Чӣ тавр пухтан самбӯса. дастурҳои муфассал

Самбӯса шинохта шудаанд ва онҳо аз асри 14 дӯст аз ҷониби ҳамватанони мо. аввал "мизоҷон" онҳо сокинони қисмати шимолу-шарқии Русия буданд. Эњтимол, ин табақ аз кишварҳои Осиёи Марказӣ Урал дохилӣ ворид гардид. На барои чизе, зеро гуфта мешавад, ки маконест, ravioli - Чин. Ин табақ хеле хушҳолӣ аст, ва ба зудӣ реша дар кишвари мо, ба хотири он аст, на танҳо лазиз ва қонеъкунанда, балки он метавонад барои истифода дар оянда пахтачинӣ. Чӣ тавр пухтан ба самбӯса, акнун шумо медонед.

Пас, барои шаш пиёла орд sifted гирифта ним пиёла намак гарм (як Spoon намак), об. Ҳамаи ин бояд spatula дар як ҳаракат даврашакл ҷоннок карда шавад. Бояд як омма якхела ба даст. Ва акнун ба шумо лозим орд бештар, ки бояд ба тадриҷан абрҳоро ба хамир, то он гоҳ, то он даме ки кофӣ сард аст, то ки аз он бошад, чизе ки ба њайкали.

Вақте ки касе тайёр аст, аз он берун биронанд як Шӯрои floured ва ё мизи ошхона, ва crease он, мудохила кардан то он даме ки тағйирёбанда аст. Пеш аз он ки шумо пухтан ба самбӯса, хамир тайёр бояд як каме дар бораи 15-20 дақиқа, истода, бо дастмоле пок ё дигар матои waffle фаро гирифта шудаанд. Он гоҳ шумо ба он мудохила кардан боз, илова кардани як каме орд. Акнун он комилан омода аст.

Бештари вақт онро мегирад, ба тарҳрезии ravioli, то бисёре аз онҳо намехоҳад, скрипка ва харидани маҳсулоти нимтайёр тайёр дар мағоза. Аммо ҳамаи мо медонем, ки ravioli худсохти молидашуда беҳтар, чунки он дорои ГМО ва дигар иловањои нолозимро нест. Аз ин рӯ, мо бо хамир мо, бурида, як пораи он аст, ки ҳасиб дароз ғафсӣ пойро тақрибан 3-4 см.

Қадами оянда аст, ки чӣ тавр ба пухтан самбӯса, ин ҳасиб пора баробар бурида, ва дар бораи 3-4 см васеъ. Ҳар яке аз онҳо меафтаду дар орд, то ки кард пайваст нест, ва иҷроиши бо PIN ғалаёни ба ташкил иловаро борик. Албатта, шумо метавонед кунад ва осонтар: бурида Порае аз хамир рол онро ба pancake, ки аз он аст, гардани коса шиша борик бурида доираҳои ҳамвор. Аммо ин амсолони аст, ки тамоми хамир сарф нест, баъзе аз боқӣ, ва онро боз доранд омехта ва хӯроки аз њад зиёд танҳо ғорат хамир, қабули он як «чӯбӣ". Аз ин душвор аст, ки ба чизе кӯр. Дар ҳар сурат, интихоби они худатон бод.

Акнун, вақте ки иловаро тайёр бошед, шумо метавонед оғоз моделсозии самбӯса. Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан самбӯса, ки барои онҳо қуттиҳои мекунад. Зеро он гуна гов, дар бораи як минои талаб мекунад. Он метавонад дар як суфтакунандаи гӯшт саргум илова пиёз, намак, ќаламфури ва мехчагул сирпиёз меафзояд. Ҳамаи ин илова ба мечашонем. Акнун мо pelmeshek аввал омода: гирифта давра аз хамир ва ба як қошуқи дар миёнаи як каме аз гӯшти Ӯ. Хомӯш "pancake» дар нимсолаи, ва ангушти худро, ки қаблан дар орд меандозад, канори зич zaschipyvaem. Дар ҳамин lepim самбӯса дигар.

Марҳилаи ниҳоии - як самбӯса пухтупаз. Дар ин ҷо ҳама чиз оддӣ аст: як деги калон, се-литр, бирезед, онро бо об (бо назардошти принсипи Архимед ' дохилӣ моеъи таъмид дар бадани ў), ба ьӯшондан меорад, илова баъзе намак ва ӯ афканда, самбӯса вай. Низ «изофабори ки« ШМШ аст, лозим нест, маҳсулоти дорад, ба шино дар он озодона кофӣ. тақрибан панҷ дақиқа Кук барои, абрҳоро баъзан барои пешгирӣ вафо кардан зерро пахш кунед. Нишондиҳандаи асосии онро, ки самбӯса тайёр шуда, фарозро худро ба рӯи аст.