Чӣ тавр пухтан шӯрбо бе картошка

Баъзан ман мехоҳам, ки чизи ғайриоддӣ, аслӣ пухта. Ин мақола ба як табақ монанди шӯрбо картошка тақдим карда мешавад (хӯрокҳои дар поён овардашуда). Миқдори зиёди вариантҳои гуногун барои пухтупаз ин табақ вуҷуд дорад. Шӯрбо боқимонда бе картошка, лӯбиё, сабзавот, панир, пиёз, бо гӯшт ва дигар компонентҳо вуҷуд дорад.

Шӯрбо бе наботот картошка

Ин хӯрок барои тамоми оила аст, зеро маҳсулоти дар таркиби он таркиби сафеда мавҷуданд. Барои омодасозии он, компонентҳои зерин заруранд: сабзӣ хурд, ½ қаҳваранг Bulgarian, пиёз, помидор, намак. Дар бораи компонентҳои асосӣ - лӯбиё фаромӯш накунед. Метавонед кофтае барои як пӯсида хурд кунед.

Чӣ тавр Cook?

Пеш аз ҳама, лӯбиёро дар оби хунук гарм кунед ва на камтар аз 10 соат. Баъд аз вақти муайян, он дар як saucepan ҷойгир аст, бе моеъи об пошида, илова кардани оби каме, намак ва барои чил дақиқа пухтан. Пас аз ҷӯшидани гармӣ кам кардани муҳим аст. Дар ин марҳила баргҳои халиҷе ва як дона сиёҳҳои сиёҳ ба чап илова карда мешаванд.

Дар ҳоле, ки лӯбиё пухта мешавад, зарур аст, ки ба ќаламфури ва сабзӣ ба мукаабҳои хурд бурида ва ба шӯрбо бе картошка фиристед. Баъд аз он, фурӯзонаки shinkuem, шумо метавонед каме хурдтар кунед ва ба дигар компонентҳо илова кунед. Ниҳоят ба об ба помидор табдил меёбад. Вируси шолӣ Ман тақрибан даҳ дақиқа ҳастам.

Маслиҳат

Чун компонентҳои асосӣ метавонанд истифода шаванд ва сабзавоти консерва. Вақти пухтупаз хеле кам аст, вале он моддаҳои фоиданок дорад. Ба ҷои ҷои помидор помидор ё кетуки мувофиқ аст.

Шӯрбо сабзавот

Барои тайёр кардани он, шумо ба ½ кило гӯшти мурғ, 300 грамм қоғаз, зучча, помидор, карафс ва 150 грамм сабзӣ ва пиёз мехоҳед. Зарур аст, ки ба карам (250 грамм), инчунин ҳанут.

Чӣ тавр Cook?

Аввал, ба мукаабҳои zucchini, инчунин zucchini ва помидор буред. Карам карам, карафс. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида, ва сабзӣ ба сабзӣ gross. Дар ШМШ, ки дорои поёни ғафс аст, рехт равғани офтобпарастӣ (аммо он беҳтар аст, ки равғани зайтунро истифода баред), пиёз, сабусакҳо ва сабзӣ заҳрдор кунед, дар табақ то тиллоӣ тарк кунед. Акнун мо ба zucchini ва zucchini рехт. Омехтаи сабзавот бодиққат омехта ва ба каме гармии камаш 5 дақиқа бармегардад. Акнун мо ба компонентҳои боқимонда, намак, ба панел фиристед. Ҳамаи инро барои 5 дақиқа тарк кунед. Баъд аз ин, илова об ва шӯрбо бе картошка ба напазед. Дар ин вақт мо тестҳои гӯштро ташкил мекунем. Вақте, ки об ба ҳарорати дилхоҳ (судак) гарм карда шуд, мо онҳоро ба пантурк мефиристодем, барои пӯшидани пӯсти панҷ дақиқа, Иловаи кабудї ва бо як зарф пўшонед.

Шӯрбо бо meatballs

Мо талаб 250 грамм пиёз minced, ҷуфти дона сирпиёз, сабзӣ, миқдори ками semolina, нахўд сабз, помидор.

Чӣ тавр Cook?

Пиёз пиёз ва grid бо blender, печонидани сирпиёз. Илова кардани ин ҷузъҳо ба гӯшти хок, намак ва ќаламфури. Аз гўшти гиёҳ берун кунед ва ба силсила силос гузоред. Сипас сабзӣ зављаашонро шир кунед. Ирсол meatballs дар оби ҷӯшон ва барге аз халиҷе. Биносту chop ба карам.

Пас аз тестҳои гӯшт дар рӯи об, шумо бояд нахўд, помидор (пеш аз буриши ба мукааб), сабзӣ пухта илова кунед. Дар бораи карам фаромӯш накунед. 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани, зарф бояд хомӯш шавад, пӯшидани ШМШ бо як зарф ва ба тайёр кардани деги табақ. Муҳим аст, ки лаурелро аз шӯрбо хориҷ кунед.