Дар занбурўѓњо мариновани сафед дар хона?

занбӯруц сафед шарбат аст, хеле душвор нест. Бо истифода аз компонентњо дахлдор ва пайравӣ аз ҳамаи тавсияҳои дорухат, шумо бешубҳа хоҳад даст газакҳои хеле болаззат ва appetizing, ки аз он нест, ягон аъзои оилаатон дод.

Интихоб ва коркарди компонентњои асосии

Сафед занбурўѓњо мариновани танҳо ба даст меоянд, агар шумо комилан ҳосил намоед, ки ба он аст, ҷамъоварӣ ҳосили чўб ошї мебошанд. Баъд аз ҳама, бисёре аз мардум дар занбурўѓњо доноро нест, ки онҳо доранд, ки бо намуди дигар омехт.

Ҷамъоварӣ маҳсулоти матлуб аз роҳҳои автомобилгард ва растаниҳои гуногун. Агар шумо қарор барои харидани занбурўѓњо дар бозори тавсия медиҳем, ки шумо бодиққат онҳоро тафтиш мекунад. Онҳо бояд устувор ва тару тоза имкон бошад, ва гувор ва wormholes надоранд.

Тавре ки ҳосили дар зимистон мариновани занбурўѓњо сафед? Пеш аз ҳама онҳо бояд дуруст боэҳтиётро талаб мекунад. Дар маҳсулот аст, бодиққат аз хошок ҳезум тоза карда мешавад, ва он гоҳ ба пуррагӣ дар оби гарм шуста. Агар занбурўѓњо калон буданд, ки онҳо бояд ба дона хурд бурида.

Пас аз он, маҳсулоти кардааст коркард шудааст, ки он дар ШМШ чуқур бигустурд ва дар оби хунук рехта мешавад. намак ба бичашонем, он гоҳ дар бораи оташдон гузошт.

Доштани моеъ ҷӯшон қавӣ, оташ Bates ба ҳадди ақал. Баъд аз кушода гирифтани кафк хокистарӣ аз сатҳи об, занбурўѓњо сустии бо як зарф фаро гирифта ва пухтан дар бораи балоҳое, соат.

Бо гузашти вақт, ҳосили ҳезум бояд ба таври назаррас дар андозаи кам карда мешавад. Сипас, он аст, ки дар як colander ҳузф ва њаматарафа шуста.

Барои озмун бештар ва газакҳои болаззат ceps тавсия мешавад, гармӣ аз нав боэҳтиётро талаб мекунад. Бо ин мақсад онҳо боз ба як ШМШ бо оби хунук, намак, ьӯшондан паҳн, ва пухтан балоҳое соат. Вақте ки вақти занбурўѓњо дар як colander ҳузф аст, шуста ва ҷудо барои якчанд соат тарк (то ҳамаи моеъ рӯдхонаҳо кардааст).

занбурўѓњо сафед бодиринг: дорухат

Дар тайёр намудани хӯроки яквақтаи бодиринг барои зимистон нест, чизи бузург аст. Барои ин кор, саҳҳомӣ, то оид ба:

• занбурўѓњо Сафед муносибат ва судак - 1 кг;
• сирко табиї - моддаи 1.5. л.
• Нўшокї об - 1 литр;
• шакар - бо хоҳиши худ;
• намаки натрий аз миёна - 1 Spoon калон;
• ќаламфури ќаламфури сиёҳ - 6 дона;.
• дона сирпиёз - ба бичашед ва хоҳиши;
• халиҷе тарк - 3 дона;.
• дорчин замин - ба мечашонем.

marinade пухтани

Дар бораи чӣ гуна ба ӯҳдаи занбурўѓњо ки пеш аз онҳо marinating, ки мо дар боло кард. Дар ҳоле, ки маҳсулоти ҷараёнҳои бо тамоми моеъ иловагӣ, оғоз ба пухтан ба marinade.

оби нўшокї аст, ба як косаи амиқ рехта ва тафсон ба ҷӯшон. Ҳамин ки ба моеъ оғоз ба напазед, илова ба он 1 spoonful зиёди намак ва шакар каме.

Баъд аз бекор карда шудани ҳанут дар marinade рехта сирко, ва он гоҳ аз гармо тоза кунед.

Раванди табобати гармӣ ва ташаккули газакҳои

Пас аз он, marinade тайёр аст, ки дар тамоми занбурўѓњо пештар коркард паҳн ва ба таври дахлдор монеъ шудаанд. Ҳамчунин ба маҳсулоти рухсатии Лорел ва дона сирпиёз сабусакҳо, илова шуда.

Баъд аз пуртоқат компонентњо дар як brine гарм тақрибан 5 дақиқа, ки онҳо дар бораи судї гузошта ва ба ьӯшондан оварад боз. Дар ин таркиб, занбурўѓњо бояд дар бораи балоҳое соат пухта.

То маҳсулоти муносибат-гармӣ аст, идома ба тайёр намудани банкаҳои. Бо ин мақсад, ҳаҷми зарфи 0,7 ё 1 литр. Онҳо инчунин-шуста ва дар як дегхонаи дукарата ё Плитаи стерилизатсияро бо содаи нонпазӣ.

Омодасозии як контейнер, он занбурўѓњо омода бо marinade (ҳуқуқи ба кунҷҳои аз бонкҳо) паҳн, ва дарҳол меғелонад lids сурб. Ногуфта намонад, ки дар гузашта низ бояд стерилизатсияро шавад. Онҳо бодиққат шуста ва судак дар об оддӣ буданд.

Дар куҷо барои нигоҳ доштани?

Омодагирӣ занбурўѓњо porcini бодиринг дар зарфи аст, таъиншуда bottomed ва чунин барои як рӯз гузошта. Баъд аз ин вақт газак аст, ки дар таҳхона ва ё ниҳоне, он аст, ки ягон ҷои хунук ва торик (мумкин аст дар яхдон нигоҳ дошта), дур.

Тавре ки шумо мебинед, шарбат занбӯруц сафед хеле оддӣ. Бо вуҷуди ин, истифодаи чунин газак нест, дарҳол баъд аз табобат гармии шавад. Он бояд дар ҷои хунук барои як моҳ нигоҳ дошта мешавад. Ягона роҳи ба шумо хоҳад занбурўѓњо ки ошомандагон ва flavorful, ки боварӣ ба писанд ҳамаи аъзоёни оилаи шумо даст.

Чӣ тавр истифода мебаранд?

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан занбурўѓњо porcini мариновани. Дорухат аз газакҳои ҳамеша бояд дар cookbook худ захира шуда бошад. Баъд аз маҳсулоти Zamarin хеле хушбӯй ва болаззат мешавад, он дар як colander паҳн ва њаматарафа бо оби хунук шуста.

Сахт ба ларза мухит, flavored бо миқдори ками равғани растанӣ, ва бодиққат пешгирӣ дар kremanku паҳн шуд. Барои мизи чунин газакҳои бо хӯрокҳои якум ва дуюм гарм.

Маслиҳатҳои муфид

занбурўѓњо мариновани Сафед метавонад на танҳо дар дорухат дар боло, балки бо роҳҳои дигар. Масалан, баъзе хонашин ба ин газак илова нест, сирко, ва кислотаи лимуи. Инчунин дар brine метавон гузошт навдаи аз дона, дар як гуногуни равған, алафњои хушк, ва бештар.