Чӣ тавр пухтан як бекон ошомандагон дар танӯр?

Бисёре аз мо кӯмак карда метавонад, вале бо изҳороти ки crispy бекон дуддодашуда яке аз бузургтарин ҳаловати gastronomic дар ҳаёт аст розӣ. Вале, агар шумо доц кардан гӯшт дар ШМШ, ба тозакунӣ масрафкунандаи вақти пешгирӣ нест. Ғайр аз бекон пухта ба андозаи бештар ҷасорат, на он қадар хушбӯй ва crisp, на аз сиҷҷил. Чӣ тавр хӯрок пухтан комил? Дар бораи он ба мо бигӯ, ки дар нашрияи навбатии мо.

баъзе тавсияҳо

Агар шумо ба ҳар ҳол пуштибони аз усулҳои кӯҳна ҳастед ва ҳол доц кардан гӯшт дар як ШМШ, он шуморо аз озмоишҳои бо усулҳои пухтупаз монеъ намешавад. Танӯр мубориза бо гӯшт нонпазӣ аст, бадтар аз ШМШ меандохтанд-оҳан frying дӯстдоштаи худ. Аз дорупошӣ барзиёд ва тоза иловагӣ хоҳад фолгаи озуқаворӣ захира кунед. Бале, ин усули тайёр, мо қодир ба назорат дӯзахаш ҳар набуред, нест, балки дар айни замон ба шумо хоҳад вақти бебаҳои барбод намекунем, чунки broiler ҳама чизро худаш мекунад. Шумо танҳо ба интихоби маҳсулоти босифат дар супермаркет. Вобаста оё шумо дӯст доранд, ки дар як табақ барои субҳона ва ё ба пешвози меҳмонон дар давоми нисфирӯзӣ Шанбе, як пораи сахти гўшт ва ё маҳсулоти бастабандишуда интихоб кунед. Диққат ба он аст, ки иловаро аз бекон, дар як бастаи дорои як қабати ҳадди ақали фарбеҳ.

Чӣ тавр ба фидо кардани бекон дар ШМШ?

Агар иловаро гӯшт кор дар як варақ барои нонпазӣ мувофиқат намекунад, истифода ШМШ дигар. Дар ҳар сурат, аз бекон, бояд дар як қабати ягона ниҳод. Бинобар ин иловаро якдигар нарасонад. Ин беҳтар аст, агар шумо истифодаи pans бо марзҳои, он кӯмак мекунад фарбеҳро дар раванди пухтупаз ба ҷорист поён, ва дар бораи ҷониб аз танӯр пашшаи нест. Фаромӯш накунед, ки орад ба ШМШ нонпазӣ, бо фолгаи, то ки шумо метавонед масрафкунандаи вақти тоза ва гӯшт иловаро вафо ба рӯи пешгирӣ, ва табақ тайёр хоҳад ҳадди мазза ва таъми нигоҳ медорад. Дар миёни он дона зарурӣ барои таъмини он, ки гӯшт аст, ҷамъ мекашид нест ва табдил каме crispy. Агар шумо хоҳед, ки ба меафтанд гӯшт то Браун тилло, slicing лоғар интихоб кунед. иловаро амикро комил барои дӯстдорони хӯрокҳои succulent мебошанд.

усули тайёр

Андешидани варақ нонпазӣ бо марзҳои орад онро бо фолгаи. Он гоҳ, ки иловаро аз бекон омода дар як қабати фидо, дар ҳоле ки нигоҳ доштани фазои байни дона. иловаро қаторбутта бар болои якдигар аст, иҷозат дода намешавад. Дар танӯр аллакай бояд то 200 дараҷа гарм карда шавад, то. Ирсол як варақ нонпазӣ дар печҳои дақиқа 15-20. Бо мақсади ба анҷом иловаро каме хушк шуд, аз бекон танӯр оид ба табақ, коғаз коғаз гузошта гузошт.

Маслињат дар пухтупаз ва нигањдории

Rack бо Суфраи нонпазӣ бояд дар сеяки поёнии танӯр ниҳод. Агар шумо пухтани ду заррин, ҷойгир rack дуюм дар сеяки болоии танӯр. Баъд аз 10 дақиқа, ки варақаҳои баъзан тағйир диҳед.

Барои оғоз, шумо метавонед мавҷудияти дар доираи дақиқа 12 пас аз оғози нонпазӣ, санҷед. Агар фарбеҳро аз бекон кофӣ, хориҷ бештар аз фарбеҳ гудохта идома нонпазӣ. Барои бекон crispy шуд, ки он бояд пурра дар равғани монда нест.

Дар бекон crispy бештар ба даст оварда мешавад, вақте ки иловаро гўшти пусидаро ба фолгаи бевосита дар rack металлӣ ихтиёрдорӣ карда мешавад.

Digs иловаро аз танӯр, истифода tongs махсус. Фидо иловаро хушбӯй дар судї фаро коғаз бо коғаз, ва дарҳол хизмат.

Агар на ҳама аз иловаро фавран хӯрда буданд, ки онҳо мумкин аст, дар яхдон барои як ҳафта нигоњ дошта мешавад. Дар ин ҳолат, агар шумо аз бекон анҷом хориҷ дар сармодон, муњлати аст, то се моҳ зиёд мебошад. Пеш аз истифода бурдани, иловаро дар печи ях кофӣ.