиччи бештар, шумо метавонед якчанд tablespoons аз пухта, то орд тиллоӣ ранги илова ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа нест. Баҳра Хӯроки кунед.