Чошнӣ пухта - дорухат

Эҳтимол, чунин шахсе вуҷуд надорад, ки ҳеҷ гоҳ пижагии хушк ва лазизро бо чошнӣ омӯхтааст. Ин чошн пешакӣ тайёр карда шудааст? Ва он комилан дар яхдон нигаҳдорӣ мешавад. Он ҳамчунин метавонад дар қуттҳои қубурӣ ғарқ карда шавад ва агар зарур бошад, на танҳо барои pizza, балки барои дигар хӯрокҳо. Захираҳои махсусан ширин барои pizza бо сирпиёз ба даст оварда шудаанд. Баъдан, тасаввур кунед, ки чанде аз меъёри барои тайёрии онҳо.

Помидор помидор

Ҷузъи:

Намак - 3 tablespoons чой;

Помидор - 1,2 кг;

Шакар - 1 чой чой;

Равғани растанӣ - 4 чарбҳо;

Заминро палид (сурх ва сиёҳ) - нисфи пӯсти чой;

Oregano, basil.

Аввал шумо бояд ба помидор дањонро часпед ва пӯст ва тухмҳоро аз онҳо тоза кунед. Сипас дар як blender маҷрӯҳ ё бурида ба қисмҳои хурди. Дар saucepan, акнун шумо бояд помидорро бо илова кардани шакар, намак, ќаламфури, равғани растанї ва seasonings пешниҳод кунед. Ин омехта бояд дар давоми 20 дақиқа дар гармии миёна пухта шавад, дар ҳоле, ки ба таври доимӣ шӯр. Муҳокима!

Артишоти кӯҳӣ Classic

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

Сирпиёз - як ҷуфти калидҳо;

Равғани зайтун - 260 мл;

Помидор помидор (шумо метавонед чошнии помидорро истифода баред) - 1 дег;

Oregano, намак, шакар;

Кабудї.

Аввал шумо бояд буридаҳои дарахтро бурида ва fry дар равған то ранги зард. Сипас берун аз кабудӣ, oregano, чошнии помидор ё макарон, илова шакар, намак. Ҳама чизро дар як оташ хурд кунед, то он даме, ки қаҳварангез мешавад. Сипас порчаҳои сирпиёзро гирифта, ба шаклҳои махсус барои нигаҳдорӣ супорида мешаванд. Дар ин шакл, шумо метавонед чошнии яхро хомӯш кунед, ва он дар муддати тӯлонӣ дар яккасер нигоҳ дошта мешавад.

Чошнӣ пухта бо баҳр

Ин дорухат кофӣ аст, чошнии зуд омода мешавад. Агар шумо пухтан як Pizza бо баҳрӣ, он гоҳ ӯ бошад, аз ҳама мувофиқ.

Компонентњо барои пухтупаз:

Шакар;

Тухм - 2-3 дона;

Намак;

Шир - 60 мл;

Равғани растанӣ - 3-4 tablespoons spoon.

Тухм бояд латукӯб шавад, илова кардани шакар ва намак. Сипас давиданро давом медиҳед, дар ҳоле, ки тадриҷан илова кардани шир Сипас дар равғани растанӣ бирезед ва бодиққат часпед. Муҳокима!

Паҳншавии пиёз "Тунел"

Ин дорухат ҳам ба сифати як молидан барои пойгоҳи пита, ва аллакай пухтааст. Ҷузъи:

Равғани офтобӣ;

Лампа;

Омезиш - 2-3 чарб;

Помидор помидор - 140 г;

Крем - 40 мл;

Намак, ќаламча;

Сметана - 3-4 tablespoons.

Аввал шумо бояд ба орд дар равған равед ва онро ҷудо кунед. Сипас дар як ШМШ пӯст пиёз биносту бурида, илова помидор ва fry барои 7 дақиқа. Сипас орд пухта пешакӣ рехт, илова кардани яхмос, намак, сметана, ќаламфури ва ба напазед, дар ҳоле, ки чошнии чошнии. Муҳокима!

чошнии занбӯруц барои Pizza

Ҷузъи:

Чошнии помидор - 650 г;

Champignons (ё мағозаҳои сафед) - 250 г;

Бӯс - як ҷуфти роҳ;

Шўрбои гӯштӣ - 60 мл;

кислотаи лимуи - рози;

Хуршед;

Сирпиёз - 1 шиша.

Занбурўѓњо ва пиёз бояд суст ва набуред. Сипас чошнии помидорро илова кунед ва барои 17 дақиқа пухтан. Сипас дору чошнии қаймоқ нафт, кислотаи лимуи, биносту сирпиёз бурида. Ба таври амиқ омехта. Чошол тайёр аст!

Артишоти сафед

Омезиш - 2-3 чарб;

Butter - 60 г;

Бонбони қаннодӣ - 450 мл.

Дар аввал бояд ШМШ тафсон бошад ва рехт, онро ба як қисми шўрбои бо илова намудани равған. Сипас тадриҷан ба орд рехт, дар ҳоле ки доимо ба шӯр, то ки ҳеҷ қитъае нест. Сипас шўрбои боқимонда илова кунед. Чошнӣ бояд дар муддати 45 дақиқа дар як оташ хурд, дар аксар маврид акт ба пухта шавад. Қулфие, ки дар давоми пухтупаз пайдо мешавад, бояд бартараф карда шавад. Қутти тайёр бояд филтр карда шавад.

чошнии хардалест барои Pizza

Компонентњо барои пухтупаз:

Чашм - 2 tablespoons;

Маргарин - 2 tablespoons;

Мастард - 1-2 tablespoons;

Шўрбои (ҳама) - ним литр;

Тухм - 1 адад;

Сметана - 1 spoon;

Шарбати лимӯ - 1 спам;

Шакар, намак;

Кабудї.

Аввал шумо бояд зардро ҷудо кунед ва онро бо сметана омехта кунед. Сипас маргаринро дар як шапаи frying гудохта, дар орд рехт ва ҳама чизро омехта кард. Акнун оҳиста рехт, шўр, пошидани бо шакар, намак, илова шарбати лимӯ, хардал ва сметана бо зард. Ҳама хуб омехта, ба напазед ва аз гармӣ дур, илова кабудӣ решакан кунед. Муҳокима!