Хӯриш "туристӣ Субҳона": дорухат бо як акс

Оё ту медонӣ, ки чӣ тавр ба омода хӯриш зимистон «туристӣ Ояндасоз»? Дорухат аз холӣ ошпаз каме маълум аст. Агар шумо ба миқдори онҳо аз они мо як зина ба зина усули тайёр намудани хӯроки яквақтаи гуфт, ки дар ин мақола пешнињод менамояд.

Хӯриш "туристӣ Субҳона" барои зимистон: дорухат бо як акс

Hearty ва ошомандагон аз хӯриш сабзавот ва шолӣ беҳтарин ҳамчун аввалин ё ба табақ дуюм аст. Номи ин газак аст, танҳо нест. Консерваьои салатҳои хеле зуд ба сафарҳои хаймазанӣ гирифта мешавад. Онҳо мисли, ки истифода бурда мешавад, ва илова ба хӯрокҳои гуногун пухта дар оташ аст.

Пас, чӣ гуна хӯроки шумо лозим аст, ки ба харидани ба хӯриш "туристӣ Ояндасоз» барои зимистон? Дорухат бо як акс дар ин табақ талаб:

• сабзӣ боллазату шањдбори калон - 1 кг;
• фурӯзонаки пиёз шадиди - дар бораи 1 кг;
• равғани офтобпараст тозашуда - 500 мл;
• ќаламфури сурх ширин - 1 кг;
• помидор калон хӯрд, - 4 кг;
• биринҷ мудаввар - дар бораи 2 пиёла;
• намак пухтани - 2 юѓу калон;
• лаблабу Шакар - дар бораи 150 г;
• сирко шароб Вайт - 100 мл.

Омода компонентњо асосӣ

Дар куҷо бояд сар ба омода хӯриш "туристӣ Субҳона»? Дорухат бо биринҷ талаб коркарди иловагӣ ҳамаи ҷузъҳои. устухони чорбанд мудаввар инчунин шуста, бирезед оби ҷӯшон ва ҷудо 1/4 соат. Сипас, аз он, шуста шуд ва афканда дар colander.

Дар ҳоле, ки бо биринҷ заҳбуру гуна маводи моеъ барзиёд, оғози коркарди компонентњо дигар. помидор пухтааст ва калон шуста ва њаматарафа кахвачушонак, мазлумонро. Пиёз ва қаламфури ширин тоза ва бурида ба мукааб. Тавре ба сабзӣ, он аст, низ аз пӯст ва сурату дар grater миёна.

Сабзавот Кук дар бораи судї

Чӣ тавр бояд хӯриш, "туризми Ояндасоз» тайёр кунам? Дорухат бо биринҷ талаб хӯрокҳои калон. Ин pyurirovannye помидор ва пиёз паҳн. Кашидани сабзавот ба ьӯшондан, онҳоро то ба сабзӣ grated ва исьени хуб илова кунед.

Пас аз маҳсулоти дар чошнии помидор қадар ба вай напазед хоҳад паҳн ќаламфури ширин. Ҳамчунин сабзавот рехт намак, шакар ва рехт, равғани растанӣ тозашуда.

Кашидани ҷузъҳои ҷӯшон, онҳо дар гармии паст тақрибан 50 дақиқа пухта. Баъд аз ин муддат, ба онҳо илова пештар муносибат ғалладона биринҷ ва пухтан барои балоҳое соат.

Панҷ дақиқа пеш аз slab ба сабзавот мизи сирко шароб рехта хомӯш.

Чӣ тавр барои нигоҳ доштани?

Акнун шумо медонед, дорухат барои хӯриш "сайёҳӣ Субҳона" барои зимистон. Баъд аз чӣ тавр ба пухтан сабзавот дар ҷӯшон онҳо берун аз шартц стерилизатсияро гузошта ва мӯҳр.

Табдил зарф пур зеру забар, онҳо ба кампал сола зиччи хизмат ва барои 1-2 рӯз сард монд. Баъд аз ин вақт, хӯриш сабзавот тоза дар ҷои торик сард.

Барои гирифтани газак ки ошомандагон аз ҳама «сайёҳӣ Субҳона", ки дорухат, ки мо дар боло тафтиш, он бояд дар чои ниҳоне барои 1 моҳ нигоҳ дошта мешавад. Дар давоми ин вақт, ба хӯриш хоҳад хушбӯй бештар ва бой. Агар шумо кушодани зарфе аз workpiece пеш аз вақт, он тару тоза ва хеле болаззат хоҳад ба назар мерасад.

