Чӣ тавр нигоҳ қаламфури бирён дар фасли зимистон

Ќаламфури , ки аз ҳар газак некӯ барои зимистон, агар он аст, ки ба нигоҳ доштани. Мебошанд Бисёре аз меъ- ҷолиб ва оддӣ аст. Лутфан, ба хотири дуруст таҳия намудани бирён пайдо қаламфури дар фасли зимистон.

Мазкр барои нигоҳ ќаламфури

Барои тайёр қаламфури бирён дар фасли зимистон барои нахустин дорухат ба шумо лозим аст:

• қаламфури андозаи калон 5-6 дона;
• шакар дар њаљми 1,5 tablespoons;
• сирко 9% дар њаљми 1,5 tablespoons;
• Намак - 1 Spoon (қошуқи);
• якчанд варақаҳои lavrushki;
• Қаламфури гарм - дар иродаи ва таъми;
• равғани растанӣ барои frying.

қаламфури бирён дар фасли зимистон: технологияи тайёр

меваю ќаламфури бояд шуста шавад, хушк. Бурида борик хушхӯю ва боз дањонро бо деворҳои дарунии. Хушк. Дар skillet мегудозанд нафт, гузошта меваҳои ќаламфури ва сарпӯши. Доц кардан то маҳсулоти тиллоӣ қаҳваранг. Ќаламфури низ метавонанд дар танӯр оҷур. Пухтан ва мева бодиққат бо равғани растанӣ, ки дар танӯр барои ним соат гузошта равцан. Шумо метавонед як бор буред. пӯст Сирпиёз ва бурида пора калон. Дар литр стерилизатсияро кӯзаи хушк фидо дона сирпиёз, барг халиҷе, қаламфури сабзро. Гузошта намак, сирко ва шакар. Пур кӯзаи зич дар ќаламфури нафт пухта. Пур зарфи ба боло бо оби ҷӯшон, сипас меғелонад то як зарф сурб. Мавз и контейнер зеру забар ва фаро кампал. Чашм ба роҳ бошед, барои ба бонкҳо пурра сард аст. Нигоҳ қаламфури бирён консерваьои дар фасли зимистон дар ҷои хунук. Хизмат ҳамчун газак алоҳида ё ба сифати илова ба хӯрокҳои дуюм.

Ќаламфури пухта (дар фасли зимистон)

Мазкр барои консервабарорӣ - як имконияти бузург наҷот сабзавот тобистона барои зимистони дароз аст. Риояи технологияи, шумо қодир ба пухтан workpiece болаззат ва солим, ки ба шумо ва оилаатон дар давоми фасли сармо хурсандӣ хоҳанд хоҳад буд. Мо пешниҳод роҳи дигари ҳифзи ќаламфури. Ин дафъа мо гуногун тез истифода баред. Дар компонентњои лозим барои дорухат (он кофӣ ба шеваи ду-литр машки ошёнаи аст):

• кг қаламфури қаламфури сабз ;
• равғани растанӣ дар ҳаҷми 200 мл;
• Намак - 1 Spoon (қошуқи);
• помидор дар њаљми 600 грамм;
• пиёз дар ҳаҷми 300 грамм;
• coriander (замин), сирпиёз.

қаламфури шадиди бирён дар фасли зимистон: технологияи тайёр

Пӯст, ки пиёз ва буридаи он. Incise помидор crosswise ва пур, бо оби ҷӯшон, барои як дақиқа. Он зуд ва ба осонӣ хоҳад хориҷ пӯст аст. Он гоҳ, онҳоро ба қисмҳои хурди бурида. равғани гармӣ, гузошта ба пиёз, доц кардан, сипас помидор ва бухор моеъ барзиёд. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро, то ки хӯрок сӯхт. мошиншӯйӣ ќаламфури, хориҷ борик ва онро дар помидор. Баъд аз чанд дақиқа илова компонентњо намак, бо coriander ва сирпиёз, мазлумонро пошидани. Ҳамаи омехтаи бодиққат ва дар бонкҳои хушкида. Наздик зарф ва стерилизатсияро барои 15 дақиқа. Сипас зарф бо калиди махсус пурзӯр. ва қаламфури муқаррарии метавон ба технологияҳо ҳамон пухта. Газак даст болаззат ва ба тамоми дӯстдорони сабзавот шикоят хоҳад бурд. Иштиҳоӣ том!