Кафедра чӣ гуна аст ва чӣ гуна онҳо омодаанд?

Наполеон чист? Касе, ки ин номро надоштааст, пурсид, ки чунин саволро пурсид. Баъд аз ҳама, на ҳама медонад, ки ин хосият муыаррарц чунин аст, аз Sandwiches дар мизи ҷашни. Аммо онҳо танҳо кам ва гуногунтаранд.

Канес

Ин чизи махсусе нест, вале canapés болаззат на танҳо мизҳои каме ороиш медиҳад, балки инчунин як оташи аҷоиб мегардад, ки бо аслии он ҳайратовар хоҳад шуд. Танҳо тасаввур кардан зарур аст.

Пас, он чӣ гуна аст ва чӣ тавр ба он хизмат кардан мумкин аст? Ин сандуқи минималӣ аз нонҳои нон, бо якчанд пур аз пур. Инчунин, ин хӯрок дар як skewer пешниҳод карда мешавад.

Shpazhka - на танҳо ороиши ороишӣ, балки аз ҷониби амалисозӣ низ хеле осон аст. Андозаи кӯтоҳ хурд аст. Пас, шумо метавонед онро дар якчоягиатон ба як бор фиристед, ва бо тасвири шлютер, шумо метавонед инро дар як ҳаракат ба кор баред ва бо дасти худро пур кунед.

Қоидаҳо

Якчанд қоидаҳо дар бораи canapés вуҷуд доранд:

- Азбаски сэндвич хурд аст, вазни он набояд аз 80 грамм зиёд бошад;

- пур кардани гуногунӣ: гӯшт, сабзавот, панир, моҳӣ, аз қабат, имконоти ширин имконпазир аст;

- Кантҳо мумкин аст бе пешпардозон хизмат карда бошанд, вале баъд аз он бояд дасти ёрӣ бихӯранд;

- ба худ тобеъ карда шавад, на бештар аз 7 миллиметр, онҳо бояд резед (аз он беҳтар истифода бурдани равғани зайтун), ё дар танӯр хушкед;

- шакли шаклҳои гуногун метавонад гуногун бошад: давр, решакан ва сеҷониба ва росткунҷа;

- барои нон, нон ва сабзавот, ва меваҳои, пирожниҳо, помидор ва панел;

- ки mini-sandwiches назар ба зебо, он имконпазир аст, ки якҷоя рангҳои гуногун;

- қуттиҳои canapés барои ҳизбҳои иборат аз якчанд қабатҳои; Беҳтарин ва маъмултарин се синф аст;

- Албатта, шумо метавонед панҷ ва шаш қабати онро тартиб диҳед, аммо дар баъзе мавридҳо инҳоянд: якум, онҳо нороҳатанд, ки дар як вақт онҳо ба даҳони шумо мувофиқат намекунанд, ва дуюм аст, ки барои ноил шудан ба ороиши ҳамоҳангии маҳсулоте, .

Баъзе одамон ба нонпази нон табдил мекунанд ва боварӣ доранд, ки дар байни навзод ва тоғут фарқ надорад. Дар ин ҷо онҳо нодурустанд. Дар як нозуки болға, як сюкбизи хурд тамоми шабро тамошо мекунад, дар ҳоле, ки нон дар таркиби он ба даст намеояд.

Озуқаворӣ

Мо медонистем, ки чӣ гуна canapé аст. Ва чӣ тавр ба онҳо хизмат кардан мумкин аст? Дар ин ҷо якчанд нусхаҳо ҳастанд:

- онҳо бояд хунук хизмат кунанд, беҳтар аст, ки онро ба яхдон барои як вақт фиристад;

- пешниҳод газак дилхоҳ дар як табақ васеъ ва қуръа аз он: гузошта canapés лозим аст, ки қабати ягонаи (албатта, баъзе аз коршиносон қодир ба берун Sandwiches хурд шоҳасари ҳақиқӣ, ва ҳол он ки ҳеҷ кас фикр мекунад, манъе, бо назардошти як canapés ҷумла, лекин он вақт лозим аст, ки ҳал кардани) ;

