Чикен дар ШМШ: меъ-

Чикен дар ШМШ ва аз он рӯй тиллоӣ ошомандагон, агар дуруст омода кардааст. На ҳар зан метавонад табақ кунад сарватдор буд, ки дорои бағоят тиллоӣ зебо боло. Пухтани гӯшт рӯ мегирад, ҳадди ақал вақт ва пул, ва дар натиҷаи метавонад рӯй берун некӯ.

Зарф мурғ дар ШМШ хеле гуногун аст. Шумо метавонед гӯшт бо сабзавот ё бе майонез ё чошнии дигар ва ғайра. D. Яке аз хӯрокҳои аз рӯи дорухат зерин анҷом кунад.

Он метавонад як љасади тамоми парранда, бурида ба дона, ва по ва ё, масалан, бол гирифта мешавад. мурғ Thawed аст, бодиққат бо оби хунук шуста, бо равғани вай хориҷ карда мешавад. Намак ва ќаламфури дар баробари омехта. Шумо ба ҷои метавонед дигар хӯриш ќаламфури аст, ки барои пухтупаз бартарӣ мегирад. Гӯшт омехта даст rubbed, ва он гоҳ барои муддате тарк. Одатан, табақ мариновани на зиёда аз ним соат аст. Пантуркист аст, дар оташ ниҳод. Онро ба моддаи 5, илова шуда. tablespoons равғани растанӣ, ки дар гудохта мешавад.

Дона гӯшти паҳн дар як косаи, оташ кам 2 маротиба. Чикен дар як ШМШ оид ба ҳарду ҷониб пухта дақиқа 15-20. Хизмат дар ин табақ бо табақ тарафи картошка ё макарон.

Задани pilaf бо мурғ дар ШМШ осон аст, гузашта аз ин, тайёр онро зуд кофӣ. Шумо ним кило гӯшт (сина, рони ё гӯсолаи), 2-3 пиёз миёна, сабзӣ лозим аст, 2 пиёла биринҷ steamed. Seasonings, ки барои pilaf зарур мебошанд - turmeric, coriander, зира, ќаламфури сиёҳ аст. Маҷмӯи, ҳанутеро, метавонад тасҳеҳ ба мечашонем.

Frying ШМШ муносиб барои тайёр кардани хўрок, бояд баланд ва ledges поёни пурдарахт шавад. Райс оби ҷӯшон мерезанд, барои ним соат, ва сипас зери оби равон бидонча. Дар косаи рехт равғани офтобпараст, паҳн кардани сиккаҳои гӯшт ва доц кардан ба онҳо дар бораи ҳар ду ҷониб. Пиёз аст, тоза ва биносту nashinkovyvaetsya. Сабзӣ ба мукааб хурд бурида. Сабзавот, дар навбати худ, ба гӯшт, якҷоя пухта, илова шуда. Ғайр аз ин, табақ аст, намак ва ҳанут ниҳод. Гӯшт бо сабзавот дар гармии пасти дақиқа 5-10 сафар кард.

Ақаллан дар ШМШ аст, ки дар расми љойгир карда шавад. Krupa аст, бар тамоми рӯи донед, ки ғайр аз боқимондаи компонентњо. Сипас, об рехта мешавад, то ки сатҳи он 2 см болотар аз ҳаҷми умумии компонентњо буд. Дар табақ гузошта ба ошро аз гармии пасти то то моеъ бухор пурра.

Чикен дар ШМШ мумкин аст бо сабзавот, омода кардааст. Онҳо, ки бо мақсади то гирифта на танҳо тару тоза, балки ҳамчунин вохуред. Пас, барои дорухат оянда ба шумо хоҳад бастаи бояд омехтаи сабзавот fillets килограмм, сабзавот нафт, лубиж чошнии, ҳанут мечашонем. Дар гӯшт аст, ба мукааб хурд бурида. Барои мурғ дар ШМШ табдил softer, он пештар тавсия ним соат ба marinate дар чошнии лубиж.

Ғайр аз ин, аз пораҳои гӯшти барои дақиқа 20-30 бнпазад. сабзавот яхкардашуда дар ШМШ гузошта, илова намак ва ҳанут, ҳамаи омехта бодиққат. Дар табақ гузошта ба тавонад, то тендер.