Чӣ тавр ба meatballs ва burgers худсохти

Барои гирифтани маълумот, ки чӣ тавр ба meatballs ва пирожни худсохти хоҳад дар ин мақола муҳокима, ки аз ин таомҳои ҳастанд дӯстдошта ва аз кӯдакӣ ба ҳама шинос шавед. Шумо розц ьастед, ки ягон ид мекунад бе онҳо нашавед, зеро ки онҳо комил барои ҳар гуна биноҳои мебошанд, то ки онҳо бартарӣ ба пухтан онҳо дар бисёр кишварҳо. Бояд қайд кард, ки бар хилофи meatballs burgers ҳамчун компонентњо асосии худро ҷуз гӯшт биринҷ аст, ва онҳо ба адас дар чошнии, то даст нури кофӣ, муфид, инчунин як намуди appetizing, доранд, ки муҳаббати онҳо на танҳо калонсолон балки ҳамчунин кӯдакон.

Чӣ тавр ба meatballs? Барои ин кор, равғани гӯшт интихоб ба ин табақ рӯй берун боллазату шањдбори ва болаззат. Сипас, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, гузаред гӯшт бо пиёз. Напазед, ки биринҷ то нисфи, дар алоҳидагӣ ба об ба як пиёла холӣ, он барои қабули соус барои шумо муфид аст. Он гоҳ бо биринҷ судак дар оби хунук дањонро ва омехта онро бо аллакай бо minced гӯшт, намак ва ќаламфури он, ва он гоҳ ба мечашонем омода, илова ду tablespoons аз чошнии помидор ё шарбати. дасти тар ба mince нест, пайваст ба дасти, ва сар ба ташкил тестӣ хурд, ки диаметри бояд дар бораи 4 сантиметр бошад. Рол онҳо дар орд ва sauté то Браун тилло оид ба ШМШ frying ба намакин бо равғани растанӣ. Он гоҳ ҳама ба meatballs хушхӯю дар як saucepan баробар, ва рехт, ба congee, ки мо дар аввал чап. Дар ин ҳолат, meatballs мумкин аст ба чошнии яхмос муайяну, илова ШМШ чор tablespoons аз яхмос ё помидор - чор юѓу помидор хамираи. Meatballs бояд то ним пур дар об, дар њолати моеъ кам мумкин аст, ки ба бехатар об судак рехт аст. Шумо бояд соус намак ва илова рози шакар. Биёвар ба напазед ва simmer барои гармии хурди он тақрибан як соат.

Чӣ тавр ба meatballs мурғ? Барои ин кор, дучандон-ҳаракат 500 грамм мурғ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, як пиёз ва себ сабусакҳо. Сипас кабудї minced бурида, ҳанут дӯстдоштаи, орд илова кунед, ва абрҳоро њаматарафа. Бо дасти тар vyleplivaem тестӣ хурд, пас фурӯ онҳо дар орд ва доц кардан дар frying ШМШ то пухта. Simmer чунин crispy ва боллазату шањдбори дар ҳоле ки маҳтобӣ лозим нест, ба онҳо муроҷиат ба ҷадвал дар якҷоягӣ бо Curry ё paprika. Ман имон, он хеле болаззат ва appetizing.

Чӣ тавр ба meatballs «маст?» Кук ним кило гӯшт minced ва илова 50 грамм панир grated сахт, ду тухм хом, дар як чанд spoonfuls аз breadcrumbs, ҳанут дӯстдоштаи, намак ва ќаламфури, он гоҳ аз он абрҳоро њаматарафа. дасти тар ба ташкил тестӣ ва меғелонад дар орд ва сипас дар як ШМШ бо равғани офтобпараст ва мехчагул сирпиёз доц кардан ба даст фишурдаи зарур аст. Вақте, ки meatballs доранд, оид ба ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying browned, шумо бояд 100 грамм шароб ва ҳаҷми ҳамин шири хом, ҳанут илова кунед, ва сипас дар гармии паст simmer тақрибан даҳ дақиқа. Дар табақ омода аст.

Чӣ тавр ба burgers барои ҳамсарон бе дегхонаи дукарата? Барои оғоз, мехоҳам таъкид намоям, ки ҳамаи хӯрокҳои, ки steamed, хеле муфид ва тавсия ба ҳама, хусусан кӯдакон ва одамоне, ки дар бораи ѓизои дар мақсади табобат ва пешгирии мебошанд. гӯшт на чарбу аст, ки барои cutlets буѓї тавсия дода мешавад. Албатта, он беҳтарин барои пухтан ин табақ дар дегхонаи дукарата, балки аз сабаби мавҷуд набудани он метавонад як деги калон бо як зарф ва colander металлӣ бо поёни ҳамвор истифода баред, ё ҷумбонидан, ки бояд ба осонӣ ба чойники муносиб. Пас, чӣ тавр ба burgers худсохти. Дар дорухат худ, ман бартарӣ ба истифода омехтаи мурғ ва хук гӯшт, ки дар он шумо мехоҳед, ки ба илова афтидаем нон / манъ дар шир ё об, сардори grate пиёз калон, намак ва ќаламфури ва илова кардани тухм, омехта њаматарафа. Аз гӯшт minced дар натиҷа бояд meatballs нобино бошад, андозаи дӯстдоштаи, бо вуҷуди он матлуб ба онҳо кунад на бештар аст. Он гоҳ ба онҳо Бодиккат дар як ҷумбонидан баробар ва онро ба як деги оби ҷӯшон, ба тавре ки strainer тавр об даст нарасонед. Ҳамин тариқ, patties simmered набояд зери зарф барои тақрибан 40 дақиқа steamed.

Иштиҳоӣ том!