Ragout сабзавотпарварии zucchini ва бодинҷон - Пухтупаз дар хона

Адас - як табақ бо илова намудани компонентњо гуногун. Кишвари истењсолкардаи - Фаронса. Дар аввал, ба адас ҳамчун як appetizer дар аввали ид хизмат карда шуд, ва. Он асосан сабзавот stewed иборат, балки барои ҳама арзиши ѓизоии ва satiety аксаран ба гӯшт, занбурўѓњо, ва ҳатто моҳӣ, илова шуда. Барои дору ва мазза намакин бо ҳанут гуногун ва гиёҳҳои тару тоза.

chefs муосир омода адас аз zucchini - ин газак бой ва сабзавот паст-килоколория медиҳад маззаи гуворо ва манфиатҳои ба мақоми меорад. Zucchini, инчунин бо дигар намуди сабзавот, ба монанди картошка, лӯбиё ва ҳама гуна гӯшт. Ragout аз zucchini ва бодинҷон ба зудӣ омода ва марговар воқеӣ барои ҳар як соҳибхоназан аст. Агар шумо вақт ба пухтан надорад, он гоҳ аз он хӯрок пурраи маҳсулоти дастрас кунад.

Он мумкин хунук ва гарм мекард. Зуд сабзавот буридан, бияфкан онҳо дар як ШМШ ё дар танӯр, намакин бо яхмос ширї ва панир - сабук ва газак серғизо хоҳад таъми хуб қадр. Ва агар дар хона multivarka дорад, раванди пухтани хоҳад буд, ҳатто осонтар. Ragout аз zucchini ва бодинҷон пухта дар multivarka тамоми канданиҳои фоиданок нигоҳ медорад. Биёед ҳоло ин курс асосии олиҷаноб, қарз аз Фаронса кунад.

Мо бояд ба тайёр дар multivarka адас сабзавот :

- zucchini;

- бодинҷон;

- пиёз;

- сабзӣ;

- ќаламфури занги;

- наботот, сирпиёз;

- яхмос.

Шумо бигирад шумораи маҳсулоти салоҳдиди худ. Бурида ба мукааб хурд zucchini, пиёз ва бодинҷон. Сабзӣ бояд сурату. ќаламфури ширин бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Мо маҷақ ба сирпиёз бо наботот.

Фош дар ҳолати multivarka "frying» ва гарм кардани нафт. Гузошта zucchini, бодинҷон болохона, пас сабзӣ, пиёз, қаламфури ва кабудї бо сирпиёз. Дар омма як намак каме ва дар яхмос рехт, он гоҳ хуб омехта.

Тағйир додани ҳолати ба «quenching" ё "пирожни», пӯшед зарф ва 60 дақиқа азият. Чунин як адас оддии zucchini ва бодинҷон мумкин аст дар ҳар вақти сол, омода кардааст. Ин хеле фоиданок аст, нест, хеле фарбеҳ (агар шумо аз яхмос рехт надорад) ва flavorful аст. Агар шумо омода барои мизи ҷашни, сипас илова гӯшт дар табақ меандозад.

Дар дорухат зерин бо картошка ва сабзавот дар multivarka

Мо бояд ба тавонад бодинҷон, zucchini, картошка, пиёз, помидор, ќаламфури, намак, хамираи помидор (20 г), бодиён, coriander ва сирпиёз.

Омода: бурида ба доираҳои борик бодинҷон, zucchini, картошка, помидор (пеш аз пӯст). пиёз Passeruem дар равған. Барои чошнии: дар як хамираи помидор илова кардани оби каме, ба он гузошта, дар наботот решакан ва сирпиёз.

Мо паҳн қабатҳои сабзавот дар multivarku: бодинҷон, помидор, zucchini, пиёз ва картошка. Ҳар як қабати ќаламфури, намак ва об чошнии помидор аст. Кук тақрибан як соат, аз ҷумла, варианти "нонпазӣ» аст.

Дорухат: ragout аз zucchini ва бодинҷон дар хона

Компонентњо: пиёз, сабзӣ тару тоза, zucchini як, яке аз бодинҷон, помидор тару тоза, бодиён, намак сирпиёз (2 дона.).

Қат пиёз. Дагар аз сабзӣ. Резед равғани растанӣ, каме дар як ШМШ, мегудозанд, то бозгардон камон - passeruem то Браун тиллоӣ, илова кардани сабзӣ.

Ба пиёз ва сабзӣ вазни илова zucchini diced, бодинҷон ва помидор. Ҳамаи сабзавот хуб омехта ва доц кардан барои 10 дақиқа. Дар охири мавсим бо наботот ва намак сирпиёз.