Оҷур зацорамоҳӣ дар танӯр барои се дорухат пухтани

Зацорамоҳӣ, аз сиҷҷил тамоми - ин як табақ бузург аст, ки мумкин аст барои омода аст, хӯроки нисфирӯзӣ якшанбе. хосиятҳои гуногун барои тайёр намудани моҳӣ вуҷуд дорад: бо картошка, яхмос ширї ва панир. пешниҳод Мо ба омӯзиши баъзе аз меъ-.

оҷур зацорамоҳӣ дар танӯр бо яхмос ва картошка

моҳидорӣ Buy зацорамоҳӣ дар ҳама гуна мағозаи ё бозор имконпазир аст. Ин арзон аст. Ин имкон медиҳад, хӯрокҳои аз он дастрас имкон барои ҳама. компонентњо:

• зацорамоҳӣ калон - 1 адад;
• чанд бехмева картошка (4-5) аз андозаи миёна;
• пиёз;
• яхмос ягон ҳаҷми равғаннокии 200 мл;
• Порае аз равған (100 грамм);
• панир grated вазни 130 грамм.

зацорамоҳӣ оҷур (дар танӯр): зина ба техникаи пухтани қадам

1 қадам

Тоза кардани моҳӣ. Онро бурида lengthwise ва хориҷ innards. Лошае, инчунин дањонро. Бо корд тез задани салиб-захмро дар саросари зацорамоҳӣ. Дар масофаи байни онҳо бояд дар бораи ним сантиметр аст. Ин устухон хурд имкон медиҳад, ки propechsya хуб.

2 қадами

Тоза кардани картошка ва пиёз. Бурида сабзавот ба ҳалқаи. Дар як косаи, гудохта равған (мумкин аст дар печи гузошта). Омезиши он бо яхмос. Grater grate кардани панир.

3 қадам

Гузошта оид ба нонпазӣ пиёз «болине» ба он - зацорамоҳӣ дар бораи он - қабати пиёз боз қаймоқ омехта яхмос ширї пур. иловаро картошка берун атрофи моҳӣ паҳн. Нонпазии фаромӯш накунед молидан. Картошка, ки бо панир пошидани.

қадами 4

Дар ҳарорати маҷмӯи танӯр қариб 200 дараҷа. Зацорамоҳӣ оҷур дар танӯр барои 40 дақиқа. Баъд аз ин, мо наларзонад моҳӣ тайёр дар судї, ҷойгир иловаро навбатӣ ба картошка бирён хозир овард. Пошидани табақ бо кабудї ва хизмат.

Зеркало зацорамоҳӣ, аз сиҷҷил

Моҳӣ пухта, дар ин дорухат, шумо хеле мулоим боллазату шањдбори, sweetish ва ба даст. Шумо зарур аст:

• якчанд (дона 2-3) зацорамоҳӣ оина хурдтар вазни умумии 1,5 кг;
• як ҷуфт юѓу майонез;
• ним лимӯ;
• қаламфури (омехтаи) намак.

Технологияи тайёр

зацорамоҳӣ Gutted, равшан аз тарозу, хориҷ gills ва рудаи. Дањонро бо об. Хориҷ ба калигмоти худ тарӣ барзиёд. Намак лошае, ќаламфури пош додан, шарбати лимӯ рехт (он дар дохил ва берун аз). Акнун паҳн зацорамоҳӣ майонез. Бипӯшонед коғаз пеш-нонпазӣ ва ё равғани равцан. танӯр Preheat ба 180 дараҷа. Зацорамоҳӣ оҷур дар танӯр барои 40 дақиқа. аст, ҳиллаест хурд вуҷуд дорад: ба propeklas моҳӣ, инчунин ҳам берун ва дохили, вай дар чанд бозиҳои холигоҳи (на сулфур) ё дандонхилол (шикаста дар нимсолаи) гузошт. хӯрок тайёр ба мизи бо хизмат дар як табақ канори картошка ва шолӣ. Фаромӯш накунед, ки ба оро бо хоҳиши худ.

Зацорамоҳӣ, аз сиҷҷил дар фолгаи

компонентњо:

• зацорамоҳӣ (як ё якчанд) аз массаи умумии 3 кг;
• пиёз - 4-5 роҳбарони;
• дона сирпиёз - 3 дона;
• занҷабил замин - нисфи Spoon (қошуқи);
• нисфи Spoon nutmeg (қошуқи);
• намак.

Технологияи тайёр

Бишӯед ва моҳӣ gutted. Ворид омехтаи занҷабил, намак ва чормағз. Дагар ки лошае дар бораи берун ва дохили. фолгаи паҳншавии, ба он гузошта ва рехт, набуред, моҳӣ ба доираҳои пиёз ва сирпиёз. кунҷҳои Cover ва ҷои дар варақаи нонпазӣ оҷур. Тавба танӯр 180 дараҷа, вақт - дақиқа 50. Дар табақ тайёр аст, ки бо як табақ тараф хизмат мекард. Иштиҳоӣ том!