Чаро ба ҷои дар шӯрбо нахўд, ки дохил намешавад мекунад? Чӣ тавр карда- ба нахўд?

Чаро ба ҷои дар шӯрбо нахўд, ки дохил намешавад мекунад? Ин саволи бисёре аз занон буд. Акнун кӯшиш ба ақл дарёбед.

Аксар вақт, бисёр хонашин дар омода кардани хӯрок нахўд шикоят мекунанд, ки ӯ дохил намешавад ҷудо, баръакс, мулоим, вақте лозим аст, нест. Он рӯй, ки дар он ҳама дар бораи он гуногун шумо интихоб вобаста аст. Биёед аввал мефахмӣ он чиро, ки онҳо ба таври умум аст. Аз навъњои нахўд ба ду намуди асосӣ тақсим карда мешавад. Ин Shelling ва шакар кўтоҳмуддати нахўд. Дар озуқаворӣ, беҳтар аст, ки ба истифода синфи дуюм. Бо намуди диабети қанд дохил мешаванд »мағзи« намуди нахўд. Ин аст, баррасӣ бештар судманд. Хӯрдани он танҳо дар шакли хом он. Shelling гуногун дорои бисёр крахмал. Аз ин рӯ, истифода аз он барои пухтупаз porridge ва soups гуногун.

Мушкилоти бо пухтупаз аз нахўд

Чаро бад тирамоҳ бе нахўд дар шӯрбо? Ин на танҳо аз сабаби ба навъњои нодуруст интихоб, балки аз омодасозии номатлуб барои пухтупаз аст. Кӯтоҳ афтидаем, барои мисол. Ҳамчунин зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр бисёре аз нахўд пеш аз пухтан, аз он нигоњ дошта мешавад.

Дар вақт вобаста ба давомнокии пухтупаз. Мутобиқан, акнун нахўд нигоњ дошта мешаванд, вақти бештари худро барои soaking ва пухтани ӯ лозим аст.

soaking дуруст

Ќайд кардан зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба карда- дар нахўд, барои ҳамин ӯ ба зудӣ seethe. nucleoli хурд танҳо об рехт, ва тарк барои муддате, шумо бояд тамоми ҷузъиёти тайёр намудани чунин маҳсулот донист. Нахўд бояд танҳо дар оби хунук афтидаем, дар акси ҳол он танҳо zakisnet. Будан фосид ё не, шумо метавонед ҳоло танҳо фаҳмидани хӯрок тайёр. Аз хом нест бичашонад, ҳеҷ ранги он хоҳад дод. Дар хотир доред, ки вақте ки дар нахўд об афтидаем зиёд ду маротиба. Бинобар ин, моеъ бояд дар на камтар аз ду ё ҳатто се маротиба зиёд бошад.

Барои тайёр кардани шӯрбо, нахўд, одатан, афтидаем нест. Хӯроки асосии - рафта ба воситаи он бодиққат ва дањонро. A ғалла дар давоми пухтупаз ва нарм ва амалан ба slurry рӯй.

Хуб, агар шумо ба зудӣ ба пухтан як табақ нахўд ва зарур ба он тамоми нигоҳ аст, пас ба шумо лозим аст, ки ба он карда- барои чанд соат. Пас аз он, нахўд як decoction, зарур аст, намак ва дар об дақиқа бист тарк. Он гоҳ об рӯдхонаҳо ва гузашта тайёр "porridge» ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.

Чаро дучор нашавед ҷудо нахўд дар як шӯрбо нахўд?

Баъзан он рӯй, ки дар нахўд зиёда аз як соат пухта, вале дар охири ҳанӯз undercooked. Сипас хонашин сар ба озмудани: он афтидаем аст, он гоҳ, мазлумонро, балки, вой, оё дар натиҷаи дилхоҳ ба даст.

