Пошидани торт бо пӯст ва пиёз - дорухат

Паҳлӯи пухтупаз бо сабаби амалисозии онҳо, оддӣ ва ранг аз муваффақияти аҷоиб. Омода кардани хамираи ибтидоӣ, шумо метавонед бо пурборкунӣ ва пурмазмун озмоиш кунед. Дар асл ва, бешубҳа, қаноатбахш аст, ки желе рехт бо тухм ва пиёз.

Молҳои лалмӣ

Якчанд роҳҳои фароғати эҷоди чунин маҳсулот вуҷуд дорад. Барои шиддатгирии оила бо чӯҷаи пиёз, зуд ба шумо лозим аст:

• 400-420 мл кефир сифат (шумо метавонед бо гиёҳхӯрӣ ё йогурт истифода кунед);
• 150 г равғани ҳозима;
• 2 tbsp. A spoonful шакар хурд;
• A қошуқи намак;
• 300-320 гр орди хуби орд;
• 1.5 Тухмҳои нопайдокунандаи хокаи нонпазӣ;
• A хӯшаи хуби пиёз тару тоза;
• 2-3 тухм мӯй;
• 2 tbsp. Картошкаҳои равғанҳои хушк (алоҳида барои пур кардани пиёз);
• Намак (барои пур).

Раванди нонпазӣ

Мо қуттиҳо месозем

Барои омода кардани рангину рӯза jellied торт бо пиёз ва тухм, бояд қадами аввалин барои қабул кардани қуттиҳои бошад. Роҳи хурд бояд бодиққат бурида ба ҳалқаҳои борик, бо тухм бурида, намак ва бирезед равған гудохта.

Ҳай

Он гоҳ шумо метавонед хамирро гиред. торт Jellied бо тухм ва пиёз сабз тайёрӣ хеле зуд. Аммо бо санҷиш ба шумо низ ҳамон тавре, ки бо дигар намудҳои пиёлаҳо ниёз дорад. Қадами аввал ин аст, ки равған ҷамъоварад, илова кунед, ва охир барои пӯшидани шакар. Омехта бояд бодиққат шавад. Сипас, рӯй тухм: онҳо бояд оҳиста-оҳиста бошад ва whisk, бе таваққуф раванди churning, илова ба омехтаи тухм ба ҳарорати хонагӣ йогурт. A омехта аз равған гудохта ва ҳанутеро, охир пур карда мешавад.

Барои орд, ки бо қисмати моеъ бо хӯшаи омехта омехта, шумо бояд онро бо як пӯсидаи нонпазӣ тайёр кунед. Омезиши хамиртуруши сустӣ, пурра қитъаи қитъаҳо ва боқимондаҳои ордро паси сар кунед, пас он танаи желли бо тухм ва пиёз сабз ба нарм ва боллағи ширин табдил меёбад. Зичии хамираи ҷуворимакка бояд мӯътадил бошанд, то ки хамир пурқувват ва ба монанди pancakes паҳн нашавад.

Марҳилаи тайёркунии ниҳоӣ

Қолинҳои интихобшуда бояд каме гарм карда шуда, сипас бо равған пошида шаванд. Нисфи нисфи санҷиш ба он рехта мешавад. Дар қабати он ва stuffed пухта. Бозгашти хамиртуруши рехта аз боло боло рехта мешавад. Торт тайёр карда шуд, ки 180 ° C на зиёда аз 50 дақиқа пухтааст. Хизмат zwiebelkuchen метавонанд бо яхмос ширї ё пур занбӯруц.

Бо бекон

Ранг ва ношаффофи ношаффоф як чӯҷаи желе бо пиёз ва бекон пиёз аст. Мавҷудияти зайтун метавонад ба шифобахшии ӯ илова кунад. Барои тайёр кардани чойи желе, шумо бояд ба:

• 100-110 г равған;
• 70-80 грамм пасти пастсифат;
• 150-170 г орди зебо;
• 200-220 г бекории сифат;
• 3-4 қаламфури сурх миёна;
• Саволи хӯришии сурх ва пӯсти гиёҳҳо;
• Кӯзаи сирпиёз тар;
• 3 тухм тару тоза;
• 200-240 г сметана;
• tablespoon аз хардал гарм-сифати баланд (Фаронса бигирад, агар онҳо кӯдакони хурдсол мехӯранд);
• 2 tbsp. Parsley сиёҳ решакан бурида;
• Як рози намак (метавонад бо гиёҳҳои Итолиявӣ flavored).

