Хӯрокҳои Корея - як ҷаҳон дорои мошинмебошад,

Хӯрокҳои Корея дар солҳои охир хеле маъмул табдил кардаанд. Ин унсури баъзе аз аҷиб, дорои мошинмебошад, ғайриоддӣ аст. Дар ин ошхона, ҳанутеро, ки дар миқдори калон, ки худ хӯрокҳои хос истифода бурда мешавад. Илова бар ин, дар таҳияи онҳо аксаран усули коркарди рӯза, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба наҷот маводи ғизоӣ бисёр бештар истифода бурда мешавад. хӯрокҳои Корея дорои миқдори зиёди сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои. Аммо, албатта, қариб ҳамаи онҳо як poignancy муайян хос дар ин ошхона.

Мо сар, чунон ки интизор мерафт, бо салатҳои. Онҳо дар шумораи зиёди намояндагӣ мекунанд. Дар хӯриш Корея машҳури дод сабзӣ. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст як кило маҳсулот. Сабзавот, бояд ба тасмаҳои борик дароз бурида. Ин аст, одатан дар як grater махсус анҷом дода мешавад. Сипас ба зарф илова кунед, то сабзӣ ва пур аз об. Тарк барои як муддате ба хӯриш juicier буд. Дар ин вақт, шумо метавонед як пиёз тоза ва онро бурида ба ҳалқаҳо нисфи.

Мо берун наоварад аз сабзӣ аз об ва диҳад, ба холӣ кардани маводи моеъ барзиёд. Он гоҳ ба он илова ду юѓу хурд шакар ва намак ба мечашонем. Ҳамаи дасти омехта, каме ривоҷ сабзӣ. Гузошта ШМШ дар оташ ва гарм кардани он 50 грамм равғани растанӣ. Вақте ки ба он расидани марҳилаи ҷӯшон ба тарки як пиёз решакан ва хориҷ ШМШ аз гармо. Пиёз зуд омехта ва рехт, он бо равғани ба сабзӣ. Тавофкунандагону 5 дона сирпиёз (мумкин аст, ки агар дилхоҳ, ва бештар) ва extrude онро аз матбуот, ки дар сабзӣ. Илова ба ҳамон як рози ќаламфури сиёҳ ва сурх. Инчунин дар хӯриш 30 грамм сирко рехт. Биносту cilantro тару бурида ё гирифтани ду юѓу хурди хушк ва онро ба сабзӣ илова кунед. Ҳамаи хуб омехта. Ранг либос барои ду соат меистанд.

Зарф аз таомҳои Корея Рӯшанӣ ва бощӣ дорои мошинмебошад, гуногун. Аз ин рӯ, ба андозаи аз ќаламфури ва сирко мумкин аст дар ихтиёри худ тағйир ёфт. Дар бораи мизҳои Куриёи ҳамеша биринҷ судак, ки таъкид низ пешниҳод озуқаворӣ тунд ва таъсири судманд оид ба меъда.

Хӯрокҳои Корея мебошанд гуногуни гуногуни компонентњо. Яке аз машҳуртарини онҳо Cooksey. Барои он кунад, ба шумо лозим аст, ки напазед угро дароз ё макарон. Пас аз он, бо оби хунук ва ҷудо, дастмоле контейнер пўшида бишӯед.

Омодасозии компонентњо боқимонда. Биносту бодиринг, julienne беҳтар гардад. Интихобан, шумо метавонед шалцамча истифода баред. Илова ба он намак каме ва ќаламфури, ва тарк marinate. Зада 2-3 дона тухм, илова ба орд ба ташкили хамир мисли pancakes. Доц кардан ба онҳо дар як ШМШ frying. Бурида ба тасмаҳои лоғар низ.

Акнун мо ба як карам napa ва бурида онро ба мукааб (мобайни миёна). Мо онро дар ШМШ бигустурд ва дар simmer бо ќаламфури. Ҳамчунин ин табақ шумо хоҳад чошнии помидор ҷолибу лозим аст. Шумо метавонед худро ба ин тайёр. Биносту бурида помидор ва қаламфури гарм. Мо ба онҳо дар як saucepan ва simmer барои баъзе вақт гузошт. Шумораи қаламфури вобаста аст, ки чӣ тавр якбора ба шумо мехоҳед, ки ба даст чошнии.

Акнун мо бояд шўрбои омода намояд. Андешидани як литр об ва илова қошуқи шакар ва ду teaspoons намак. Резед ба ҳамон 50 мл чошнии лубиж ва sypem ќаламфури гарм сурх. Ҳамаи хуб омехта. Ҳоло дар ду teaspoons кислотаи ангидрид рехт (мечашонем ва тибқи шумо бичашонад мувофиқ кардани маблаљи).

Дар табақ бояд ба таври зерин хизмат: Гузошта судї угро шӯрбо. Дар бораи болои як бодиринг зебо гузошта, карам, pancakes тухм ва чошнии помидор ҷолибу. Он гоҳ тамоми аҳли шўрбои омода рехт.

Номбар хӯрокҳои Корея метавонад хеле дароз. Ин таомҳои бой бо бисёр маҳсулоти истифода бурда мешавад. Ҳангоми омода кардани хӯрокҳои ин дар хона, шумо метавонед Рӯшанӣ онҳо дилхоҳ мувофиқ.