Чӣ тавр пухтан як бўй барраи лазиз? Чӣ тавр пухтан ба барра бо картошка?

Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр ба пухтан як бўй барраи лазиз? Мо омода ҳастем, мубодила бо шумо маълумоти зарурӣ мебошад. Дар мақолаи дорои меъ- аслӣ ва машваратҳои коршиносӣ дар соҳаи пухтупаз.

Манфиатҳои барои ҷисм аст

Имрӯз барра истифода бурда мешавад барои тайёр намудани шўрбои бой ва soups, шўрбо ва хӯроки пухта. Аз ҷумла, ба мардум гӯшти Қафқоз ва Ховари Миёна қадр мекунанд. Manta, beshbarmak shourpa, kebab shish ва pilaf - рӯйхати хӯрокҳои барра, ки дароз аст. Ҳар сол аз меъ- нав нест.

Дар барра империяи Рум омода бо истифода аз технологияи махсус. Лошае аст, аввал бирён, замин ба mince бо компонентњо дигар (ҳанутеро, иликҳо устухон ва зардии тухм) омехта шуд ва дод meatballs бомазза.

Акнун чанд сухан дар бораи таркиб ва хосиятҳои фоиданоки. Дар барра дорои сафедаҳо ба осонӣ digestible, инчунин унсурҳои микро ва макро. Ва шумораи канданиҳои фоиданок ва витаминҳо он обдор, бо хук ва гӯшти гов аст. Барра ҳатман лозим аст, ки аз ҷумла дар ѓизои кўдакон. Баъд аз ҳама, ба он дорад, фториди, ки муҳофизат дандон шир аз caries.

Барра бисёр хосиятҳои фоиданоки, вале норавоињо нест, низ. Одамон мубталои ихтилоли меъда ва меъда, бояд истифодаи он тарк.

Чӣ тавр тайёр барра

Аввал ба шумо лозим аст, интихоб гӯшт. Ин матлуб аст, ки ба дод афзалият ба љасади барра (на калонтар аз 3 сол). Гӯшту дорои ранги сурх нур. Агар Шумо дар мағоза гов ранги торик, пас шумо бояд бидонед, дар пеши шумо ҳайвонот сола. Дар ҳамин метавон гуфт, ки агар лошае равцан зард, медиҳад хомӯш ҳамчун бӯи нофорам.

Барои гирифтани маълумот, ки чӣ тавр ба пухтан як бўй барраи лазиз, ки мо баъдтар мегӯям. Дар ҳамин ҳол, ки мо дар бораи хусусиятҳои пухтупаз сӯҳбат. Беҳтарин қисми гӯсфанд инҳо дохил мешаванд: гардани, brisket ва майса китфи. Пеш аз пухтани гӯшт аст, дур ва инчунин бо равғани шуста. Хӯрокпазӣ қитъаҳои вақти лошае боло 1,5-2 соат мебошад.

Чӣ тавр пухтан ба барра бо картошка

маҷмӯи озуқаворӣ:

• Сирпиёз - 2 дона;
• 300 грамм занбурўѓњо (бењтараш занбӯруц);
• картошка - 6 дона;
• 1 кг барра (сина);
• ќаламфури - 2 адад;
• ду лампаҳои;
• кабудї;
• равғани растанӣ;
• 3 ч. Л. thyme;
• ҳанут.

Чӣ тавр пухтан ба барра бо картошка:

1. бишӯед гӯшт, онро дар як рӯймоле коғазӣ. Бурида пора ва фиристодани он ба ШМШ, ки дар он пухта дар нафт. Ин раванд 15 дақиқа мегирад. Дар охири намак ва ќаламфури.

2. Мо бояд ба тайёр барраи дар як ШМШ бо сабзавот. Хориҷ аз харнубе ки аз лампаҳои. shinkuem селлюлоза ва пухта дақиқа гӯшт 10.

3. ќаламфури ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва фиристодани он ба ШМШ. барра куфратон бо пиёз ва минбаъд дар як дақиқа 10.

4 занбурўѓњо шуста дар оби равон, покиза ва маҷақ. Доц кардан дар алоҳидагӣ, ва он гоҳ, ки гӯшт, қаламфури ва пиёз илова кунед.