Пас аз ин кӯшиш кунед. Карда- он шаб, ва баъд аз он об бирӯяд, боз рехт ва напазед бар гармии паст, ва баъд аз он тарки дар шӯрбо. Дар пухтупаз, фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк. Шумо инчунин метавонед, нахўд, мазлумонро ё тақсим бихаранд. Ин хеле раванди пухтупаз мусоидат менамояд.

A дорухат шӯрбо оддӣ бо нахўд, мазлумонро

Мо фахмидам, ки чаро дохил намешаванд бе нахўд дар шӯрбо. Акнун, як намунаи ин табақ баён хоҳад шуд, ки чӣ тавр ба тайёр ин ќисмати дуруст.

Ин бигирад 0,5 кг хушк нахўд сабз ва ё зард ҷудо мешавад, 8 пиёла шўрбои зарур аст. Сабзавот кофӣ як пиёз ва сабзӣ ва дар як ҷуфти картошка хоҳад буд. Шумо инчунин метавонед илова кунед, агар шумо дар як дӯстдорони, ҳанутеро, як қошуқи аз oregano, basil зиёд доранд, ҷуфти ҳамсарон аз барг халиҷе, якчанд дона сирпиёз, намак ва ќаламфури мечашонем. Ба ҳар ҳол мумкин аст, ки 300 грамм помидор.

тайёрӣ

Биёваред шўрбои ба ьӯшондан, бирезед бозгашт нахўд ҹудо ва тарк барои simmer. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед картошка, пиёз, сабзӣ бурида. Дар пухта, ҳанутеро, шўрбои гузошташударо (oregano, basil, барге халиҷе).

Акнун камтар бозгашт сабзавот sliced ва пухтан дақиқа дигар 50 Агар об сид, илова ки лозим бошад. Акнун шумо метавонед ба помидор, мазлумонро дохил кунед. Ва пухтан барои 15 дақиқа дигар бо зарф кушода. Ин табақ аст, на танҳо зуд ба омода, балки як-килоколория паст, пас мумкин аст аз тарафи духтароне, ки дар бораи ѓизои доранд истеъмол мешавад.

Шӯрбо барои мардон

Зеро ки одамон, ки наметавонад бидуни гӯшт зиндагӣ, бихӯред ки ошомандагон бештар, ва аз њама муњимтар - осон тайёр pudding. Барои ин кор, шумо бояд 200 грамм нахўд хушк, ним кило пушту хук дуддодашуда ҳатман, ду сабзӣ, як пиёз, як ҷуфти картошка, намак, ќаламфури ва, албатта, равғани барои zazharki. Лўбиё, ки барои чанд соат карда-.

Сипас як деги барои литр ду ва ним об мегирад. рехт, нахўд вуҷуд дорад ва ба ьӯшондан меорад. Пас бигузорашон то ба simmer барои 40 дақиқа. То нахўд пухта, оё zazharku. Сабзӣ Grate ва ба ШМШ тафсон фиристод. Бояд ба пиёз биносту решакан фиристод. Zazharku биёварем ба Браун тилло. Баъд аз напазед аз нахўд, он ҷо, sliced пушту дуддодашуда. 10 дақиқа дигар интизор ва илова картошка решакан ва zazharku. Ҳанут ҷорӣ ШМШ 7 дақиқа пеш аз шӯрбо омода аст. Хомӯш ва диҳад табақ дақиқа 15-20 ба тазриқи. Ҳама чиз лазиз, ва аз њама муњимтар - як шӯрбо серғизо омода аст.

Дар multivarka хӯрок тайёр. Дар бораи нахўд?

Мо ба масъалаи чаро ба шӯрбо нахўд дохил намешаванд бе ҷавоб. Вале ман мехоҳам ба ёд маишӣ ошхона муосир, ки ба таври назаррас мусоидат ба раванди messing атрофи дар ошхона.

