Чӣ тавр ба нон дар танӯр оед. Чӣ тавр аз нон, ки дар танӯр ва гуногунҷабобанд пухта мешавад

Ҳама аз кӯдакон маълум аст, ки нон ҳама чизро дар сари роҳ дорад. Ин мумкин аст, ки танҳо як маҳсулот, ки ҳамеша дар хона бошад. Маҳсулоти орди универсалӣ бо якчанд хӯроки гуногун, ҳам дар якум ва дуюм, комилан омезиш меёбад. Он ҳатто барои ширин истифода бурда мешавад, масалан, аз як қабати нонпазӣ бо роҳбандӣ. Он рӯй аз сандвич ширин аст.

Нон танҳо хӯрок аст

Нонест, ки маҳсулотест, ки ҳикмат ва ҳурматро дар бар мегирад. Он бо нон ва намак аст, ки он маъмулан барои меҳмонони зебо, навхонадорон дар тӯй ва ғайра аст. Онҳо бо ғамхорӣ ва муҳаббат муносибат мекунанд. Бисёр масалҳо, суханҳо, эътиқодҳои мардум ва расму оинҳо бо он алоқаманданд.

Чӣ тавр ба найча нон дар офтоб офаред, он бо раванди омодасозии он дар асрҳои гузашта муқоиса кардан душвор аст. Пеш аз он, орд аз тарафи дасти чаппа шуд, зеро ҷумбонидан на он қадар пешакӣ сохта шудааст. Он вақтҳо ва кӯшишҳо бисёр буданд. Ва дигар партовҳои ғайриоддӣ буданд. Пардохти нархи кофӣ баланд барои нон сафед , натавонистанд ба ҳамаи нест, то он мирон танҳо сарватманд харидани. Ҳамаи дигарон бо нон сиёҳ мешуданд.

Шўро аз даст додани вазн

Нон дорои миқдори зиёди карбогидратҳо дорад, аз ин рӯ он дуруст аст, ки сарчашмаи энергия ба шумор меравад. Истеҳсоли орди гандум, ки барои омодасозии он истифода мешавад, заҳмати баданро бо карбогидратҳо тақвият медиҳад, то ки одам барқарор кунад. Аз ин рӯ, онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ё танҳо ба ғизои дуруст мувофиқат накунанд, ба шумо барои нон сафед кардан лозим аст.

Нон

мағозаҳо Имрӯз пешниҳод муштариёни худ доираи васеи тамоми намуди нонпазӣ: нон бо як пур панир, Хӯроки, кабудї, ва ғ Новобаста аз он, ки чӣ тавр ки ошомандагон аз он буд, вале нон худсохти аст, ҳамеша бисёр лазиз ... Баъд аз ҳама, он бо муҳаббат ва саховатмандӣ пур мешавад. Бинобар ин, ҳар як ҳамсараш бояд бидонад, ки чӣ тавр ба нон дар танӯр оед.

Дар дорухат барои пухтупаз дар танӯр

Барои ҳамаи онҳое, ки қарор доданд, ки бо дӯстони наздикашон бо нони хушкшудаи хона хушоянд бошанд, дар бораи он ки чӣ тавр ба найчаҳо дар танӯр оед. Шумо ба он ниёз доред:

• 1 кг орди гандум дараҷаи баландтарин;
• 500 мл оби садақа;
• 40 г (помидор) аз хамиртуруши;
• 30 г равған;
• Намак (1 tablespoon);
• Шакар (2 tablespoons).

Раванди пухтупаз ба ду марҳила тақсим мешавад. Аввал шумо бояд як сатил тайёр кунед:

• Нисфи нисфи орд бо об (дар як контейнер калон) омехта кунед.
• Таркиби компонентҳоро то пошиданро тар кунед.
• Дар зарф пӯшед ва дар ҷои гарм барои 3-4 соат гузошта.
• Соат дар он аст, ки ба хамир хамиртуруши лозим аст, ки он дар ҳаҷми 2 маротиба зиёд мешавад.