- барои тамошои он зарур аст, ки дар наздикии чунин хӯрокҳо ҳамеша пӯпосҳо буданд;

- оид ба ҷойгир мизи skewers ҳатман ба tapas пайваст нест, онҳо метавонанд танҳо гузошта навбатӣ ба табақ;

- Канорҳои бояд ҳамеша аз рӯи хӯрок пеш аз хӯрокҳои аввалини хӯрок хизмат кунанд, агар касе ногаҳонӣ гурусна бошад, пас ин ҳадди ақал ҳадди аққал барои хӯрокхӯрӣ ором мешавад;

- Сандвичҳои хурд метавонанд бо қариб ҳама нӯшокиҳо, аз спирт ва чой истеъмол карда шаванд.

Чӣ зарур аст?

Барои сигнали оддии баракс, ба шумо лозим аст:

- заминаи нон (нони сафед ё сиёҳ, вале беҳтарин варианти банд);

- ҳасиб, панир, моҳӣ, мева, маҳсулоти сабзавот, шумо инчунин метавонед истифода баред;

- Агар барои қолабҳои махсус барои шустани калий вуҷуд надошта бошад, дандонҳо ба таври комил иваз мекунанд.

Пеш аз ҳама, шумо бояд нонро кушед ва сипас онро бурида, онро ба таври дуруст ба ӯ диҳед. Агар шумо дегро донад, он қавӣ набошад, то ки қуттиҳои тиллоӣ мавҷуд набошад. Баъд аз ин, бо дастмоле бо коғази коғазӣ, аз тармафароӣ аз равған барзиёд кардан зарур аст.

Пур кардан

Он гоҳ шумо бояд дар бораи пур кардани пурраи қарор қабул кунед. Агар он:

- гӯшт, пас шумо метавонед бо равған, аз бекон, хук судак сард, мурғ, pate;

- моҳӣ, сипас герб, риштар, моҳӣ сурх;

- панир, пас аз ҳама гуна панир сахт (фулуз ба мувофиқат накунед);

- сабзавот (помидор, қаламфури бодиринг, бодиринг, бодинҷон, зайтун);

- меваи (ангур, себ, нок, клубҳо, бананҳо).

Барои оро додани гулҳо ва баланд бардоштани сифати бичашед, шумо бояд:

- зайтун ё зайтун;

- ангур;

- помидор гелос;

- Қаторҳо;

- шарбат ё жалбкунак;

- тухмҳои бандаро;

- лимӯ;

- панир душвор аст;

- буттамева, масалан, cranberry;

- гиёҳҳои тару тоза.

Барои кафолат додани он ки меҳмонон қаноатманданд ва хуб ғизо доранд, шумо бояд дар бораи ҳар яке аз 10 адад як навъи сандуқи микроэлемент ҳисоб кунед.

Ҳоло дида мебароем , дорухатро canapés оддӣ ид, ки ба зудӣ метавонад хӯрок ҷолиб кунад.

Ангур бо гандум каме намакин

Асос дар ин ҷо бояд аз нон пур аз сиёҳӣ бошад. Дар бораи он бояд ба равған қаймоқ, як каме рехт ва инчунин бо бодиён ё асал решакан карда шаванд.

Гӯшт бояд дар қисмҳои хурди додашуда ҷойгир карда шавад, ва як шӯри лимуи нозук ҳамчун ороиши комил хизмат хоҳад кард.

Ангур пита

Барои ин гуна мини-Sandwiches пойгоҳи нон аст, талаб карда намешавад. Дар ин ҷо шумо бояд як намуди ягон панир сахт, ки бояд ба мукаабҳои хеле калон набошад.

Қисмати дуввум барои панир, Adyghe, Suluguni мувофиқ аст. Яке аз ин пиёлаҳо бояд дар як қубур ҳамчун як мушкили бурида шаванд.

