Чӯҷа хӯрок мехӯрад ва хӯрокҳо аз он

Гӯшти мурғ бо элементҳо, аз қабили фосфор ва калий мутобиқ аст. Онҳо ба устухонҳои селлюлонӣ кӯмак мерасонанд, ки бақувват бошанд. Дар байни чизҳои дигар, он бисёр витаминҳо ва B, А ва ҳатто E. дорад. Аммо қариб дар хоҷагиҳо фарбеҳ нестанд, аммо дар карбогидратҳо хеле сарватанд. Аз ин рӯ, хӯрокҳои аз он ба тамоми ҷисм бо энергия барои тамоми рӯз ҷавоб медиҳанд.

Махсусан, мурғ муфид судак. Зарф аз ин маҳсулот ғизои солим ва ҳатто ба даст овардани вазни он кӯмак мерасонад. Бисёр хӯрокҳои лазиз.

Чӯҷа дар хӯриш судак

Омода кардани як қабати salad хеле оддӣ аст. Он кофист, ки пӯсти мурғи сиёҳ (400г), 100г champignons консерваҳо (ё дигар занбурўѓњо), 2 тухм судак, 4 сабзӣ ва 3 картошка (судак), 100 г панир, чормағз ва майонез кофист. Алоҳида ба grater бояд сабзӣ, панир, картошка ва тухм grate. Нимашавии сабзавот бояд дар қабатҳои гузошта, ки ҳатман бо майонез пӯшонида мешавад. Танҳо пас аз иловаро ҷойгир мурғ, занбурўѓњо ва чормағз. Сипас тамоми сабзавот боқимонда боз дар қабатҳои гузошташуда ҷойгир шудаанд. Хӯришҳои омода дар яхдон барои якчанд соат гузошта мешавад.

Плов

Мазкр аз гӯшти судак хеле гуногун аст. Дар байни онҳо ҳатто pilaf вуҷуд дорад. Барои он, ба шумо лозим аст, ки 2 гулҳои мурғ судак, пиёз сурх, ним пиёла биринҷ, сабзӣ ва намак гиред. Гӯшти мурғ ба қисмҳо бурида ва пиёз ба мукааб меафтад. Дар оҳан ё дар ҳолатҳои вазнин дар таркиби як оташ дар равғани растанӣ, мурғ ва пиёз судак пухта мешаванд. Ҳамчунин ба сабзӣ биносту сабзавот илова карда шуд. Бояд ҳама чизро доимо мунтазир бошем, то ки ҳеҷ чиз сӯхт.

Ҳамин ки шарбати сабзавот истихроҷ карда мешавад, ва сабзӣ бо пиёз хоҳад кашид, биринҷ-шуста шуста ба шӯрӣ оғоз карда мешавад. Он бояд бо об ва бо оби ҷӯшон рехта шавад. Дар бораи оташдонҳои хурд, постаи оянда бояд то даме, ки ҳама об об шавад, нигоҳ дошта шавад ва биринҷ нарм намешавад.

Паҳнои болаззат дар як коргоҳи хизматӣ бо равғани растанӣ рехта мешавад. Ва агар шумо хоҳед, шумо метавонед ҳатто табақро бо алафҳои бурида пошидани.

Чӯҷа дар Чин

табақ шадид метавон кард, агар омода порае аз занҷабил бошад, 1 мокиёне ки ќаламфури махсус (Сичуан), ќаламфури сиёҳ, намак, chives парҳоро сабзро, шакар powdered, шароб хушк (сафед), сирко, чошнии лубиж, coriander ва салат. Чӯҷа бояд дар об пӯшид, ки дар он ҷо порчаи хурди зехтинӣ пешакӣ илова карда шуд. Ҳамин ки гӯшти мулоим пайдо мешавад, шумо бояд онро сард созед, вале аз об берун нашавед. Танҳо пас аз мурғ ба иловаро бурида ва дар табақи калон гузошта шудааст.

Алоҳида, судакҳо омода карда мешаванд, ки дар он чӯҷа сипар мегардад. Аввал дар як ШМШ frying анҷом дода мешавад. Барои ин кор, онро бигустурда Чин ќаламфури Сичуан ва бодиққат дар оташ бнпазад. Он гоҳ хуб аст ва бо намак омехта мешавад. Захираи дуюм осонтар аст. Дар як косаи, пиёз сабз пиёз, ginger замин ва чошнии лимуи якҷоя омехта. Ниҳоят, чошнии сеюм омехтаи чило, шакар ориз, шароб ва шароб сафед аст.

Намудани донаҳои мурғ метавонад як хӯриш барге заҳролуд ва алафҳои киланро дошта бошад. Агар хоҳед, беҳтарин ришворӣ Чин аст.

Чӯҷа бо занбурўѓњо

Як табақи муфид хоҳад буд, ки чӯҷа дар як дуйки дучандон пухта. Ин талаб мекунад мурғ минои, шароб хушк (бењтараш sherry), Spoon чошнии лубиж, намак, шакар, шўрбои мурғ, мухит (консерваьои лозим аст), пиёз сабз ва бо занҷабил (якчанд иловаро хурд). Якум, тайёр махсус чошнии барои мурғ. Барои ин, дар як косаи, тамоми компонентҳои моеъи табақ (омехта, чошнии лӯбиё, шўрбои ва маринад аз занбурўѓњо). Он инчунин шакар ва намакро илова мекунад. Ҳама чиз хуб аст. Гӯшти мурғ бурида ба қисмҳои бурида, бо чошнии натиҷа, зардолуи зављааш ва пиёз сабз пиёз карда шуд. Дар ин шакл, мурғ ба бухор дохил мешавад. 10 дақиқа барои тайёр кардани гӯшт кофӣ хоҳад буд. Он барвақт аст ва ҳамаи моеъи боқимонда ба равған пошида мешавад. Дақиқаҳо 3, вай бояд ришва диҳад. Пеш аз он ки хизмат, порчаҳои мурғ ҳатман бо як шўрбои рехта рехт ва бо навъҳои гуногуни кабудї оро дода шуд.

Чӯб барои сандвич пухта

Маҳсулоти хӯрокворӣ ва ғалладонагиҳо ба даст меоранд, агар ба ҷои шикам ё шикам аз равған як мурғ вуҷуд дошта бошанд, махсусан судак. Он 400 грамм равған пухта, 2 бодиринг (1 мл), 1 сабзӣ сиёҳ, кабуд, майонез, нон, хардал мегирад. Рӯйхати нон ё нон хуб бо майонез бордор карда шудаанд. Дар болои пораҳои помидор пухта, пас аз қабати дигар майонези лоғар. Барои оро додани сандвич бо доираҳои сабзӣ ва бодиринг, ва аз боло барои гузоштани twig сабзӣ зарур аст.