Омодагӣ

Ҳамаи сабзавотҳои хомӯшшуда бояд таркида ва хушк карда шаванд, то ин ки раванди шоколадӣ вақти зиёдро талаб намекунад. Зарф бояд сабук гудохта шавад. Он бояд панир, косибӣ бошад ва ба таври мунтазам омехта ба мутобиқати моеъи генетикӣ биёрад. Баъд аз омехта, таркиби натиҷа бояд намак ва омехта бо орд.

Ин дорухат барои торт бо пиёз бо теппа ва тухм барои хунук кардани хамир, то қолаби омода бояд ба хамир рехта ва ба яхдон барои якчанд соат фиристода шавад. Вақти озодшуда метавонад ба сабзавот ва пиёзҳо ба таври бехатар нигоҳ дошта шавад. Лос бояд бодиққат шуста ва бурида ба ҳалқаҳои борик. Қаламфури сурх ба шиша, ресмонҳои бароҳат, хӯриш пиёз оид ба ярмаркаҳо бурида мешавад. Бекон дараҷаи баландтарини маҳоратро талаб мекунад - он бояд ба иловаро лоғар бурида шавад.

Ҳамаи сабзавот бояд оҳиста-оҳиста омехта, намак ба афшураи худ бирасанд ва маззаи тортро диҳанд. Сипас, шумо бояд аз сироят зич гиред ва боз ҳам омехта кунед. Дар бораи хамир сард, шумо аввал бояд гузошта, аз бекон пухта, бо косаи зиччи сабзавот аз боло. Маҳсулот барои рехтани бодиққат омехта, сипас тамоми сафед рехтанд. Барои оҷоз кардани як торт ҷолибе дар 200 ºС на камтар аз 40 дақиқа лозим аст, омодагии он бояд аз тарафи як пӯсти борик тафтиш карда шавад.

Барои онҳое, ки дар як парҳезӣ ҳастанд

Омода кардани як пиёла помидор бо пиёз ва тухм низ душвор аст. Ба ивази санҷиши хона, шумо метавонед бехатарии пухтупазро истифода баред (тухм дар он нест). Зарф бояд танҳо пиёз бошад. Ин аст, ки тухм судак пухта намешавад.

Бо панир

Интихоби бомуваффақият барои омодасозии зуд хоҳад буд, ки бо тухм ва пиёз дар якҷоягӣ пиёла резед. Барои омодасозии он зарур аст:

• 2 пиёла кефирӣ;
• 2 тухм мурғи миёна;
• A қошуқи намак;
• Чааа хушккардашудаи сода;
• A tablespoon шакар;
• 4 tablespoons пурраи равғани растанӣ;
• 200-220 гр орди сифр.

Барои пур кардан лозим аст:

• 3 тухм мурғ;
• 170-200 панирҳои хушкшудаи хушк;
• 150-200 ҳасиб (судак ё дуддодашуда - мувофиқи фишори шахсӣ);
• A маҷмӯи хуби пиёз сабз кошта.

Пухтупаз пухтан

Оғози омодасозии желе желе бо хамир оғоз кунед. Барои ин, шумо бояд тухмро бо намак ва шакар зада гиред. Баъд аз як омехтаи ҳамаҷониба (напазед нест), зарур аст, ки илова сода ва рехт як дона лоғар равғани растанӣ. Пас шумо метавонед тадриҷан орд орд орд. Зичии массаи дар натиҷа бояд хамиртуруши барои pancakes монанд бошад.

Барои пур кардани он тухм тухм аст, онҳоро ба қисмҳои хурди бурида бурида, ҳасиб метавонад ба мукааб ё шишаҳои борик печида шавад. Панир беҳтар аст барои grate дар grater калон аст. Пиёз пиёз бояд бодиққат шуста ва биност, ки ба қадри тоқатпазире, то ки арӯс ва тамиз дар тамоми маҳсулот паҳн карда шаванд.

Паҳлӯи пухта бо тухм ва пиёз дар як мулки хеле маъмул аст. Азбаски зарфкунандаи пухта хеле гарм аст, барои он равғани каме лозим аст. Оҷуро дар якбора як соат торт, бо шарофати фишори нонпазӣ, ҳарорат ба таври худкор муқаррар карда мешавад.

Шумо метавонед торт бо тухм ва пиёз дар судномаи калоне, ки бо майонез (сметана) ва бодиён решакан карда метавонед, хизмат кунед. Бо сабаби фурутанӣ, маҳсулот метавонад ҳамчун табақ алоҳида, инчунин илова ба аввалин бошад.