Чӣ тавр оҷур ба гулмоҳӣ дар фолгаи

Хуб моҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр, ҳамеша табақ машҳуртарини таомҳои славянии шудааст. Ин аст, аксаран барои ид асосии омода зеро delicacy ва таъми имкон таъини дорухат ба элитаи, ва осонии тайёр имкон медиҳад, ки истифода аз он ҳар рӯз. Аз муҳимтарин байни ин хӯрокҳои гулмоҳӣ дорухат дар фолгаи бо чошнии бо занҷабил. Ин судї дорад таъми зебо мазза ки ошомандагон ва намуди зоҳирии некӯ. Барои пухтан истифода аз беҳтарин, ҳанутеро, аз омезиши комил бо моҳӣ. Бо вуҷуди ин, ки пеш аз шумо бигирад, то ба маҳсулот, шумо бояд фавран қарор, ки шумо метавонед аз дастури дорухат аз ҳақ рӯй мегардонанд. Гулмоҳӣ аз сиҷҷил дар табақ фолгаи хеле нозук аст, ва қадре аз дуршавї аз раванди метавонед комилан аз он кӯшид.

компонентњо

Барои хӯрок ба шумо лозим аст:

- гулмоҳӣ fillet - 800 г;

- пиёз - 1 компютер;.

- занҷабил grated - Моддаи 0,5. л.

- Сирпиёз - 1 мехчагул;

- помидор - 1 компютер;.

- чошнии лубиж - 1 tbsp. л.

- Лимӯ - 1 компютер;.

- кабудї (пиёз, ьафари, basil);

моҳӣ Омодасозии

Пеш аз ҳама ба шумо лозим аст marinate моҳиро. Бо вуҷуди ин, ин корро бевосита дар линза доранд. Барои ин кор, гирифтани як варақ, ва онро контейнер бо андозаи поёни fillets моҳӣ ва ҷонибҳо баланд созанд. Онҳо бояд ин корро ба оҷур гулмоҳӣ дар фолгаи дар шакли печонд. Дар поёни контейнер дар натиҷаи fillets моҳӣ имондорон.

marinade

Баъд аз ин, гулмоҳӣ пошидан бо як миқдори ками занҷабил, сир биносту решакан ва zest лимӯ. Сипас чошнии лубиж омехта, шарбати лимӯ ва моеъ дар натиҷаи аст, ҳар табақ рехта мешавад. Дар ин шакл, дар он бояд барои бораи як соат бодиринг. Агар баъд аз ин давра моеъ дар зарф аз ҳад зиёд хоҳад буд, он гоҳ, ки пеш аз шумо оҷур ба гулмоҳӣ дар фолгаи, ки аз ҳад бояд рӯдхонаҳо шаванд.

сабзавот

То моҳӣ мариновани бошад, шумо бояд ба сабзавот ва гиёҳҳои пухтан. Бо ин мақсад, пиёз ба лоғар ним ҳалқаҳо, ки беш аз оби ҷӯшон бирезед, бурида. Ин бояд анҷом дода шавад, то ки он на аз рӯи дандон ҳангоми истифодаи crunched нест. Помидор рехт бар оби ҷӯшон, ва онро осонтар ба хориҷ пӯст. Онҳо сипас ба мукааб хурд бурида шуданд. Ҳар сабз бурида хеле биносту. Сипас, ба сифати линза ки дар моҳӣ, паҳн кардани сабзавот, ва афтод хуфта кабудї боло. Бисёре аз ин, дорухатро дар ин нуқта ишора илова панир, балки дар ин ҳолат танҳо ғорат хоҳад таъми.

табобати гармии

Бо мақсади дуруст ба оҷур гулмоҳӣ дар фолгаи, зарур аст, ки ба натиҷа, то, тарк нест сӯрохиҳои ё тарқишҳои. Сипас дар як табақ, тафсон ба 200 дараҷа ва ё танӯр гузошта. Русия моҳӣ бояд бист дақиқа, пас аз он он аст, дур ва ба як судї паҳн карда аст.

хўроки

Пеш аз он ки гулмоҳӣ аз сиҷҷил дар фолгаи, зарур аст, ки ба фикри дар биноҳои пешакӣ ба табақ Хизмат гарм. Одатан, он биринҷ судак хуб ё сабзавот steamed аст, вале шумо метавонед картошка mashed муқаррарии истифода баред. Бояд дар хотир дошт, ки моҳӣ аст, ки дар шакли як сохтори хеле нозук мепухт, то он аст, хеле бодиққат фидо линза дар судї, дар ҳоле, эҳтиёт бошед, ки љањонро нест, хобида дар болои сабзавот будан.