Чӣ тавр шумо метавонед пухтан гӯшт бо қаламфури

Nutritionists мегӯянд, бисёр дар бораи чӣ хуб гӯшт дар якҷоягӣ бо ќаламфури. Ин аст, ки "ҳамсоягӣ" хуб ғизои солим бештар месозад. Маълум аст, ки ин навъи сабзавот ба таври комил безарар сафедањо ҳайвонот зараровар, ки дар навбати мусоидат ҳозима муқаррарӣ. Бисёр роҳҳои гуногуни пухтупаз, ки истифода аз ин маҳсулот вуҷуд дорад. Масалан, муҳокима кардани баъзе аз имконоти ҷолибтарин.

дӯзахаш хук

Хук - ҷаҳон маҳсулоти машҳуртарини гӯшт. Одамон барои ҳазорон сол аз он барои ғизо истифода бурда мешавад. як дорухат хеле ҷолиб, ки бо он шумо метавонед ин гӯшт ошомандагон бо қаламфури ва дигар намуди сабзавот пухтан нест. Барои корҳои зарурӣ: 600 грамм хук тару тоза, намак, 4 помидор, хокаи ќаламфури, 1 пиёз, 4 қаламфури pod, равғани растанӣ, инчунин гиёҳҳои ва алафи хушк.

Пухтани гӯшт бо қаламфури оддӣ:

1. Аввал ба шумо лозим аст, то гарм кардани танӯр 200 дараҷа ҳадди ақали.
2. Дар ин вақт, ки шумо бояд шустани хук, хушк ва бурида ба тасмаҳои хурд бодиққат.
3. Сабзавот ҳам, бояд ба маҷақ. тасмаҳои калон, ва помидор танҳо Mince - пиёз метавонад ба ҳалқаҳо нисфи, ќаламфури бурида.
4. Саҷда хокаи ќаламфури гӯшт, яди дар як saucepan ва доц кардан дар нафт гарм дар гармии баланд.
5. Иловаи ҳама компонентњо боқимонда ва хуб омехта.
6. ШМШ Sauté бо маводи озуқа дар танӯр ва оҷур барои 20 дақиқа. Агар мехостанд, ки мӯҳтавои мумкин аст, дар як табақ нонпазӣ табдил ёфт.

Баъд аз пухтан, гӯшт бо ќаламфури тендер ҳам бештар боллазату шањдбори ва хеле flavorful мегардад.

усули омехта

Гӯшти гов - гӯшт сахттар. Аз ин рӯ, аз он беҳтар ба доц кардан нест, ва адас аст. Ва ба таъмини натиҷаи хуб - marinade пеш ва илова сабзавот. Беҳтарин аст, ки ба бичашед якҷоя гов бо қаламфури булғорӣ. Яке аз имконоти фароҳам барои тайёр намудани компонентњо зерин: 700 грамм гов бояд 1 pod зиёди ќаламфури, 2 пиёз, як tablespoon орд, 300 грамм помидор дар шарбати худ.

Marinade бояд: 1 tablespoon сирко balsamic, рози nutmeg чормағз, омехтахои семоҳаи қошуқи аз қаламфури гуногун, баъзе аз равғани зайтун, 2 tablespoons аз чошнии лубиж ва нисфи paprika қошуқи (муқаррарӣ ё дуддодашуда).

зарур аст, ки барои анљом додани кор дар марҳилаҳои:

1. Шумо бояд пеш аз гӯшт мегирад. Он бояд шуста шавад, ва он гоҳ ба дона андозаи миёна бурида.
2. Аз компонентњо интихоб кунад marinade.
3. Гӯшти гов яди ба як косаи, бирезед бар таркиби омода ва тарк барои тақрибан 1 соат.
4. Ин вақт мумкин аст оид ба тайёр намудани сабзавот сарф мекунанд. Қаламфури бояд эҳтиёткорона ба тасмаҳои бурида, аз кушода онҳоро аз пеш-поҳои ва тухмиҳо. Пиёз хурдашон semirings беҳтар, ва бо пӯст помидор.
5. гармии нафт дар як ШМШ frying ва инчунин хушхӯю sauté ба пиёз.
6. Иловаи ќаламфури, ва чанд дақиқа баъд ба гузошта помидор, бирезед тамоми шарбати боқимонда аз онҳо ва оҳиста-оҳиста биёварӣ ба ьӯшондан.
7. Дар гӯшт доц кардан ШМШ омода алоҳида, ва бизанедашон онро бо орд пошидани.
8. якҷоя пайваст маҳсулот ва simmer зери зарф то тайёр.