Пас аз Opara омода аст, шумо метавонед ба қадами оянда давом диҳед:

• Резед орд боқимонда ба spoon, илова намак ва шакар.
• Ин тавсия дода мешавад, ки якчанд ҷасадҳои равғани растанӣ ва рехтани 1 тухм, балки ин зарур нест.
• Ҳамаи омехтаи хуб, пӯшед ва барои як соат ва ним соат тарк кунед.
• Сипас хамирро пӯшед ва барои дигар ним соат тарк кунед.
• Ҳоло он аст, ки хамирро дар шакли гармшуда, равған ва оҷур дар ҳарорати 160-180 дараҷа, тадриҷан баландшавии ҳарорат то 280 дараҷа баланд бардорад ва сипас онро то 180 кам кунад.
• Як соат баъд аз он, нони хушбӯй бо қуттиҳои ошпази омода!

Роҳбар барои кӯмак ба соҳиби

Истехсоли нондиҳанда ба вазифаи хонаҳои хонагӣ ниёз дорад. Ҳамаи он чизҳои зарурӣ аз он иборат аст, ки тайёр кардани компонентҳои зарурӣ, боқимонда аз ҷониби нондиҳанда иҷро карда мешавад. Ба дорухона барои қабул кардани нон сафед бо тухмиҳо фикр кунед. Барои нон додан дар нондиҳанда, зарур аст:

• Шир - 1 шиша;
• Равғани растанӣ (бетағйир) - 1 tablespoon;
• Омезиши синфи баландтарин - 300 г;
• Мина - 1 қошуқи қанд;
• Тухмии тухмҳо - 3 tablespoons;
• Тухмиҳои офтобпараст - 1 tablespoon.

Дар баъзе маводҳои пухтупаз ва компонентҳои фуҷур бояд дар контейнерҳои алоҳида алоҳида ҷойгир карда шаванд. Аз ин рӯ, аввал мо маҳсулоти моеъ тайёр мекунем, сипас дигарон:

• Шир бояд хомӯш карда шавад, пас миқдори зарурии равғани растаниро чен кунед, ин компонентҳоро дар як контейнер махсус ҷойгир кунед;
• Шароит бояд аз як ҷумбиш тоза карда шавад ва ба контейнерҳои нонпазӣ рехта шавад;
• Илова кардани хамиртуруши ба орд, намак ва чошнӣ;
• Ин компонентҳои фуҷур дар нондиҳанда ҷойгир карда шудаанд;
• Тугмаҳо барои шинондани озмоиши: барномаи 1, ковок - миёна, вазн - 100 г;
• Мо ҳама тухмиро тоза мекунем;
• Вақте ки нондиҳанда сигнали хуни сиёҳро нишон медиҳад, ки охири фасли 2 давраи омехта кардани хамир аст, бояд дар он ҷо тухмии омодашуда рехт.
• Пас аз он, ки нондиҳанда корро дар нонпазӣ идома хоҳад дод;
• Дар охири шумо, шумо нони гарм тайёр кардаед, ки ба шумо лозим аст, ки берун кашед, бо рӯймоле пӯшед ва ба cool сард кунед.

Алтернативӣ ба танӯр як мулти-

Бисёре, ки раванди тайёр кардани бисёрсалаи нонсервии ғизоӣро осонтар мегардонад. Шумо бояд танҳо ба ҳамаи компонентҳо дар иқтидори бисёрҷанба гузоред ва нусхаи нонпазии лазериро интизор шавед. Биёед ба таври муфассал чӣ гуна ба нон хӯрданӣ дар якхела дида бароем. Мушакҳои зарурӣ:

• Шир - 50 мл;
• Хамиртуруши хушк - 40 г;
• Намак - 850 г;
• Намак - 1 хушбӯй;
• Шакар - 1 spoon;
• Равғани растанӣ - 2,5 tablespoons.

