Хӯриш бо Салмӯн дуддодашуда: меъ- аслӣ барои gourmets

Оливйе классикӣ - Албатта, хӯриш хеле болаззат. На барои чизе, зеро ки ӯ дорад фарқкунандаи таомҳои Русия. Вале ғизои ҳатто беҳтарин дуогӯии. Ҳавво ва Оливйе Соли нав табдил баҳона барои шӯхиҳои ва латифаҳои бешумор. Ва ғайри, чӣ дар бораи касоне, ки рӯза нигоҳ дошта метавонем? Баъд аз Соли нави мелодӣ - он дар арафаи иди бузург аз Мавлуди Масеҳ (аз рӯи тақвим Ҷулиан) аст. Қавми имон ба иваз кардани Оливйе муқаррарии? Дар ҳақиқат, дар як намунаи классикии гумон ворид гӯшт - ва якчанд намуди. аст, он ҷо як роҳи ҳалли ва барои назорат рӯза, ва барои онҳое, ки мехоҳанд, ба іис намудани ҷиҳатҳои нав таъми дар як шинос ва он табдил ёфтааст хӯриш маъмули. Мо танҳо он гиёҳхорон кунад. Вале мо танҳо не убур аз гӯшт ва тухм аз рӯйхати компонентњо. Баъд аз ҳама, ин хӯриш - як ҷашни, ва бояд ҳамин тавр боқӣ мемонад. Аз ин рӯ, мо дар иваз гӯшт дар наҷотбахш Салмӯн моҳӣ delicatessen. Дар ин мақола ба шумо якчанд меъ- тағйироте, пайдо кардани хӯриш Русия.

Оливйе бо Салмӯн ва бодиринг

Ин хӯриш мумкин қатъӣ гиёҳхорон ва на дод. Дар сурати аввал, ба рӯйхати компонентњо лозим аст, ки мардеро, тухм ва мавсими бо табақ тайёр бояд майонез махсус бошад »барои мансаби." Салмон дар ҳар ду ҳолат се ё чор сад грамм тақозо мекунад. Беҳтар бигирад моҳии намакин - то гирифтани салат тендер бештар. Мо сар пухтупаз, тавре, ки дар хӯриш классикӣ Русия бо панҷ картошка пухтупаз дар jackets ва се тухм. Эзоҳ сабзӣ хӯриш моҳӣ аст, дохил нашудааст. Картошка ва тухм сард, тоза ва бурида ба мукааб. Shinkuem пиёз биносту. Ду бодиринг тару тоза сабусакҳо, бурида ба мукааб. Ҳамаи илова кунед, то дар як косаи хӯриш чуқур. Ба набуред, дору низ Kripen'ka намакин ва ё бодиринг бодиринг. Илова кӯзаи пуршиддат нахўд сабз. Салмон бурида ба қисмҳои хурди. Илова бодиён ва салиб-қисмати канда ангушти arugula. Мавсими бо намак, ќаламфури, исьени, кӯшиш кунед. Оливйе бо Салмӯн ва бодиринг бояд ба таври зерин ворид: дар паст-фарбеҳ яхмос ширї, илова як сад грамм caviar. хуб омехта. Боронеро ба ин либос хӯриш.

Аҷиб "Оливйе"

Аз маҳсулоти «хориҷӣ» бояд танҳо avocados - ду дона. Вале, натарсед, ки хӯриш Русия бо Салмӯн монанд мешудем, guacamole Мексика мечашонем. Не, он боқӣ хоҳад монд хӯриш Русия бо як ёддошт хурд байналмилалӣ. Бурида avocados дар нимсолаи, ки берун тухмиҳо, тоза кардани мева аз пӯст. Дар ҷисм бурида ба мукааб. Дар ин дорухат, рӯйхати компонентњо истисно картошка, балки илова як сабзӣ калон, ва пухтан барои шумо. Алоҳида, тайёр ду тухм сахт-судак. Акнун мо ба ҳамаи набуред, ба мукааб, инчунин avocados доранд. Барои ҳамин, мо тухм, сабзӣ, 170 грамм Салмӯн намакин хоҳад шуд, мариновани ду ва ду бодиринг тару тоза омода кардаем. Акнун, дар як косаи хӯриш илова метавонад дигар нахўд сабз ва се tablespoons аз caviar сурх. Омезиши ва дар яхдон барои ним соат гузошт. Танҳо баъд аз он мо кӯшиш мекунем ва илова намак ва агар лозим бошад. Майонез, ки дар он бодиён биносту sechem.

