Туркия бо сабзавот: ғизо ва муфид

Туркия - як лазиз, серғизо ва муфид гӯшти парҳезии. Аз он шумо метавонед бисёр хӯрокҳои гуногунро дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои тарафҳо пухта метавонед. Туркия мутобиқати комилан бо картошка, биринҷ, мурғобӣ аст. Аммо беҳтарин ҳама, вақте ки Туркия бо сабзавот пухта мешавад - ин комбинатсияи раванди ҳозимаро бетағйир нигоҳ медорад ва «меъда надорад». Пас аз ин гуна табақ, ҳисси вазнинии он вуҷуд надорад, ки аксар вақт агар шумо хӯрок мехӯред, бо як табақи «вазнин». Сабзавоте, ки дар дасти шумо доред, шумо метавонед хӯрок мехӯред ё хӯрок мехӯред, ки ҳамаи аъзоёни оиларо қонеъ хоҳад кард!

Туркия бо сабзавот, stewed , бо сабзӣ ва карафс

Барои ин ташаббуси содиркунандаи оддии ҷузъҳои хеле қимматбаҳо:

• Писар аз Туркия (танҳо фулусҳо) - 0,7 кг;
• Помидор - 1 адад;
• решаи карафс - 0.50 г;
• Сабзӣ, сабусакҳо - 0,300 кг;
• Пиёз пиёз, сирпиёз - 3 адад;
• Баргҳо: маргарин, шакар, намак, заминҳои ќаламфури сиёҳ.

Чӣ тавр тайёр кардани як қатор дар Туркия бо сабзавот

1. Гӯшт шуста, хушк ва бурида ба хурд, баробар дар андозаи, мукааб.
2. Хушк кардани обро, ба мукааб дар Туркия гузоред, ба напазед оваред. Оғози сӯзишворӣ ва дар як севу як соат дар оташ сусттар нигоҳ доред.
3. Омодагии сабзавот. Сабзӣ ва карафс бояд шуста, тоза, хушк ва дар grater миёна rubbed. Chop пиёз, якҷоя бо дигар сабзавот. Компонентҳои хом дар як шиша бо Туркия бодиққат, бодиққат гарданд, зарфро ба зарф ва қубур барои он қадар бештар. Барои ба даст овардани таъми бештар аз гӯшти гӯшт, танҳо пеш аз табақ тайёр аст, пӯстро дар танӯр ҷойгир кунед. Туркия бо сабзавот дар танӯр бояд барои 10-15 дақиқа монад. Табақ хоҳад рехт ва ширин.
4. Монд помидор, он бояд шуста шавад, сабусакҳо ва бурида ба мукааб хурд. Дносҳои сирпиёз низ биносту решакан карда мешаванд ва бо помидор рехта мешаванд. Ба компонентҳои пластикӣ ба Туркия бо сабзӣ ва карафс фиристед, рехт, шакар, намак, marjoram хушк, мавсими бо ќаламфури. Акнун ҳама чизро таҳрик кунед, онро бо зарф гузоред ва онро 5 дақиқа ҷудо кунед, то он даме ки омода аст. Туркия Braised бо сабзавот мумкин аст бо биринҷ, картошка mashed ё ҳамчун табақ алоҳида лалмӣ. Ҷавондухтари тару тоза ба маззаи гўшт диққат медиҳад ва ба дистрибюни беҳтарини он мусоидат мекунад.

Мазкр аз Туркия бо сабзавот: chahokhbili

Табақи классикии Гурҷистон каме тағйир ёфтааст: гӯшти мурғ бо як ҷои дигар иваз карда мешавад. Он берун наояд ва на беҳтар, балки танҳо фарқ, балки танҳо ҳамчун лаззат. Барои ин табақаи ороишӣ ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:

• Қисмати Туркия - бо гўшт ва устухон - 1 кг;
• Помидор - 0, 5 кг;
• Пиёз - 0,5 кг;
• Сирпиёз - 4 lobules калон;
• Намакҳо: намак, мурғ, софро (каме каме), гулӯлаҳо, косаи классикӣ, ё tkemali (10 г);
• Кабудизори тару тоза: мурғ, мурғ, basil.

Чиohобӣ чӣ гуна тайёр аст

Барои кор кардан ба шумо деворҳо бо деворҳои пуриқтидор лозим аст - кабӯдрон, панир ё шӯрбо. Гӯш аз устухон хориҷ карда шуд ва ба қисмҳои калон бурида шуд. Нигоҳҳо дар оташ, гармӣ ва дар Туркия ҷойгир кунед. Оё равған ва равғани растанӣ надоред. Fry, пас барои 10 дақиқа пӯшед ва тобистонаи.

Сипас зарфро хориҷ кунед, бодиққат шустани ширро дар қабати равған ба як косаи алоҳида резед - баъдтар лозим мешавад. Акнун барои хӯрок барои 15 дақиқа fry, боварӣ ҳосил кунед, ки ба сӯхтан.

Он кофист, ки пиёз калон набошад, онро ба гўшт, омехта ва ҳанӯз fry барои 15 дақиқа.

Помидор «озод» аз пӯст, бурида ба иловаро миёна. Донаҳои сирпиёз шуста ва якҷоя бо помидор, сипас ба Туркия ва пиёз бирезед. Илова бар ҳама ҳанут, намак ва бирезед шўрбои. Ин компонентҳо дар як дақиқа 40 дақиқа омехта, фарогиранд ва ғарқ мешаванд. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ ба пӯшонидани кабудӣ бурида. Chahohby тайёр бо биринҷ картошка ё картошка.