Раванди пухтупаз ин аст:

• Дар шири гарм пароканда хамиртуруши, илова намак ва шакар;
• Ҳамчунин равғани растаниро илова кунед;
• Оҳиста-оҳиста барои рехтани орд, ба шӯр, то хамир тайёр карда мешавад;
• Дар хамир бояд каме kneaded кард, то ки онро ба даст нест;
• Пас аз хамир бояд дар ҷои гарм гузошта шавад ва бо дастмоле пӯшонида шавад;
• Хамаи он ду маротиба зиёдтар мешавад, пас шумо метавонед онро аз он гиред ва онро ба қобилияти гуногунии он фиристед;
• Интихоби гарм барои 15 дақиқа;
• То он даме, ки хамир бештар дар ҳаҷми калон аст (тақрибан 30 дақиқа);
• Акнун шумо бояд намуди пухтупазро интихоб кунед ва вақтро муқаррар кунед - 60 дақ.
• Пас аз 1 соат, ҷӯшон бояд барпо карда ва барои пухта барои 40 дақиқа дигар;
• Нони пухташудаи нонпазӣ барои гирифтани он ва бигзор он сард.

Тӯҳфаи махсусе, ки аз растаниҳои русӣ баромадааст

Дар китобҳои кухӣ, шумо метавонед маълумотҳои гуногунро дар бораи чӣ тавр ба нон дар танӯр оед. Бо вуҷуди ин, баъзеҳо тамғаи беназоратии нонпазӣ аз оташдонҳои воқеӣ медонанд. Агар шумо хоҳед, ки ба кӯшиш кунед ягон чизи нав, ба шумо лозим аст, ки кӯшиш нон дар танӯр Русия. Дар дорухона, албатта, каме душвор аст, аммо он ба маблағи он аст! Пас, чӣ тавр ба нон дар танӯр оед:

• ба шумо лозим аст, ки барои худ контейнер 3-литр ба рехт, 1 пиёла оби гарм ва абрҳоро 1 қошуқи хамиртуруши хушк ва ҳаҷми ҳамин шакар;
• 100 грамм орди гандум (синфи як) ва хуб омехта;
• Соҳаро бо зарф фаро гиред ва барои 2 соат дар ҷои гарм ҷойгир кунед;
• Пас аз кафк дар рухсатии пайдо мешавад, илова 1 қошуқи намак ва орд (100 г гандум ва 400 грамм ҷав), ҳама чизро бодиққат кунед;
• Барои гузошт кардани хамир дар ҷои гарм, пас аз он зиёд, crumble ва боз як бори дигар гузошта;
• Акнун ба мо лозим аст, ки гармкуниро гарм кунед, онро гарм кунед, интизор шавед, ки рангҳо пайдо мешаванд;
• Равғани равғанро бо равған резед ва хамроҳи он биравед;
• Равғани болои хамир, сипас қолаби худро бо як зарф;
• Қолинро ба танӯр фиристед;
• Ҳамин тавр, нон хушк намешавад, як контейнерро дар равғани мо ҷойгир кунед;
• Оҷур барои 1 соат, сипас нонро пӯпакро пеш аз хунукӣ пӯшед.

Hlebushki бо муҳаббат

Албатта, шумо метавонед ба осонӣ роҳ равед - танҳо нонпазӣ харид кунед, вале бо ин кор шумо худро аз ҳад зиёд маҳрум мекунед. Нигоҳдории нон дар хона, накҳати он ва тару тоза, қаҳва ва ҳавои бениҳоят ба дигар нон баробар аст. Ғайр аз ин, он ҳама чизҳои иловагиро, ки истеҳсолкунандагони гуногун барои баланд бардоштани зиндагии шадид истифода мебаранд, беҳбудии мутобиқат ва ғайра надоранд.

Кадом муфид ва болаззат нон дар танӯр аст. Равғани он оддӣ аст. Баъд аз ҳама, чизи асосии он аст, ки чӣ тавр нон пухта мешавад. Муҳим аст, ки он бо муҳаббат пухта мешавад.