Қисматашро ба хӯриш бо майгу

Напазед то тендер дар «либоси» чор картошка, сабзӣ ва ҳашт саволро. Бигзор сабзавот сард ва равшан, бурида ба мукааб. Ба ин монанд, ба мо маҷақ се сад грамм Салмӯн намакин хоҳад шуд, пиёз ва ду тару андозаи миёна бодиринг. Иловаи як сад грамм нахўд сабз. Абрҳоро. Майонез (тақрибан ду tablespoons) омехтаи бо рози paprika ширин. Лаппиши ба чошнии як коняк-сифати баланд андак. Оливйе бо ќаламфури Салмӯн мечашонем пур кардан. чошнии Polem ва шарбати лимӯ андак. Хасу кунҷҳои аз шиша барои равған коняк. Utrambuem дар хӯриш иқтидори. Refrigerate. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, рӯй бар як судї шиша. теппа зебо оро маѓзи ин саволро, тухм моҳӣ сурх, судак ва сабусакҳо майгу.

Оливйе меъ- Салмон бо думҳошон харчанг

Вақте, ки пулро Фаронса ба дурӯғ дар як табақ аст, ки ҳоло чаро аз он аст, ба ҳисоб модарӣ русӣ, ӯ чунин компонентњо ҷарима, ки ҳар хонашин карда наметавонистанд, дар умри худ дид истифода бурда мешавад. Оливйе классикии иборат grouse гӯшт, фурӯ кӯфтед, rachih, caviar фишор ... Дар ин дорухат, мо метавонем бе паррандагон мекунед. Аммо гӯшти харчанг ва caviar истифода хоҳад кард. Якум, пурзӯр намудани ду картошка хурд ва сабзӣ, дар фолгаи ва оҷур дар танӯр то нарм. Он рӯй берун, пас сабзавот қадар tastier даст - витаминҳо шуста нест, ва шарбати даруни боқӣ мемонад. Бигзор сард, набуред, пок. A даҳҳо саволро сахт-судак пухтан. Тоза ва, набуред, низ. мукааб, қат ва чорсаду панҷоҳ грамм Салмӯн, бодиринг тару тоза, ҳашт харчанг, дувоздаҳ pods ҷавон нахўд. Мавсими бо хӯриш ба мечашонем. Омехта бо майонез. Оро бо Spoon аз caviar сурх. Он метавонад як слайд гузошта ё паҳн кардани ROE аз гардиш.

Бо caviar "Tobiko"

Шартц ин маҳсулот аст, ки ҳоло дар бозори озод дар супермаркету калон. Азбаски тухм дар «Tobiko» гуногун, аз рангҳои кайҳонӣ мебошанд, шумо метавонед хӯриш бо Салмӯн аст, на танҳо лазиз, балки низ aesthetically назаррасанд. Чӣ тавре ки дар дорухат гузашта, оҷур ду картошка ва сабзӣ. Вале онҳо лозим аст, ки мисли биносту имкон бурида шавад. Ҳамчунин sechem ду бодиринг тару тоза, як саду панҷоҳ грамм Салмӯн намакин хоҳад шуд, ду sprigs аз бодиён, чор tablespoons нахўд сабз. Мо омехта, майонез, ба даст омма часпак. Дар озуқаворӣ филми пароканда мусовӣ spawn "Tobiko». Таъсисдиҳии аз Оливйе Салмӯн чизе монанди Суши. Бодиққат ба натиҷа иловаро салат дар тухм.

Оливйе қабати

Ин табақ назар олиҷаноб дар мизи ҷашни. Шояд, ки шумо на танҳо омад, то бо андешаи якҷоя бартариҳои ду салатҳои: Оливйе ва ҷомаҳое. Пас, напазед ду картошка, як сабзӣ, 2 дона тухм. шахсан Sechem хеле биносту дар косаи алоҳида, ё ҳатто беҳтар се. Аз ду сад грамм Салмӯн намакин бурида, ду иловаро барои ороиши. Бокимондаи моҳӣ бурида ба мукааб, инчунин се парҳоро пиёз сабз. Тухм, омехта бо майонез. Танзими дар бораи як ҳалқаи табақ. Гузошта картошка дар бораи зерро пахш кунед. Сипас Салмӯн. Ҷомаашро бо майонез ва пош додан, бо пиёз сабз. Сипас, гузошта ба тухм. Ва ҳамаи сабзӣ тоҷҳои қабати. Мо онро мусбӣ саховатмандона бо майонез. Оливйе дар Салмӯн дар яхдон барои ним соат тоза кунед. Сипас хориҷ ва хизмат ҳалқаи.