Тавре ки ҷашн ва компонентҳои сеюм ҳамчун зайтун хизмат мекунанд, ки дар зарфе аз косаҳои панир пахш карда мешавад.

Canapé pate

Он дар як шиша намак аст. Онро бо як чарх мезананд. Он гоҳ он аз боло бо сабзавот, зайтун, cornichon.

Канес бо гӯшт дуд ва бодиринг барг

Барои дар асоси ин ҷо нон сафед, ки бояд дар croutons омода шавад. Ҳар як гӯшти дуддодашуда ба иловаро лоғар бурида мешавад. Бодиринг беҳтар аст барои гирифтани хурокӣ. Онҳо бояд ба чор қисм ҷудо карда шаванд. Ҳар як семоҳа дар гӯшт баста ва ба канори бо skewer пайваст карда шудааст. Шумо метавонед бо филиали сабз

Кантҳо аз мурғ ва сабзавот

Дар асоси он, ягон нонвойи нон аз найза комил аст. Агар хоҳиш вуҷуд дошта бошад, он метавонад як қабати тунуки равғанҳои равғанро истифода барад. Лутфан бистарҳо ба қисмҳои хурди бурида, ки каме моил карда мешаванд ва дар ово, плюс, равған, равғани зайтун, пошида мешаванд. Тавре ки лижаронӣ ва ҷузъи сеюм зайтун мувофиқ аст. Шумо инчунин метавонед бо сабзавот оро.

Canapé миқдори сурх ва бодиринг

Асос дар ин ҷо ҳамчун ҳалқҳои бодиринг тару тоза хоҳад буд, аммо танҳо мо бояд боварӣ ҳосил кунем, ки сабзавот дард намекунад. Дар қабати оянда аз тухм мурғ карда шудааст. Дар як буридаи лӯбиё ҷойгир аст. Ва дар охири - панир сахт. Ҳамаи компонентҳо бо зарбкунандагон алоқаманданд.

Мебошанд бо зайтун

Зиндагиномаҳои масҷид барои ҷадвалҳои зайтун зайтун хоҳанд буд. Онҳо хеле зуд ба даст меоранд, зеро ин нон дар инҷо зарур нест.

Якчанд намуди панирро гирифта, буридани косаҳои хеле калон нестанд. Зайтун ва зайтун метавонад ба таври комил пурра карда шавад ё нисфи тақсим карда шавад. Ин компонентҳо дар як skewer пинҳон кардаанд ва дар охири он рӯй танҳо на хеле болаззат, балки инчунин зебо. Девори мева дар байни дигар хӯрокҳо бузург аст.

"Penguins"

Барои хонаҳои хонагӣ, ки мехоҳанд меҳмононро бо чизи ғайриоддӣ тамошо кунанд, барои доруҳои зайтун аз зайтун ва панир "Филаделфия" муфид аст. Шакли пизишк penguin ба назар мерасад. Хусусиятҳои алоҳида ва зайтунҳои алоҳида интихоб карда мешаванд. Дар онҳое, ки дар ҳаҷмашон калонтар аст, канали хурди бурида шудаанд, ва порае аз панир дар дохили он ҷойгир аст. Ин либос аст. Зайтун хурдтар барои сари роҳ гирифта мешавад, коғази уфуқӣ баста мешавад ва порчаи сабзӣ ҷойгир шудааст.

Сабзавот худ бо зилзила аст, ки дар он сегменти хурд (бунафши) бурида мешавад. Ҷисм дар як қатор сабзӣ ҷойгир аст ва дар болои сари як аст. Ҳамаи ин бо як skewer алоқаманд аст.

Мошин бо занбурўѓњо

Чӣ тавр ба як тобовар дар мизи? Садои мардум Мо шуморо бо гамбусҳо пешниҳод мекунем. Барои онҳо ба онҳо боллазату болаззат, шумо ба панирҳои пошида ва grate тухмро дар grater ҷарима ва омехта бо кабудӣ ва майонез. Он бояд як омехтаи гемоглобин, пурдарахт бошад. Голҳои хурди он аз он дода мешаванд.