Барои ин multivarka комил. Пеш аз он ки шумо пухтан ба шӯрбо дар он, карда- порчаи нахўд барои якчанд соат. Пас аз он дањонро ва онро бо тамоми компонентњо дигар multivarku. Он гоҳ, ки ҳолати дилхоҳ ва ... ҳама чизро интихоб кунед. Дар пухтани шӯрбо дар multivarka он камтар аз як соат хоҳад гирифт. Аз маҳсулоти ба гирифтани 300 грамм пушту хук дуддодашуда ва 50 грамм нахўд хушк, сабзӣ, пиёз ва картошка басанда хоҳад буд. Агар оилаи шумо мисли як шӯрбо қабати, истифода нахўд хушк ва об камтар. Дар табақ аст, пас авокадо ба даст.

тавсияњои

Мо фахмидам, ки чаро бе ба шӯрбо нахўд дохил намешаванд. Маслињат, ки дар поён дода шудаанд, ки ҳар хонумаш ба ҳалли ин масъала кӯмак хоҳад кард. Ҳамин тариқ, тавсияњои chefs ботаҷрибае мегӯяд:

1. Барои тайёр кардани шӯрбо матлуб истифода нахўд chipped ва ё дар тангӣ мебошад.

2. Пеш аз пухтани боварӣ ба он карда-. Ин кор фақат бояд дар оби хунук анҷом дода мешавад.

3. Бисёр одамон фикр мекунанд, ки вақте ки нахўд пухта лозим аст, ки рехт оби хунук, то ки он беҳтар ба seethe аст. Дар асл, ягон аҳамият надорад, ки чӣ гуна об шумо онро бо пухтани пур: нарм судак ӯ хоҳад буд, маҳз ба ҳамин.

4. Ҳамчунин, дар хотир доред, ки вақте ки нахўд судак бирӯяд моеъ. Аз ин рӯ, зарур мунтазам илова мешавад. Аммо! Дар ин ҳолат, шумо бояд ба истифода об судак, ки кард, раванди шӯрбо ҷӯшон манъ намекунад.

5. Агар шӯрбо нахўд илова помидор хамираи, сирко ва ҳанут, онро дар охири пухтупаз.

суръат ьӯшондан

Аз паи ин маслиҳат барои беҳтарин натиҷаҳои:

Танҳо зард - 1. Агар шумо хоҳед, нахўд худро тезтар ба пухтан, шумо бояд мазлумонро мегирад. Дар намуди боқимонда дигар пухта.

2. аст сирри каме барои нахўд пухтупаз тезтар аст. Барои ин кор, илова содаи ба нӯги корд ҳангоми пухтани шӯрбо дар деги. Ин раванд суръат. Камбудии ин усул аст, ки таъми аз шӯрбо, ҳарчанд каме, вале барои беҳтар тағйир намедиҳад. Бо вуҷуди ин, баъзе аз хонашин тавсия барои мулоим кардани об дар пешакӣ, пеш аз гузоштани сабзавот. Пас аз он, нахўд биёромад, decanted, ва он гоҳ чойники аст, ки бо оби пок гарм ворид (аз он шўрбои гӯшт имконпазир аст) ва минбаъд низ омодагӣ тибқи яке аз меъ- дар боло номбаршуда.

Шумо инчунин метавонед ба усули alternating пухтупаз шитофтанд. Яъне, пас аз об ё шўрбои бо нахўд напазед, рӯй ба поён гази - ва бигзор, ки шӯрбо пухтан дар гармии кам. Он гоҳ, ки оташе илова кунед, лекин мазмуни saucepan ба ьӯшондан оварад. Чӣ тавр мебинем, ки шӯрбо сид, боз кам гармии. Ва то барои 40 дақиқа. Чӣ медиҳад? Бо ин усули пухтани нахўд эҳьё хоҳад шуд ва ғарқ ба поёни ШМШ, ки сабаби он мегардад, ки онҳо биёромад.

хулоса

Акнун шумо медонед, чаро ҷудо дар шӯрбо нахўд дар дохил намешавад. Дар тавсияҳо дода, дар мақолаи ҳар як зан дар ин масъала кӯмак хоҳад кард. Барори кор!