Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр ба пухтан гӯши хук? Ҳама чиз оддӣ аст!

маҳсулоти вобаста беэътиноӣ аксаран ҷиддӣ касоне, ки дӯст хӯроки болаззат меорад. Дар дигар мардумон имон биёваред, ки пистон, шуш гов, ё гӯшҳои хук айни - маҳсулоти shoddy, қариб inedible ва таваҷҷӯҳи маблағи нест. Дар асл, ҳама мисли як шӯхӣ: «Шумо танҳо намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан." Бо вуҷуди ин, мо гуфта метавонем, delicatessen монанди гӯши хук (ва фут), аксари ошпаз ба хотир омад истифода магар дар aspic.

Ва аз он як нанг барои дастаи аст! Ин маълум аст, ки хук ҳамон "обиҷавнӯширо" муносибати дуруст мебуд, танҳо илоҳӣ болаззат; дар бисёр pubs ва барҳои пиво мебошанд - газак муњимтарин ба pennomu бинӯшад. Ва дар Шарқ, аз ҷумла дар Куриёи, гӯши - хеле эҳтиром мустақил ва шоиста барои табақ.

Саҳифаи асосӣ - Омода: maceration

Бо мақсади ба нест, ки дар дорухат интихобшуда, ки, бо роҳи як бисьёр бузург, зарур аст, ки ба аниқ намедонист, рӯҳафтода , ки чӣ тавр ба пухтан гӯши худ ҷо кунед. Дар аксари хӯрокҳои, ин қисми бадани хук девораҳо танҳо судак, ҳарчанд бисёриҳо фикр, ва коркарди минбаъда. Ва, албатта, дар ин ҳолат он quirks худро дорад.

Пеш аз ҳама, пеш аз пухтан, гӯши лозим аст, ки карда-. Ва дар thoroughness раванди вобаста аст, ки чӣ тавр дароз ба пухтан гӯши хук ба шумо лозим аст. маҳсулоти камбизоат афтидаем хоҳад бисёр пулро саъю талаб, табақ рӯй хоҳад камтар боллазату шањдбори, мулоим ва бомазза. Пас, ба бизнес. Дар об, гӯши бояд дар на камтар аз ду соат сарф мекунад. Ва агар гӯши ё забт хушк буд, хеле ҷавон не, аз он беҳтар аст, ки ба тамдиди «ванна» барои як соат ё бештар. Барои қарор дар рафти сабаби ба шумо хоҳад шуд: ба бештар тайёр, ба беҳтар медонед, ки чӣ тавр ба напазед гӯши чунон ки онҳо доранд, ба афтидаем шавад, ва ғайра ..

Марҳилаи дуюми омода: гузоштани ки дар назари арзанда

На дар ҳамаи ҷойҳое, ки шумо метавонед ин byproduct бихаранд, пешакӣ ғамхорӣ шумо. Касоне, ки тиҷорат хук, бидонед, ки хеле ками одамон манфиатдоранд, дар гӯшҳо ва нодида пеш аз омӯзиш. Пас, ба шумо хоҳад delicacy оянда (агар алоҳида аз хукон) даст, эҳтимоли бештар, қариб дар шакли аслии он.

Оё пеш аз пухтан, гӯши танҳо ба нигоҳубини даст дар дандон аз bristles натарсиданд накарда бошад. Аз ин лиҳоз, онҳо бояд хеле бодиққат шуста, шумо розӣ, ки он дар манфиати худ аст. Албатта, вақте ки пухтани баъзе аз лой монда, дар шўрбои аст, ки чаро ва ба ҷои истифода бурда намешавад, вале ба ҳар ҳол беҳтар аст, то бошад, бехатар (гӯши - як диски зебо моддаҳои хочагӣ).

Ғайр аз ин, агар шумо фикр дар бораи чӣ гуна ба пухтан гӯши бомазза, на haphazardly, ба шумо лозим аст, ба онҳо Барфҳоро. Барои ин кор, аз он хеле муносиб хасу металлӣ анъанавӣ ё исфанҷеро барои хӯрокҳои аст. Агар дар натиҷаи аст, ба шумо маъқул нест - илова daubed workpiece. аст, албатта нест bristles хоҳад монд нест.