Асосан чунин сандвичҳои хурд ҳамчун решаҳои бодиринг хизмат мекунанд, ва пояҳои боло - мариналӣ. Ҳама бо як skewer пайваст.

Ҷавони оддӣ омодаи ҳасиба на танҳо ба бичашонем, балки инчунин тамошо.

Mini sandwiches бо varenka

Бисёр занони хонашин боварӣ доранд, ки сандвичҳо бо ҳасиб судак каме ҷойгиранд, барои меҳмонон. Аммо барои қонеъ кардани ӯ бо ӯ чизи дигар аст.

Онҳо зуд ва бидуни хароҷоти зиёд анҷом дода мешаванд. Андешидани нон љавдор, бурида ба қисмҳои хурди. Дар болои он баргҳои салат гузошта шудааст. Сипас ҳасиб судак, пошида ва шифобахш бо як ringlet. Ҳама бо як skewer пайваст. Илова бар ин, як ангур бояд илова карда шавад.

Мушкилоти экзотикӣ

Канос аз ҳасибаи дуддодашуда метавонад ҳатто каме экзотикӣ дода шавад. Тоги барои оксиген аз Бородино нон дода мешавад. Аз боло ба ананас (он имконпазир аст ва консерва, вале аз он шарбати бояд холӣ). Дар бораи дарозмуддат, як тарафе, ки як заррае аз зардии борикшудаи ҳасиб дуддодашуда шинонда, минбаъд дар бораи дархост - зайтун, зайтун, ангур. Баъд аз он - тарафи дуюм, ва дар таҳкурсии сессия.

Канес бо хом

Ин табақ метавонад ифтихори ороиши тантанавиро пайдо кунад. Аввал шумо бояд массаи панир биёред. Он ҳамчунин метавонад гуногун бошад:

- панир шамъ, тухм судак, майонез;

- панирҳои фулуз, лаблабу, бодиринг тару тоза ва ғайра.

Дар як ҳалқаи шамолкашидашудаи тозакунӣ, каме пухта пухта истифода мешавад. Содиқона пӯшида ва бо як skewer пайваст карда шудааст.

Чунин ролҳо метавонанд дар шакли пухта пухта шаванд. Инчунин тавсия дода мешавад, ки нӯги ангушт ва ё сабзавотро барои оксиген истифода баред.

Canapé дар мизи ҷашнӣ. Мазкр

Дар ин версияи, маводи асосӣ карнай Ба онҳо бояд напазед, илова кунед, ки tablespoon равғани растанӣ, як tablespoon сирко cider, решакан тару тоза аз се дона сирпиёз, қошуқи намак ва ним қошуқи қаламфури хоки сиёҳ.

Калам каме мулоим кунед ва бо сабзавот ҳаматарафа омехта кунед. Ин масолеҳ бояд ба гандум гандум истифода шавад. Пеш аз он аст, ки дӯзандагӣ, ва он гоҳ зайтун ё зайтун (ҳамчун сафед).

Ва чӣ тавр як canapé мева? Ин хосият тасаввур мекунад. Дар бораи шоколад шумо метавонед як қатор меваҳоеро пахш кунед, ки табақ ба назар дурахшад ва мекӯшад.

Шумо инчунин метавонед канораҳоро дар асоси кукиҳо, biscuits, marmalade, marshmallows, jellies таҳия кунед. Инҳо маҳсулоти аслии инчунин иваз дар сари суфра ҷашни slicing мева.

Хулоса

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба чӯбчаҳо часпонед. Аз дорухои расмӣ, ки дар мақолаи пешниҳодшуда ба шумо кӯмак мекунад, ки дар хона хонаҳои оҷилиро омода созед. Беҳтарин шукр!