Чӣ тавр «Амаки Bens» -и помидор барои зимистон?

«Амаки Bens" zucchini як нусхаи русии lecho, ки дар мавсими тирамоҳу дар камолот сабзавот ҷамъоварӣ мешавад. Қобили зикр аст, ки бо вуҷуди осонии тайёр намудани чунин газак рӯй берун хеле hearty ва болаззат.

Чӣ тавр пухтан «Амаки Bens" zucchini барои зимистон

компонентњо зарурӣ

• ќаламфури булѓорї - 6 дона калон.
• Courgettes ҷавон хурд - 1,5 кг.
• сардори Пиёз миёна пиёз - 6 дона.
• помидор пухтааст сурх - 1 кг.
• равғани офтобпараст тозашуда - 2/3 пиёла.
• 2/3 коса - Дар реги шакар аст.
• Cookbook намак хуб - 2 юѓу калон.
• Apple сирко cider аст, ½ пиёла - 9 фоиз.

Коркарди аз ќисматњои асосии

«Амаки Bens" zucchini як бахусус болаззат, агар тартиб додани чунин lecho танҳо барои истифодаи ҷавон ва навҷамъовардашудаи ёфтанд, сабзавот (бењтараш аз худатон боғи). Ҳамин тавр, зарур аст, то харидани қаламфури ширин занги, zucchini ҷавон хурд, пиёз ва помидор пухтааст сурх. Ҳамаи ин компонентҳои бояд шуста шавад, хориҷ борик ва пӯст (агар лозим), ва он гоҳ дар алоҳидагӣ буридан. Zucchini ва қаламфури бурида ба тасмаҳои тавсия дода мешавад, пиёз - ҳалқаҳо нисфи, помидор ва mince.

Дар омодагӣ ба preform marinade

Ҳамчунин хӯриш "Амаки Bens" zucchini талаб истифодаи шарбат хушбӯй ва фарбеҳ. Барои ин бояд ба лиҳомии enameled ҷузъҳои зерин вобаста аст: а сирко себ 9 фоиз, сурхшударо равғани офтобпараст, шакар ва намак мизи нек.

Табобати МБГ салат

billet Русия "Амаки Bens" courgettes бояд дар судї дар марҳилаҳои, омода кардааст. Зеро ки ин табақ бо marinade бояд дар оташ гузошта, биёвар ба ьӯшондан, ва сипас гузошта ба пиёз ва напазед он барои 5 дақиқа. Ғайр аз ин, дар як ҳавзаи бояд alternately бошад, илова zucchini shredded ва ќаламфури занги. Ҳар як ҷузъи номи низ зарур аст, то хомӯш дар доираи дақиқа 5-6. Дар охири сабзавот каме нарм бояд рехт scrolled чошнии помидор. Дар чунин иншоот preform desirably барои чоряки як соат зиёд напазед. Мо бояд дар бораи сабзавот нутқе доимӣ фаромӯш накунед як Spoon калон, дар акси ҳол онҳо ба поёни хӯрокҳои сӯзонд.

Марҳилаи ниҳоӣ, дар тайёр намудани хӯриш

Баъд аз помидор хӯриш «Амаки Bens» омода хоҳад буд, он бояд ба оташ ба ҳадди ақали гузошта, ба як чанд стерилизатсияро банкаҳои 750-грамм ва паҳн ба ҳамаи онҳо workpiece ҷӯшон. Баъд аз ин, хӯрокҳои бояд рол, флип, сарпӯши кампал ва чап, ки дар ҳолати то хунук (дар бораи як рӯз).

Бояд ќайд кард, ки истифода салат зимистон бояд фақат баъд аз 3-5 ҳафта бошад. Маҳз дар ин вақт lecho пурра бо marinade тофта, мегардад хушбӯй ва лазиз буд.

Одатан, чунин preform аст, ба мизи ҳамчун додашуда хӯриш серғизоро бо курсҳои дуюм.

маълумоти муфид

Барои мазза ва дору барои табобати гармии сабзавот метавонад ба онҳо илова ба илова ќаламфури ва халиҷе ширин барг.