Марҳилаи аз ҳама муҳим

Агар шумо намехоҳед ба ғорат натиҷа охири ин, кӯшиш накунед, ки «бирав, то" ин қисми омодагӣ. Чӣ тавр пухтан гӯши хук, аз ҷумла оид ба вазъи вобаста аст. Дар бештари ҳолатҳо, се ҳадди - чор соат. Аммо агар шумо гирифта гӯши вохуред - барои фидо вақти иловагӣ ба defrost (шумо метавонед истифода баред печи). Ва агар як хук чанд сола - бипартоед, бо як соат ба он тан пирӯз мешаванд. Саволи «Чӣ тавр пухтан ба гӯши?» Оё вобастагии ин ду омил.

Оё асосҳои фаромӯш накунед: омода асоси шоҳасари ТОҶИКСТАНДАРТ оянда танҳо дар оби сард гузошта мешавад! Дар акси ҳол он хоҳад рӯй берун лазиз. Ва чӣ гуна ба пухтан гӯши хук, ва шумо метавонед Ҷадвали рафти чорабиниҳои: дар ҳоле, табдил softer - раванди қатъ нест, ки чун намунаи гузашта гуногун аз яке аз оянда не - мумкин хомӯш мешавад. Ва дар вақти ба хориҷ кафк! Шак нест, бӯи истифода ба касе.

Чӣ бояд кард, ояндаи: Шӯрои Корея

Аҳли ин кишвар чунин «сабукфикронае" маҳсулот рад накард. Баръакс - онҳо Ӯро дӯст медорем, қадр ва инчунин-, омода кардааст. Ва агар шумо мехоҳед, ки ба монанди Корея эҳсос ва эҳсос таҷрибаи фаромӯшнашаванда, ки ба шумо гӯши тайёр дод - як дорухат барои кӯмак ба!

Панҷ дона гӯши лозим аст, ки маблағи ҷаҳонии ҳанут. Хеле аҷиб ва ё онҳое, ки мушкил мерасад, мумкин аст аз ҷониби намак бештар анъанавӣ, иваз ќаламфури сурх ва сабзро, adjika (харид метавонад хушк мегирад, вале агар наздиктарин бозор аст, ки баъзе ғалтаки бобои ҷойгир аст - дод ба ҷои ӯ). Hops-suneli тавр зиёне нарасонанд (махсусан дар набудани бобои гуфт), ва coriander нахоҳад буд зиёдатист. Дигар муқимӣ пиёла чор се ҳиссаи равғани растанӣ ва сирко. кофӣ якчанд tablespoons - Оё охир дӯст надорад. Бо вазъи шакар ҳамон аст: мо бояд 2 юѓу хурд, вале шумо метавонед ҳамин корро. Дона ва барг халиҷе - ба мечашонем.

Дар роҳ ба сӯи пухтан гӯши хук, мо аллакай ҳал. Пухта ва маҳсулоти гӯштӣ хунуккардашуда шудаанд бурида ва шаттаи ба чойники, илова шуда. Аз ҳаҷми ками об, ҳама, ҳанутеро, шакар, равған ва marinade сирко дода мешавад, ки бо гӯши соат 4. болаззат ва ғайриоддӣ пур!

Агар шумо дӯст пиво

Мухлисони ин нӯшокии мадҳушкунанда аст, хеле қадр дорухат зеринро дорад. Барои оғоз, он аст, хеле осон аст, хусусан агар гӯши худ ҷо аллакай омода кардааст. Дуюм хурсандӣ - ҳадди ақал маҳсулоти иловагӣ. 2 гӯш додан зарур аст: равғани растанӣ - polstopki, нисфи як пиёла низ нонрезаҳоеро, ки барои breading, намак, сир, ќаламфури сурх - ба мечашонем.

ШМШ бо равғани тафсон, гӯши гузошт (бурида онҳо зуд ва ба осонӣ), пошидан бо омехтаи намак ва ҳанут ва пухта ба кӯҳнапарастона: Он гоҳ ҳама чиз оддӣ аст. Ҷолиби диққат аст, ки онҳо бо breadcrumbs пошидан дертар. Бо пиво, мегӯянд, ки он "муваффақияти бузург" аст.

танҳо лазиз

Ҳатто онҳое, ки бо гӯшҳо хук, одат онҳо фикр танҳо ҳамчун илова, газак шинос мебошанд. Бо вуҷуди ин, хеле мустақил, на чарбу (бар хилофи андешаи маъмул) ва офаридаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ хеле болаззат инсоният аст. Дар байни онҳо - вагон гӯши.

