Чӣ тавр тайёр намудани зардолу дар шарбати барои зимистон?

Зардолу дар шарбат тавсия дода мешавад, ки дар фасли зимистон ҷамъоварӣ карда шавад. Дар айни замон он имкон медиҳад, ки меваҳои бекоршавӣ бо сабзавот, ки дорои чунин шириниҳост, сахт ва шакли зарурӣ бошад.

Зардолу дар шарбат барои зимистон хеле осон ва зуд омода аст. Илова бар ин, ин омодагӣ на танҳо бо истифодаи меваи номбурда, балки бо истифодаи буттаҳои гуногун (гелос, олу, ва ғайра) анҷом дода мешавад. Имрӯз мо танҳо ба осонӣ дар бораи омодасозии маҳсулоти консерва, ки шумо метавонед бо шоми хунук лаззат бубинед.

Омодагӣ дохилӣ барои зимистон: меъ- зардолу дар шарбат ширин

Мушакҳои зарурӣ:

• Шакар қум - 400 г;
• Зардолу сахт аст - 700 г;
• Об тоза карда мешавад - 1 литр.

Раванди коркарди мева

Зардолу дар шарбати дар фасли зимистон метавонад аз меваҳои болопӯшшуда, балки дар ин ҳолат ҳосили фаровонтар шавад. Дар ин робита талаб карда мешавад, ки 700 гр. Меваи сахт, онҳоро дар colander гузошта, албатта ба оби каме шустани шуста. Дар оянда, зардолу бояд бо корд дар миёна каме сӯхта, сипас онҳоро ба ду қисм ҷудо кунад. Баъд аз ин, барои тоза намудани устухон аз меваҳо, ки, агар хоҳед, мумкин аст ҷудо ва, бо чормағз, бо ҳамроҳии селлюлоза барои консерва фиристед.

Пойкунии мева

Пеш аз задани зардолу дар шарбати барои зимистон, якчанд зарфҳои шишагини хурд бояд тайёр карда шаванд. Онҳо ба стерилизатсия, бо оби ҷӯшон ҷӯш мезананд. Ҳамин тариқ, нисфи меваи тару тоза бояд дар доирае, ки дар қуттиҳои (то дари "асбоби") гузошта шавад, ва инчунин агар хоҳед, бирезед аз чормағзҳо аз онҳо. Дар оянда як косаи алоҳида шумо бояд обро тоза кунед ва онро ба напазед бизанед. Баъд аз ин, меваи бояд бо оби ҷӯшон оби ҷӯшон бирезед, то 10 дақиқа давом диҳед. Дар охири вақт ҷудо шумо лозим аст, ки рехт об аз банкаҳои бозгашт ба saucepan ва илова ба он шакар.

Марҳилаи ниҳоӣ дар тайёрӣ

Пас аз моеъ ширин, он бояд бори дигар дар зарфҳои бо мева (то боло) рехта шавад, ки дар оянда бояд бо lids стериликӣ ғелонда, зеру забар шуда, дар як пояҳои вазнин банданд. Дар ин вазифаи корӣ тавсия дода мешавад, ки як рӯз тамошо карда шавад, ки баъд аз он ки онҳо бояд ба коғаз, коғаз ё шишабаки торик фиристанд.

Зардолу дар шарбат барои зимистон бо гелос пухтааст

Мушакҳои зарурӣ:

• Шакли реги 500 грамм;
• Зардолу сахт - 800 г;
• Гелос ширин - 200 г;
• Об тоза карда мешавад - 1 литр.

Раванди пухтупаз

Зардолуи сахт бояд мутлақо дар дорухат пешакӣ муносибат кунад. Баъд аз ин, зарур аст, ки шустани гелос, ва сипас онро дар шартц стерилизатсия бо ним-мева. Он гоҳ, ки дар як суфраи алоҳида резед (400-500 грамм шакар гулӯгир бояд дар 1 литр оби нӯшокӣ истеъмол карда шавад) ва ба тамоми курсиҳои пур аз мева ва буттамева пур кунед. Сипас, корҳо бояд шинонда шаванд, баргарданд ва ба пӯлоди дигар барои хунуккунӣ бирезанд.