Қадам ба қадам дорухат барои "туристӣ Субҳона" барои зимистон

хосиятҳои якчанд барои омода кардани чунин як хӯриш аст. Албатта, онҳо ҳама хеле монанд ба якдигаранд. Бо вуҷуди ин, баъзе газакҳои хушбӯй бештар доранд, дар ҳоле ки дигарон - тунд ва тез.

Пас, чӣ тавр ба як хӯриш ҷолибу "туристӣ Ояндасоз»? Ин дорухат талаб мекунад, ки истифодаи газакҳои:

• равғани офтобпараст тозашуда - 400 мл;
• сабзӣ боллазату шањдбори калон - 1 кг;
• ќаламфури сурх ширин - 1 кг;
• фурӯзонаки пиёз шадиди - дар бораи 2 кг;
• сирпиёз тару тоза - як чанд дона;
• намак натрий - 3 юѓу калон;
• Помидор хӯрд, калон - 3 кг;
• биринҷ мудаввар - тақрибан 2,5 пиёла;
• лаблабу Шакар - дар бораи 140 г;
• сирко Вайт - 100 мл;
• wigs powdered, ќаламфури хушбӯй, ќаламфури гарм capsicum, кабудї тару тоза - илова дар бораи худ.

ҷузъҳои коркарди

Омода компонентњо барои ин хӯриш бояд маҳз ҳамин тавре, ки дар дорухат vyshepredstavlennom шавад. Барои оғози коркарди ҳамаи сабзавот. Пиёз ва ќаламфури ширин бурида ба мукааб, сабзӣ grate, помидор, mince, ва биринҷ ғалладона мудаввар амиқ бишӯед ва ларза дар ҷумбонидан.

Раванди табобати гармии

Чӣ тавр ба даст хӯриш тунд бештар ва flavorful "сайёҳӣ Ояндасоз»? Дар дорухат аз preform талаб истифодаи кошук девордор пурдарахт. Он сахт тафсон равғани офтобпараст сурхшударо аст, ва сипас паҳн кардани пиёз бурида. Пас аз он, сабзавот даст ранги тиллоӣ, онҳо судї сир ва сабзӣ grated илова кунед.

Омезиши маҳсулот, онҳо бар гармии миёна доц кардан тақрибан 7 дақиқа. Баъд аз ин, дар як косаи илова ќаламфури Булѓория ва биринҷ ғалладона мудаввар.

Гузошта берун компонентњо тақрибан 10 дақиқа, як чошнии помидор табиӣ рехт онҳо. Илова ба сабзавот намак умумӣ, paprika замин, лаблабу, шакар, қаламфури ширин ва гарм, пешгирии онҳо хуб ва ба чап зери Ҳуд (дар гармии паст), барои 40 дақиқа.

Баъд аз ин вақт, ба компонентњо паҳншавии решакан сирко сабз ва сафед. Дар ин қисми тавонад хӯриш, ки то ҳол беш аз дақиқа 8.

Консервабарорӯ сабзавот хӯриш барои зимистон

Баъд аз гузаронидани табобати гармии зери газак ҷолиб таҳти унвони «туристӣ Субҳона» паҳн ба parison расмият дароварда мешавад. гарм рол судак lids онҳо таъиншуда ва парпечшуда ва дар як кампал гарм сола.

Ҳамин ки ба бонкҳо бо газак ҷолибу гум поён, аз онҳо тоза дар чои ниҳоне, ниҳоне ё анбор.

Чӣ тавр аз он бихӯранд?

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба татбиќи дорухат. "Сайёҳӣ Ояндасоз», ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон, ки рӯҳудқудс ба фарқ аз як гузашта аст. Ӯ рӯй берун бисёр хушбӯй ва hearty. Ин аст, пеш аз ҳама ба он аст, ки қисми таркибии он дар равғани растанӣ пухта шуд, вобаста аст.

Инчунин қайд аз он, ки ҳанут тунд ва seasonings минбаъд барои тайёр намудани як preform истифода дода шуда буд.

Бихӯред хӯриш тайёр барои хӯрдан, шумо фақат метавонед пас аз як моҳ. газак сабзавот дар kremanku хурд бо курсҳои дуюм ё якуми паҳн ва пешниҳод ба мизи якҷоя. Баъзе хонашин кунад Sandwiches берун аз он. Барои ин хӯриш flavored истифода бурда дар як буридаи аз вудкои ва лалмӣ ба даст нашуст, дар заррин ҳамвор.