5. Гирифтани картошка пок дорад. Буридан аз он ва гузошта, дар як ШМШ бо компонентњо дигар. Резед миқдори кофии оби хунук. Биафтед, ҳанутеро, хоб ва thyme. Пўшонидани ШМШ бо як зарф ва таќозои замон, барои 40 дақиқа. Дар табақ тайёр аст, паҳн оид ба заррин, оро бо гиёҳҳои решакан ва сирпиёз. Баҳра Хӯроки шумо!

шӯрбо дорухат бо барра

компонентњо:

• як сабзӣ;
• 4 L об;
• картошка - 5 адад;
• ќаламфури гарм (параметри);
• 500 афшонда г барра;
• як пиёз;
• ҳанут;
• Сирпиёз - 3 дона.

Чӣ тавр Кук гӯшти гӯсфанд шӯрбо:

1. Аввал ба шумо лозим аст ба шустани гӯшт, онро дар як деги ва фаро бо об. вақти шўрбои пухтани 1,5-2 соат (simmer) аст.

2. Баъд аз ин, зарур аст, ки ба илова ба ШМШ sliced картошка дар ба зервазифа калон. Мавсими бо намак.

3. 20 дақиқа пас аз илова намудани сабзавот, картошка гузошташударо shredded (сабзӣ ва пиёз). Вақте ки онҳо пухта шудаанд, ки шумо метавонед дар шӯрбо coarsely решакан ќаламфури ва ҳанутеро, дӯстдоштаи худ фиристед.

4. Баъд аз 5 дақиқа, илова сир ва lavrushku. Хориҷ ба онҳо чун шӯрбо пухта мешавад. Пеш аз он ки адои хӯроки аввал бояд таъкид карда шавад. Дар камтар аз 20 дақиқа.

як Варианти Гардиши

Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр ба пухтан як барраи ки ошомандагон (бўй) дар соҳаи? Мо ба шумо пешниҳод як дорухат бузург.

Рӯйхати маҳсулоти:

• ќаламфури сабзро сурх - 1 адад;
• кабудї;
• 2 кг барра;
• zucchini - 3-5 дона;
• 1,5 кг пиёз;
• 5-6 дона сирпиёз;
• зира;
• бодинҷон - 3-5 дона;
• 1,5 кг сабзӣ;
• равғани растанӣ;
• ҳанутеро, ки барои хӯрокҳои гӯштӣ.

барра Кук дар cauldron бо истифода аз усули зеринро интихоб кунед:

1. Clear камон ва бо об шустани. Дар ҷисм аст, ба ҳалқаҳо баробар кам шудааст.

2. Андешидани cauldron, ки барои 8-12 литр. Резед нафт. Доц кардан пиёз то Браун тилло. Ин раванд дақиқа 15-20 мегирад.

3. Гирифтани ба коркарди сабзӣ. Мо шустани он, пок ва бурида ба мукааб. Илова ба пиёз. Simmer дақиқа 15-20. Оташ бояд миёна бошад.

4. Ҳоло гӯшт тайёр: хориҷ фарбеҳ барзиёд, бурида ба мукааб ва дар як cauldron гузошт. Вақте, ки барра як чанголи каме, мумкин аст, ба илова намак. Баъд аз 10 дақиқа, илова, ҳанутеро. Simmer дақиқаи дигар 10-15.

5. компонентњои навбатӣ - zucchini. Мо шустани онҳо покиза созад ва худк (бењтараш мукааб). Илова ба барра, намак ва инчунин омехта. Хронометрӣ 15 дақиқа.

6. Лекин ба мо лозим аст, ба шустани aubergines ва бурида ба мукааб. Пеш аз фиристодани онҳо ба чойник барои 15 дақиқа, афтидаем дар оби намак, ва он гоҳ leans colander. Мо ба cauldron бигустурд ва дар бирӯёнад. Ин боқӣ гузошта аз ҳамаи компонентњо барои 20 дақиқа. Дар охири шумо лозим аст, илова дона сирпиёз сабусакҳо, алафњои решакан ва ҳанутеро, (аз ҷумла, зира).

Дорухат барои Multivarki

Оё шумо мехоҳед, ки ба пухтан як ки ошомандагон ва flavorful pilaf барра, чун як миқдори камтар аз вақт ва мањсулоти, эҳсон кунанд? Он гоҳ шумо ба ин дорухат комил.

компонентњо:

• 1,5 пиёла биринҷ (гандум дароз);
• ду сабзӣ;
• 1 tbsp. л баробар аст. буттамева barberry;
• 600-700 г барра;
• ду лампаҳои;
• сир - 1 сар;
• ҳанут (аз ҷумла, зира ва зира);
• равғани растанӣ.

