Чикен дар яхмос ширї

Мурғ - ин аст, шояд маҳсулоти аз ҳама ва одатан истифода бурда мешавад. Чикен дар чошнии яхмос - тендер ва хӯроки серғизо. Шояд барои нахустин бор аз он мушкил ба омода хоҳад буд, аммо таҷрибаи меояд, ки дар оянда, ва бо он асрори худро дорад.
Вақте ки хӯроки нисфирӯзӣ ба нақша аст, мурғ, он метавонад бошад, интизор меравад, ки наздиктарин шикоят хоҳад бурд. Шумо метавонед интихоб кунад, то як вариантҳои гуногуни. Пас аз он ки парранда пухта аст, stewed, судак. Як яхмос ширї доранд, дар марҳилаҳои гуногун, илова шуда.

Кадом қисмҳои ин даъвои парранда? Ҳамаи он дар бораи афзалият шахсӣ вобаста аст. Дар яхмос мумкин аст, дар қариб дар тамоми қисмҳои лошае, омода кардааст. Барои мурғ дар чошнии яхмос саховатманд ва муфид буд, он аст, ки бо як қатор сабзавот ва гиёҳҳои омехта. Ва, шумо метавонед, тасаввуроти худро пайваст. Агар шумо як таҷрибаи ҳадди ақал дар пухтупаз - Шумо метавонед бо дорухат шумо омад, то.

Зеро мизи ҷашни мумкин лалмӣ синаи мурғ. Онҳо ҳамчунин интихоби бузург барои як зиёфати оила мебошад. Ин қисми лошае softer, вақте ки бо дигарон муқоиса намуданд. Шумо метавонед вариант бо занбурўѓњо ва яхмос ширї истифода баред. Интихобан, шумо метавонед ба по ва ронҳои истифода баред. Вале онҳо ба раванди доранд, ва мушкилот бо таҷзияи гӯшти бештар хоҳад шуд. Хеле болаззат он рӯй мурғ дар чошнии яхмос. лозим аст, ки барои ӯ:

• 500 г мурғ;
• як пиёла хурди шир;
• 250 г мухит (занбурўѓњо муносиб ё занбурўѓњо);
• 250 г яхмос ширї;
• 2 пиёз;
• намак, ҳанут мечашонем.

Беҳтар ба занбурўѓњо тару тоза. Онҳо бояд шуст, пок, боз шуст, рехт, як миқдори миёна об, сипас биёвар ба ьӯшондан. Пухтан онҳо барои 15 дақиқа. Он гоҳ онҳо ба холӣ кунад. Оё ба фурӯш занбурўѓњо аллакай пухта дар шакли яхкардашуда. Онҳо танҳо доранд ба он бурида ба дона.

гӯшти мурғ аст, низ зарур бурида дона. Пиёз пок. Дар тафсон, яктана ШМШ нафт гузошта сиккаҳои мурғ. Онҳо бояд ба доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб (аз он мегирад, дар ҷое ки ба 7 дақиқа). Он гоҳ суст ба оташ ба миёна ва пухтан барои 20 дақиқа занбурўѓњо ба ШМШ бо равғани ва доц кардан ба бухор ҳамаи моеъ (ин тақрибан 10 дақиқа). Барои занбурўѓњо, илова кардани пиёз, он доц кардан, ҳатто 10 дақиқа занбурўѓњо бирён самтбахшии ба мурғ, пиёз, низ. Podsolit, мавсими бо ҳанут.

яхмос ширї ва омехтаи шир. Агар шумо шир илова кунед - яхмос ширї фавран curdle хоҳад кард. Simmer тақрибан 15 дақиқа бе пӯшидани зарф, пас моеъ каме evaporated кардааст. Қабул табақ метавонад ҳамчун мустақил ва сабзавот дар шаклҳои гуногун хизмат мекунанд.

Акнун биёед як дорухат оддӣ дида бароем - мурғ дар чошнии яхмос бо сирпиёз. Ин имконияти ба баҳра як зиёфати серғизоро нармӣ медиҳад. Мо бояд мањсулоти:

• 1 мурғ вазни 1 кг;
• яхмос ширї - дар бораи 250-300 грамм;
• хӯшаи ьафари;
• хӯшаи бодиён;
• якчанд дандон сирпиёз;
• равғани растанӣ;
• намак.

Агар мавxудияти мурғ пора дар як чорякфиналии ла, шумо онро доц кардан дар нафт то давлати нисфи пухта. Сирпиёз ва гиёҳҳои тару тоза буридан, омехта бо яхмос ширї, намак ва исьени. Дар натиҷа чошнии яхмос Ёриҳои ҳар як порчаи мурғ бошад, пас дар як деги барои quenching минбаъда гузошт. яхмос ширї, ки боқӣ беш аз гӯшти паҳн. Илова 1-1.5 пиёла об, simmer дар гармии паст андаке камтар аз ним соат.

Чикен дар чошнии яхмос дар танӯр

Барои тайёр талаб тамоми мурғ, яхмос - 100 г, наботот, барои хӯрандагон мурғ, намак, ќаламфури.

Мурғи як косаи чуқур барои нонпазӣ дертар гузошта. ќаламфури равцан ва намак. Дар доираи пӯст ба ҷои гузоред, сирпиёз бурида. Сипас, тамоми мурғ Камушки бо яхмос ширї. Дар дохили лошае метавонад лимӯ ё қоқ гузошт (мечашонем). Мо оҷур, ки дар он ҳарорати бояд 180 дараҷа бошад гузошт. Вақте, ки шумо Браун зебо ва тилло бубинанд, он метавонад тахмин кард, ки ба табақ омода аст. мурғ пухта бо яхмос назар хеле appetizing, ва он метавонад наҷоташон диҳад ва ба мизи идона, пеш-ороста, бо наботот тару тоза ва иловаро лимӯ лалмӣ.

Баҳра Хӯроки кунед.