Хӯриш аз равцанмоҳӣ дуддодашуда се дорухат ғайриоддӣ

Чӣ гуна моҳӣ ки шумо ба дидани ба таркиби салатҳои истифода бурда мешавад? Албатта, аввалин чизе, ки ба ёд меояд, барои аксари хонашин - як herring. Аммо аз он рӯй, олиҷаноб хӯрокҳои болаззат мумкин аст аз дигар намудҳои моҳӣ, омода кардааст. Мо пешниҳод ба як хӯриш аз равцанмоҳӣ дуддодашуда. Биёед раванди марҳилавии кор мекунад.

Хӯриш бо кабудї

Моҳӣ - кофӣ хӯрок серғизо, то аз он медиҳад, ба маънои он омехта бо ягон осонтар. Омода хӯриш равцанмоҳӣ дуддодашуда, ки дар он яке аз ҷузъҳои якчанд омма сабз боғҳои аст. Ихтиёрӣ, шумо метавонед дигар маҳсулоти ғайри онҳое, дар зер илова. Ин танҳо беҳтар намудани таъми хӯрок.

компонентњо

Барои хӯриш:

- 200 г дуддодашуда fillet (skinless) равцанмоҳӣ;

- 300 г рухсатии watercress боллазату шањдбори;

- 150 г ҷавонон (аз ҷумла, барги дарахт) аз лаблабу;

- 3 тухм мурғ тару тоза.

Барои пур кардани чошнии:

- 3 tbsp. л баробар аст. равғани зайтун ё равғани дигар;

- 2 tsp .. анҷом хардал қабати;

- 1 tsp .. Paprika омехтаи (Cayenne шадид, хоки сиёҳ);

- афшура аз ½ аз лимӯ;

- намак (мечашонем).

тайёрӣ

Бо барг лаблабу ҷавон, хориҷ ва ба он оҷур, парпечшуда ва дар як қабати фолгаи, тақрибан ним соат. Баъд аз хунуккунӣ мавҷудият ва биносту буридан сабзавот мукааб. Хом шуста тухм ьӯшондан дақиқа 8-10, он гоҳ, ки ба тоза ва буридан дона миёна. моҳӣ хунуккардашуда ҳезум буридан. Наботот (аз ҷумла барг ордӣ), инчунин дањонро зери оби равон ва дасти шикофт ба қисмҳои хурди. Ҳамаи омехтаи ва мавсими бо чошнии. Хизмат дарҳол.

Хӯриш аз равцанмоҳӣ бо биринҷ

Ин табақ хеле тунд аз сабаби истифода дар як либос помидор ҷолибу аст. Чунин равцанмоҳӣ хӯриш дуддодашуда хеле қонеъкунанда бошад, он аст, тавсия ба кор бурдани он дар қисмҳои хурд, зебо дар судї тақдим намуд.

компонентњо

- 150 г дуддодашуда fillet (бе пӯст) равцанмоҳӣ;

- 2/3 пиёла биринҷ uncooked;

- як хӯшаи рухсатии салат тоза боллазату шањдбори;

- ½ банкаҳои консервонидашуда (бе афшура) аз ҷуворимакка;

- 1 пиёз андозаи хурд;

- 2 tbsp. л баробар аст. пурдарахт (бо ранги сурх дурахшон) хамираи помидор;

- 2 tbsp. л баробар аст. равғани растанӣ;

- ќаламфури зеризаминї;

- рози хушбӯй наботот Provencal ;

- намак.

тайёрӣ

пиёз ва доц кардан хеле решакан то тилло дар нафт, пас аз чанд дақиқа бо хамираи propasseruyte. Напазед, ки биринҷ дар як (2 L) ба оби калон то қариб пухта. Бишӯед он дар як colander зери ламс хунук. Омезиши моҳӣ minced бо решакан салат, ҷуворимакка ва биринҷ. ќаламфури дору, чошнии помидор ва намак. Дар омехта қабати гузошта, дар як заррин чорякфиналии ла истифода штампу махсус.

Хӯриш «тару» бо либос лимӯ

бощӣ махсуси ин табақ медиҳад морҷӯба. Ғайр аз ин аст, ки дар хӯриш бо равцанмоҳӣ дуддодашуда ва дигар компонентњои тару дохил карда мешавад.

компонентњо

Барои хӯриш:

- 300 гр картошка ҷавон;

- 200 г дуддодашуда fillets равцанмоҳӣ бо пӯст;

- 150 г шалцамча тару тоза;

- 300 г масъала сабз (пиёз, салат, мурчи пудинагӣ, ьафари);

- 200 г морҷӯба сабз.

Барои пур кардани чошнии:

- 3 мод. л баробар аст. шарбати лимӯ тару тоза ва зайтун ё равғани дигар;

- 2 tsp .. анҷом хардал қабати;

- ½ tsp .. сурх ё allspice.

тайёрӣ

Картошка напазед, он пеш аз танашон як пӯст. сабзавот реша тайёр сард мукааб бурида. Сарсабил напазед дар об сабукфикрона намакин дақиқа 1-2 ва сипас ба зудӣ хунук зери шустани оби хунук. Баъд аз ин, он ба wedges хурд бурида. Сабз буридан coarsely омма. рухсатии хурд ҳастанд, тамоми истифода бурда мешавад. Шалцамча корд тез тақсим судї борик. Ҳамаи якҷоя бо компонентҳои чошнии омехта ва имкон пеш аз адои барои чанд дақиқа меистанд.

Ҳар он чи мекунед кард, хӯриш аз равцанмоҳӣ дуддодашуда накунед, ҳузури омма сабз дод табақ осон аст.