Қадам ба қадам дорухат koloboks пухта ва танӯр

koloboks дорухат метавонад компонентњо пурра гуногун. Гузашта аз ин, маҳсулоти ордӣ омода ва ба як бухорӣ газ (пухта), ва дар танӯр. Дар зерин мушаххас баъзе аз роҳҳои тайёр шириниҳо, ки ошомандагон аз ҳама ва осон - он то ба шумо ва оилаатон.

Қадам ба қадам дорухат: тестӣ панир пухта косибӣ

Ин компонентҳо зерин ки мо барои тайёр намудани тендер ва тестӣ болаззат лозим аст:

• curd хуб фарбеҳ 9% - 500 г;
• тухм мурғ калон - 2 дона;.
• орд sifted гандум - 200 г (то softness пурдарахт ва хамир);
• шакар сафед - 3 юѓу калон;
• vanillin - ½ шириниҳо Spoon;
• намаки йоднокшуда хурд - ½ юѓу шириниҳо;
• ошхона содаи - қошуқи пурра (quenching сирко cider);
• нафт, сурхшударо пухтупаз - frying;
• powdered шакар ё шоколад - барои dusting маҳсулоти тайёри.

Омода намудани хамир

koloboks дорухат пешниҳод фақат маҳсулоти содда ва дастрас. Пеш аз он ки шумо мефиристам, мањсулоти нимтайёр дар нафт, бодиққат мудохила кардан як хамир нарм. Барои ин кор, гузошта як панир косибӣ ҷарима таъминкунии соҳиберо, ки дар як косаи, илова кардани тухм, намаки йоднокшуда ва шакар. Дар компонентњо бояд хуб, то он гоҳ ба шӯр, то даме ки шакар пурра бекор карда шудааст. Дар хотима, ки дар асоси curd дар орд сафед гандум sifted боварӣ ба илова cider себ сирко tablespoon нонпазӣ сода ва пошидани баргардонида шавад. Бояд хамир хеле мулоим ва нозук аст, ки қариб тавр ба ангуштони худ пайваст нест, назар.

Моделсозї аз нимтайёр ва ба дӯзахаш

koloboks дорухат, инчунин барои истифодаи равғани растанӣ тозашуда таъмин менамояд. Ин хеле бисёр лозим аст, чунон ки шириниҳо мешавад нафт, омода кардааст. Вале пеш аз он ки шумо доц кардан аз тестӣ, ки онҳо бояд ба шакли зебо бошад. Барои ин бояд ба чинанд, то Spoon шириниҳо пойгоҳҳои, пошидани он ва бизанедашон бо орди гандум ва рол ба як нон хурд ҳамвор. маҳсулоти нимтайёр ба бар Шӯрои буридани ва тайёр koloboks боқимонда кунед.

Баъд аз маҳтобӣ 10 ташкил карда мешавад, бояд дар оташ қабати-девордор табақ чуқур (мисол, utyatnitsu) гузошта ва рехт, ба он миқдори кофии нафт (барои пӯшонидани сатҳи ба 2-4 см). Вақте ки фарбеҳро сабзавот сид, аз он талаб аст, ки дар навбати худ ба фидо мањсулоти нимтайёр ва, ба шӯр доимо, пухтан бар гармии миёна то озмоиши browned. Фидо берун тестӣ дар қисмҳои хурд, зеро дар давоми пухтупаз онҳо дар ҳаҷми зиёд.

Вақте ки ҳамаи ин тестӣ боғҳои ва тилло хоҳад буд, онҳоро аз нафт хориҷ бо Spoon slotted ва партоед дар colander ба ҳамту фарбеҳро иловагӣ.

Чӣ тавр ба кор бурдани ба мизи?

Вақте ки ҳамаи ин тестӣ пухта мешавад, ки онҳо бояд биронанд судї ғеҷонда ва пошидани болои саховатмандона бо шакар powdered (шумо метавонед шоколад барфу рехт). Тавре ки шумо мебинед, koloboks дорухат ба таври барои истифодаи компонентњо гаронбаҳо ё нодир таъмин намекунад. Гузашта аз ин, шириниҳои лазиз ва кибриёи танҳо 30-50 дақиқа аст.

Ширї манъ яхмос: дорухат дар танӯр

Ин шириниҳо аслии кунад осонтар ва тезтар, ки барои тайёр кардани хўрок ӯ ҳеҷ зарурате нест, барои муддати дароз ба шакл ва доц кардан дар бисёр фарбеҳро амиқи тестӣ хурд нест.

Пас, ба тӯби бо яхмос ширї (дорухат мегирад асоси фатири) бояд дар даст:

• равған - 120 г;
• тухм мурғ калон - 3 дона;.
• яхмос фарбеҳро қабати - 220 г;
• шакар сафед - 2/3 пиёла;
• орди гандум сафед - 4 айнак пурра;
• нонпазӣ tablespoon содаи - як Spoon хурд пурра (лозим хомӯш сирко);
• намаки йоднокшуда нек - ½ Spoon.

асосҳои пухтупаз

Пеш аз он ки нон оҷур (дорухат дар поён оварда шудааст), бояд хуб kneaded пойгоҳи яхмос ширї. Ин талаб мекунад тухм танаффус ба як косаи калон, бодиққат whisk, илова яхмос ширї, ҷарима намаки йоднокшуда ва шакар. Омезиши ҳамаи компонентњо якҷоя, ки онҳо бояд ҷудо барои шакар гузошта шавад, хароб мешавад. Дар айни замон, шумо метавонед коркарди нафт мекунед. Барои ин кор, онро пурра defrost, дар як косаи бо орди гандум sifted гузошта ва бодиққат дасти маҷақ ба ташкил нонрезаҳоеро, хурд. Ҳам аз пойгоҳи омода якҷоя, хуб омехта ва илова як tablespoon содаи нонпазӣ hydrated. Дар натиҷа, бояд аз хамир мулоим ва тағйирёбанда, ки ба таври ба дасти пайваст нест, ба даст.

Раванди ташаккул ва пухтан ба шириниҳо

Барои каннодй худсохти пурра зиндагӣ мекунад, то ба номи он, он бояд дуруст ташкил карда мешаванд. Барои ин кор, ба шумо лозим аст марҷталабонаро аз пойгоҳи 1/6 он ва ҷудо. Ғайр аз ин, аз рол хамир боқимонда талаб bead ҳамвор ва зебо онро фидо дар новаи нонпазӣ, ки астарашон аз пеш-пухтан коғаз. Баъд аз ин, сиккаҳои асосҳои ба шумо лозим аст, ки њайкали чашмон, бинӣ ва даҳон ва замима онҳо ба kolobok. Дар охири варақи бо маҳсулот ташкил зарур аст, ки дар як танӯр инчунин-тафсон гузошта ва бигзор истода, он ҷо барои на камтар аз як соат дар ҳарорати 180-200 ° ^С нонпазии аст, ҳисоб анҷом танҳо пас аз он мегардад, ки тиллоӣ боғҳои, нарм ва. хамир бо дандонхилол ё бозии тафтиш кунед.

Чӣ тавр парвандаи шириниҳо афсонавӣ ба мизи?

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба оҷур нон. Дар дорухат дар танӯр, инчунин чуқур-пухта, ба истифодаи маҳсулоти outlandish талаб намекунад. каннодй болаззат ва тендер метавонанд фарзандони худ қариб ҳар рӯз тайёр. Хизмат нон хуб ва дуняви ба мизи дар якҷоягӣ бо чой гарм, дар як роҳбандии дӯстдошта ва ё яхмос ширї.