Дар multivarka пухтан барраи зуд ва болаззат:

1. Андешидани як пораи гўшт streaked бо фарбеҳ. дона қатъи он (тақрибан 25-30 г).

2. multivarku гардиши. Резед андак равған. Гузошта сиккаҳои гӯшт. «Дӯзахаш" Ҳолати кор. Мо зарф наздик нест.

3. Уош ва сабзӣ равшан, сипас ба тасмаҳои бурида. Илова ба косаи гӯсфанд.

4. оғоз ба коркарди пиёз. Он бояд тоза карда шавад, ба тасмаҳои бурида ва фиристодани он ба компонентњои дигар.

5. Сарпӯшро пӯшонед. сабзавот доц кардан бо гӯшт барои дақиқа 3-5. Сипас, намак, илова ҳанут ва barberry. A омехтаи хуб.

6. биафтед хоб дар як косаи биринҷ Multivarki. Об рехтан ба тавре ки бошад, 2 см болотар zirvak. Дар миёнаи як сари тамоми хамираи сирпиёз. зарф боз пӯшед. Коммутатсионӣ дастгоҳҳо дар «Тасвири" Ҳолати. Ним соат дертар, шумо метавонед зарф кушода ва кӯшиш pilaf, муайян дараљаи он аз омодагии. Special чуқурӣ чек бел. Вақте, ки ҳама моеъ дорад, ба биринҷ ғарқи шуда, сипас дарҳол multivarku хомӯш. Дар ин ҳолат, ҳоҷат нест, ки барои анҷоми ин барнома интихоб интизор.

бирён деги

Рӯйхати маҳсулот (дар сатҳи 3-4 servings):

• помидор андозаи хурд;
• 200 г молњои;
• ду сабзӣ;
• 300 г барра;
• ½ ч. Л. намак;
• ду лампаҳои;
• 100 мл равғани зайтун.

қисми амалии:

Қадами рақами 1 - як сабзӣ, zucchini ва пиёз сабусакҳо. Акнун, ба онҳо қат. мукааб ва пиёз - - semirings сабзӣ ба ҳалқаҳо, zucchini бурида. Паҳн кардани сабзавот дар чойники, таќсими мусовӣ.

рақами Қадами 2 - гӯсфанд шуста, бурида ба мукааб ва илова ба сабзавот. Дар ҳар як деги гил илова 2-3 tbsp. л баробар аст. марҷумак шуста. Пур таркиби оби ҷӯшон аст. Дар об пурра бояд гӯшт ва сабзавот фаро мегирад. Намак ва ќаламфури.

Қадами № 3 - дегча фаро бо қабати фолгаи ё caps. Мо онҳоро дар танӯр пеш тафсон гузошт. Zasekal 60 дақиқа. Ин чӣ қадар вақт барои пухтани доц кардан пурра лозим аст.

рақами Қадами 4 - як табақ бевосита дар кӯзаҳо хизмат дар сари суфра аст. Дар ҳар як аз онҳо илова равғани зайтун андак. Шумо метавонед бодиён гарм оро.

Чӣ хизмат хӯрок барра

Мехоҳед ба тааччуб хонавода нисфирӯзӣ ки ошомандагон ё шом кунед? Он гоҳ барои онҳо чизе барра тайёр. Ин метавонад як биринҷ hearty, шӯрбо хушбӯй ё самбӯса. Барра, инчунин меравад, бо sauces тунд ва ширї. Дар даъвои ҳамчун як табақ тараф: сабзавоти тару тоза, марҷумак, лӯбиё, картошка mashed, макарон пухта ва адас сабзавот.

Аз нӯшокиҳои ҳастанд шароб беҳтарин мутобиқанд. Зарур нест, харҷ пули бисёр барои харидани он. Ҳар шароби сурх метавонад таъми бемислу ва накҳати хӯрокҳои аз гӯшт барра таъкид мекунанд.

afterword

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як барраи ки ошомандагон аз бўй истифода multivarku, чойник ва ШМШ маъмулӣ. Ки дар моддаи меъ- мебошанд беҳтарин барои таљрибанок хонашин ва барои касоне, ки дар ҳамон аввал то ба дарки ТОҶИКСТАНДАРТ санъат. Ҳамаи маҳсулоти дастрас ва дастрас дар ҳама гуна супермаркет мебошанд.