Чӣ тавр пухтан мурғобӣ бо себ: а зина ба зина дорухат

Куфратон мурғобӣ - як хӯроки идона. Hearty, болаззат ва хеле зебо, он гуна ҷадвал оро ва оила ва меҳмонони лаззат. Чӣ тавр пухтан мурғобӣ, мо дар ин мақола тасвир. пешниҳод кардем, муфассал омӯхтани дорухат.

Пухтан мурғобӣ бо себ

Зеро ки ин табақ шумо лозим аст:

• weft арзиши миёнаи (1,5-2 кг);
• чанд себ ширї-ширин (4-5 дона.);
• асал, донаи хардал;
• liqueur афлесун;
• ним лимӯ;
• Lavrushka, ќаламфури (нахўд), сирко ва намак.

Чӣ тавр пухтан мурғобӣ: зина бо рохнамоии кадам ба

1 қадам

лошае мурғобӣ дуруст дар об дањонро. Хориҷ аз рӯи парҳоро боқимонда ва мӯйҳои (ё марҷталабонаро метавонад аз болои оташ singe). Гуноҳам дохили дањонро мурғобӣ. Хушк лошае бо дастмоле (коғазӣ).

2 қадами

Чӣ тавр пухтан мурғобӣ? Дар гӯшти парранда аз ин талаб maceration иловагӣ. Шумо бояд ба тайёр кардани marinade, ки дар доираи мурғобӣ даст тендер ва бомазза. Дар иќтидори калон (ки лошае муносиб), бирезед об. Иловаи намак ва сирко. Кӯшиш кунед, ки: об бояд шӯр-ширї ба даст. Гузошта дар brine як чанд барг халиҷе ва даҳҳо нахўд ќаламфури сиёҳ. Ҷойгир мурғобӣ дар marinade ва тарк барои якчанд соат (бењтараш якшаба). Шумо метавонед вазни парранда ба ғунҷонанд.

3 қадам

Баъд аз marinating мурғобӣ хориҷ аз он аз brine ва сурату дохили намак. Танзими сӯ ва бартарӣ пур. Шустани себ ва бурида. Хориҷ аслӣ ва буридан мукааб / иловаро. Намак ба иловаро, бо ќаламфури кам ва дорчин пошидани. Бурида аз лимӯ ва омехта бо себ

қадами 4

Акнун ба шумо лозим аст худпартоҳо ки лошае. Дар дохили фидо кардани себ, лимӯ. Он гоҳ, ки риштаи мегирад ва пастӣ сӯрох.

қадами 5

Чӣ тавр пухтан мурғобӣ, то ӯ рӯй дуняви ва дар мизи ҷашни appetizing нигарист? Барои тайёр ин омехта барои smearing. Омезиши дар зарфи алоҳида 5 tablespoons асал, як ҷуфт юѓу алкогол афлесун ва калон хардал granular spoonful. Омезиши компонентњо ва паҳн чошнии мурғобӣ аст. Сипас хушхӯю фидо парранда дар њалномаи барои нонпазӣ, бозгашт ба поён. Сӯрохиҳои бо қубурӣ ва ҷои дар варақаи нонпазӣ ислоҳ. Барои баромадан аз буѓї гарм ба як чанд сӯрохиро дар њалномаи.

қадами 6

танӯр Preheat ба 200 дараҷа. Ҷойгир он дар як варақ нонпазӣ, бо мурғобӣ 2 соат. Агар лошае камтар ва ё бузургтар аз вазни ки дар дорухат аст, пас барои ҳар 500 грамм, илова 30 дақиқа ба нонпазӣ.

7 қадами

Барои дақиқа 30-40 ба хориҷ вақти бастани нонпазӣ, њалномаи пора рехт тафсон бо равғани парранда ва ҷои онро дар танӯр. Оҷур то Браун тилло. Аз замони ба вақти об шарбати аз гӯшти.

8 қадами

тафтиш омодагии мурғобӣ дар бораи ба охир расидани вақт. Барои ин кор, дар он сӯрох бо корд тез (дар нуқтаи thickest он - оид ба рони). шарбати Light (на ichor) маънои онро дорад, ки дар табақ тайёр аст, ва он метавонад ба мизи меорад.

9 қадам

мурғобӣ бирён ҷои бар табақе калон. Тавре дар як табақ ҷониби комил барои картошка мебошад. Ин мумкин аст, дар фарбеҳро мурғобӣ, омода кардааст. Барои ин кор, дар як вақт чун ба шумо хоҳад њалномаи атрофи лошае фидо ҷарима ва осебпазирро картошка мешикананд. Оҷур, онро то чунин вақт нахоҳад кард омода мурғобӣ бошад. Агар аз ҷониби он вақт ӯ ҳанӯз тареву, хориҷ лошае Кeдаке, ва тарк кардани картошка дар танӯр то пухта. Баъд аз он рӯй берун биронанд як табақ бо мурғобӣ, биноҳои бо помидор гелос, наботот тару тоза ва хизмат. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан мурғобӣ бо себ. Иштиҳоӣ том!