Занбурўѓњо Delicious: пухта, судак, steamed

Ҳар тобистон шахс бо чизҳои гуногун. Зеро баъзе аз - он баҳр, қум, соҳил аст. Зеро дигар тобистон - ин љангал, табиат ва ҳавои тоза. Қариб ҳама гӯё ба табиат ҷалб. Дар ҷангал бой дар буттамева ва занбурўѓњо аст, то ҳар кас метавонад атоҳои тобистон худ қадри дили худ мехоҳад, гирд меоварӣ. Занбурўѓњо мумкин пухта хӯрокҳои sumptuous ва лазиз, ки табдил хоҳад бренди кунед.

занбурўѓњо бирён - як табақ дӯстдоштаи ҳамаи. Ҳар хонашин frying "Дӯстони ҷангал" як бор дар ҳаёти худ. Занбурўѓњо бой дар мазза ва накҳати доранд, метавонад ҳамчун як василаи хуб ба гӯшт ва картошка хизмат. Чӣ тавр занбурўѓњо бирён пухтан? Дар дорухат хеле осон аст. Якум, ба шумо лозим аст, ки њаматарафа шустани занбурўѓњо, новобаста аз он ки шумо ба зудӣ ба кор ва ё харида дар мағоза. Шумо ҳатто метавонед онҳоро барои муддате дар об мегузоранд, то ки дар он ғарқи, ки моддаҳои радиоактивӣ ки дар онҳо. Оё надошта бошад, ҳайрон аст: занбурўѓњо, дар ҳамин тарз растаниҳо даст вояи ифлосшавии аз мошин, smog, чанг ва дигар моддаҳои зараровар. Напазед занбурўѓњо дар оби ҷӯшон, ба ин васила аз кушода гирифтани кафк. Дар баробари ин шумо низ specks хурд ё сӯзанҳо, ки шумо мушоҳида нашуда буд, ҳангоми тоза кардани занбурўѓњо тоза кунед.

занбурўѓњо пухта каме дар андозаи кам карда мешавад. Сипас, ба онҳо дањонро дар оби хунук. Танҳо он вақт метавонем занбурўѓњо бирён тайёр. Беҳтарин аст, ки ба он ҷо дар нафт офтобпараст, вале шумо метавонед равғани зайтун истифода баред. Доц кардан ба пиёз дар як ШМШ frying, пас занбурўѓњо илова кунед. Tomita табақ кунед, то ки шумо мебинед, ки он тайёр аст. Занбурўѓњо даст бағоят тилло, ва ба шарофати ба пиёз, мазза онҳо хеле тозашуда бештар хоҳад шуд. Барои кунад занбурўѓњо пухта бичашед ҳатто беҳтар, шумо метавонед бо чошнии онҳо ситонида мешавад. Барои тайёр кардани чошнии, омехта яхмос ширї бо майонез ва намак. Дар омехта натиҷа илова табақ. Дар чошнии хоҳад занбурўѓњо боллазату шањдбори дод ва як хӯроки hearty.

Занбурўѓњо пухта бо пиёз - он қариб ба як табақ Русия миллӣ ва Беларус. Дар ин кишварҳо, ки занбурўѓњо мумкин аст дар Вудс ҷамъовардаашонро, то пухтани онро талаб нест хароҷоти иловагӣ. Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои ҳатто бештар маъмул аст занбӯруц ва картошка. Ин комбинатсияи хеле ҷолиб аст, аммо занбурўѓњо бирён ҳатто гӯшт ва картошка иваз хоҳад ҳамчун як навъ табақ тараф хизмат. Хусусан назар appetizing Рӯбоҳон пухта, зеро онҳо дурахшон ранги зарди. Плюс chanterelle аст, ки онҳо мушкил аст роҳгум бо toadstools, ва, Ҷолиб аст, ки chanterelles мебошанд-кирми хӯрдан мумкин нест. Гузашта аз ин, онҳо моддаҳои радиоактивӣ зам нест, бар хилофи дигар занбурўѓњо. Дар Фаронса, барои мисол, chanterelles доранд, ба ҳисоб delicacy воқеӣ, бинобар ин, на танбал ба рафтан ба Вудс барои занбурўѓњо!

Занбурўѓњо метавонад ҷонишине барои гӯшт, зеро маводи протеин бештар. Онҳо бой дар lecithin, ки бо холестирин дар бадан, инчунин занбурўѓњо истифода бурда, барои пешгирии бемории саратон биҷангад мебошанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки frying ва пухтупаз, ки онҳо бисёр хосиятҳои фоиданоки аз даст медиҳад. занбӯруц Most арзишманди - хушк! Тааҷҷубовар нест, ки бобою мо дар танӯр ва занбурўѓњо Аспен калон ва boletus хушк шуданд. занбурўѓњо хушкмева дар фасли зимистон илова ба шӯрбо, ва Мавлуди kvasok омода шудаанд.

Фаромӯш накунед, ки занбурўѓњо, бояд дар шаб, нахӯред, чунки онҳо душвор ҳазм ва ғарқи аз тарафи мақоми. Беҳтарин аст, ки ба онҳо хӯрок барои хӯроки нисфирӯзӣ, пас ҳамаи маводи ғизоӣ дар бадан бимонад ва дигарон хоҳад вақт барои ҳазм дар меъда доранд. Инчунин фаромӯш накунед, ки занбӯруц гаронбаҳо метавонад бо toadstools омехт. Кӯшиш кунед, ки ба онҳо дар бораи таъми пеш аз хурдашон. занбурўѓњо заҳролуд хоҳад таъми талх astringent доранд. Агар шумо боварӣ нест, як занбӯруц заҳролуд ё не, беҳтар аст онро ба як сӯ, зеро оқибати метавонад хусусияти бебозгашт дошта бошад.

Истифода аз онҳо дар он лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ кунанд. Ва хонадони худро ҳаргиз гурусна хоҳад буд.