Он рӯй аз як гов олиҷаноб бо Булѓория ќаламфури ва сабзавот. Чунин тендер ва табақ боллазату шањдбори қариб мувофиқ ягон табақ тараф (биринҷ, картошка, ё макарон).

қаламфури вагон

Чӣ тавр каси дигар метавонад ба шумо пухтан гӯшт бо ќаламфури ширин? Дар дорухат ба ҳар соҳибхоназан Русия аз замони Шӯравӣ шинос аст, - он вагон. Барои тайёр ин табақ мегирад тақрибан ним соат. Ҳамчунин лозим ҳастанд, ки маҳсулоти зерин: 0,6 кило гўшт, 7 қаламфури, 200 грамм биринҷ, сабзӣ 2, 20 грамм намак, помидор 2, 100 грамм яхмос, лампаҳои 2, 50 грамм равғани растанӣ, 2 дона тухм, ва сиёҳ каме ќаламфури (замин ва нахўд).

Раванди бо тайёр намудани компонентњо асосӣ оғоз:

1. Аввалин чизе, ки шумо дар оби намакин бояд напазед биринҷ.
2. Пиёз хурдашон мукааб, буридан ба сабзӣ дар grater ва помидор бурида худсарона.
3. Сипас, зарур ШМШ доц кардан гармӣ ва дар он саҷда 3 дақиқа бо илова 1 равғани растанӣ.
4. Бе қатъ раванди фаро сабзӣ. Резед хӯроки нафт ва доц кардан боқимонда ҷамъ дақиқа дигар 5-6.
5. Қуттиҳои дар як табақ амиқ гузошт. Илова ба ќаламфури, тухм, намак ва чоряки мазмуни ШМШ.
6. биринҷ ворид кунед ва истеҳсоли партияи охирини. Пур тайёр аст.
7. Акнун Шумо метавонед қаламфури мекунед. Дар аввал, онҳо бояд шуста шавад, ва он гоҳ бурида, думи ва бодиққат тоза кардани даруни насли.
8. Пур кардани «пиёла» пур ва насби онҳо дар бораи поёни ШМШ.
9. Фаро бо zazharku боқимонда ва помидор.
10. Боронеро ҳама чизро бо яхмос ширї, намак ва рехт об, то ки он пурра дар бар мегирад, ки қаламфури.
11. Гузошта ШМШ дар оташ, биёвар мӯҳтавои ба ьӯшондан ва simmer, фаро барои.

Баъд аз ин, танҳо барои 45 дақиқа даранг нахоҳад кард, ва шумо бехатар метавонад ба талх гиранд.

undressed

Агар шумо гӯшт, қаламфури stewed, картошка илова кунед, ки шумо дар охир даст табақ, ки мумкин аст бе биноҳои истеъмол. Пухтупаз метавонад як ШМШ frying, вале барои роҳати аз он беҳтар аст, ки ба истифода multivarku. Ин хеле маҷмӯи шинос намудани маҳсулоти бигирад: 600 грамм хук (беҳтар ба гирифтани tenderloin) - 2 қаламфури ширин, 1 пиёз, ним кило картошка, 4 дона сирпиёз, 2 сабзӣ, як чанд барг халиҷе, 25 грамм равған ва каме аз сабзавот, як хӯшаи ьафари, намак , basil хушк, як ќаламфури андаке, наботот Италия ва oregano.

Шумо бояд бо коркарди гӯшт ба сар:

1. Хук бояд шуста шавад, бурида, равғани барзиёд вай ва бурида ба мукааб аз андозаи миёна.
2. Сабзӣ бурида ба тасмаҳои, ва пиёз - semirings.
3. Дар косаи Multivarki рехт андак равған ва ҷои онро дар гӯшт. Он гоҳ, ки «нонпазии" Ҳолати дақиқа 8 муқаррар карда мешавад.
4. Пас шумо метавонед сабзавот омода илова кунед.
5. Фарсӯда картошка ва бурида ба 4 дона ё 6 вобаста ба андозаи аз бехмева.
6. Ќаламфури хурдашон тасмаҳои калон.
7. Download ба косаи ҳамаи ҷузъҳои боқимонда барои насб "Ба истифода берун" Ҳолати, ва тарк кардани хӯрок истироҳат барои якчанд соат, ҳар 30 дақиқа нутқе фаромӯш нест.

Дар натиҷа адас боллазату шањдбори, flavorful ва хеле болаззат, ки қариб ниёз нест биноҳои аст.