Kebab дар бораи гӯшзад, дорухат пухтани

Анъанавии kebab озуқаворӣ шарқшиносии оид ба гӯшзад, дорухат аз он аст, ки ба бисёр маълум, ба пухтан барраи он зарур аст. Аммо ҳоло он аст, ки аз ҳар гуна гӯшт ва ҳатто сабзавот дод. Иқтибос ба табақ минтақаи мо ҳам рӯй берун хеле боллазату шањдбори ва бомазза. Хӯроки асосии аст, ки ба пухтан аз он ки бо муҳаббат амал мекунад. пешниҳод кардем пайдо ҳамаи борикбину, ки kebab пухтупаз дар бораи гӯшзад осон ва хурсандиовар гардонад. Аз њама муњимтар - ин ширкат димоғчоқӣ ва юмор хуб.

Kebab оид ба дорухат гӯшзад кардани №1

равғани растанӣ ва равғани зайтун: 1 кг, равғани кам - - - дар бораи 0,4 кг, дона 4 сирпиёз, коняк 20 мл, ҳанут монанди basil ва thyme нафт ва 2 намуди Дар ин embodiment мо хук истифода баред. Дар аввал сирри - гӯшт бояд қаблан marinate, ба шарофати ин он боллазату шањдбори ва тендер бошад. Аз ин ки мо сар мешавад. Андешидани гӯшт ва онро бурида пора аз андозаи миёна. Задани marinade, ки бар мегирад, ҳанутеро, лимӯ, коняк ва равғани зайтун. Ҳамаи бодиққат омехта ва бар якчанд соат дар яхдон. Сипас, мариновани гӯшт, аз бекон, пиёз ва сирпиёз mince, бењтараш якчанд маротиба зиёд аст. Қадами навбатӣ - кунад қуттиҳои комил якхела. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, инчунин мудохила кардан, ва он гоҳ зада хомӯш гӯшт. Баъд аз ин бо тартиби аз mince барои баъзе вақт, ки он амикро мегардад тарк, ки мо онро дар яхдон. Ангиштсанг барои пухтупаз, бояд хеле хуб бошад, гарм, ҳезум гелос беҳтарин ва ё булут аст. Kebab дар бораи гӯшзад, дорухат, ки мо гуфта рӯй хоҳад боллазату шањдбори ва хеле болаззат.

Мо ба frying рӯй. Гӯшӣ бояд дар оби гарм чањоряк ва ташаккули patties oblong, ки оид ба skewers овезон шудаанд. Агар қуттиҳои аст sliding кунад meatballs хурдтар. Skewers зуд-зуд бояд ба рӯй гӯшт кард шарбати гум накунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки kebab буд, хушк ва ба имзо нест. Омодагирӣ skewers гӯшти minced бо сабзавот ва гиёҳҳои хизмат.

Хук рӯй kebab боллазату шањдбори, вале имконоти иқтисодӣ бештар вуҷуд дорад. Ин имкон медиҳад, ки шумо ба омода намудани табақ зуд-зуд.

Kebab оид ба дорухат гӯшзад ба №2

Акнун сенарияи, ки дар он мо ба истифода мурғ дида мебароем. Мо бояд ба тайёр кардани маҳсулоти зерин: boneless мурғ - 2 кг, пиёз -2 роҳбарони як basil андаке, зира ва сирко, рози намак, ќаламфури. Андешидани 2 tablespoons сирко ва омехта бо як пиёла нисфи оби гарм. пиёз решакан рехт ин marinade. Корҳои minced мурғ, ки гузошта пиёз, basil, зира ва ҳанут. Мудохила кардан ва бадиро гов, ба натиҷа он дар фолгаи ва ирсол дар яхдон. Доц кардан дар ҳамон тавр, ки дар дорухат аввал. дорухат kebab тайёр оид ба гӯшзад, ки мо фаҳмидем аст, ки бо сабзавоти тару тоза ва pickles хизмат.

Акнун, дар он вақт, вақте ки аз он гарм, он осон даъват бисёр дӯстон ва муносибат kebab табақ олиҷаноби худ, ки шумо метавонед худро ба ин тайёр. Зеро ки пухтупаз, шумо метавонед ягон намуди дигари хӯрок истифода мебаранд, дорухат ҳамон боқӣ мемонад. Муҳим аст, истифода, ҳанутеро, ки ба дод мазза гӯшт ва таъми тунд дӯстдоштаи худ. Дар маҷмӯъ, кунад оташ, ва озмоиш!