Барои оғоз, 800 грамм гўшт minced омехта бо ҳанут ва тухм. Гӯши аллакай омода карда шавад. Дар бораи нонпазӣ - фолгаи дар бораи он - намакин хоҳад шуд гӯш, peppered ва пошидан бо желатини (4 зарурати гӯш бастача 3). Баъдан дар хона ба гӯш, ки намояндаи як лифофа хеле қулай сабзӣ grated alternately гузошта (желатини фаромӯш накунед), намак ва ќаламфури, бодиён, иловаро сирпиёз, minced бо намак ва ќаламфури боз. Ин қабатҳои бояд 2. бошад, ки онҳо pokompaktnee буданд, медиҳад incision. Top - гӯши дуюм. Workpiece лозим аст, ки ба натиҷа фолгаи (шумо низ метавонед дар бастаи гузошта), ҳама аз он аст, дар ҷое ки дар ним соат пухта. Он гоҳ сард, зери пахш гузошта ва ирсол ба 5 соат дар хунук.

шӯрбо Хеле хуб

Аксари мардум ҳанӯз майл ба шарм аз истифода аз хӯрокҳои аввал. Ва дар ин ҷо низ, дар гӯши хук муқимӣ омад. Онҳо дар ин вақт, танҳо бояд се сад грамм буданд. Бале, ҷамъи як хӯшаи ьафари, 200 г crackling, ним кило картошка, 5 spoonfuls зиёди орд, як пиёз ва равғани растанӣ барои frying. Ҳанут, чунон ки ҳамеша буд, дар ихтиёри.

қоидаҳои, ки чӣ тавр ба напазед ба гӯши, оё бар он амал намекунад: Дар шӯрбо омода ва пурра беназир аст. "Обиҷавнӯширо" мошиншӯйӣ аввал ва Барфҳоро, ва хеле бодиққат бештар. Пас, онҳо дар якҷоягӣ бо пиёз cracklings нисфи ҷойгир дар оби хунук ва шўрбои пухта шудааст. Агар ҳама чиз дуруст аст, - он дар ҳақиқат болаззат аст. Гӯшҳои бурида, ва дар ин вақт омода zazharki, ки гузошта боқимондаи пиёз ва oregano. Дар шўрбои аст, картошка мукааб, гӯши sliced ва пур паҳн. Вақте ки он тайёр ва рехта дар заррин, дар ҷараёни croutons ва гиёҳҳои мебошанд. Delicious!

delicacy пухта

Чунки ба шарофати ба меъ- гузашта ҳар медонад, ки чӣ пухтан ба гӯши, ҳаракат ба имконоти мураккаб бештар. Аллакай аз љониби-маҳсулот аст, дар ШМШ гузошта, рехта béchamel (даъвои омода, вале дар хона лазиз пухта дасти hostesses ғамхор), пошидани бо панир grated ва оҷур дар танӯр. Хӯроки асосии: вақте ки шумо напазед ба гӯши, илова об, реша, ҳанут, пиёз, кабудї - хоҳад қадар tastier.

гӯши multivarka

Маъмул notoriety ҳоло multivarka бадастоварда барои доштани хӯрокҳои омода истифода аз он, оё palatability худро гум намекунанд, ва бештар ба зудӣ омода, ки дар ҳаёти гиҷкунандаи мо хеле муҳим аст. Дастгоҳи мазкур муносиб барои гӯши аст. Аз ҳама ҷолиб, ки дар назари мо, як дорухат бо лӯбиё.

3 хоҳад гӯш Бонки лӯбиё консерваьои лозим аст. сурх беҳтар, вале даъвои сафед. кӯзаи дигари зайтуну сабз, алоқамандӣ, ҳасиб хурд дуддодашуда, пиёз, хамираи помидор, мехчагул сирпиёз, ќаламфури як занги ва ҳанут (мечашонем).

Ту рӯй хоҳад гӯшҳои хук хеле болаззат. Дорухат табобати аввалия стандарти. компонентњо пухта ба тасмаҳои, ҷойгир карда, дар multivarku бурида, пур аз оби гарм, дар як шиша, ва quenching омода 2 Ҳолати chasa. Пиёз, қаламфури дуддодашуда ва зайтуну бурида ба шумо маъқуланд, вале он зебо аст.

Вақте ки ҳолати таъинкардашуда поён ёфт, ба lugs шудаанд, гузошта аз ҳамаи компонентњо боқимонда, ҳама намакин ва «нонпазии" Ҳолати тайёр 50 дақ. Дар охир хеле илова биносту сирпиёз ва ё депрессия бурида.

Ин чунин гуногун аст. Гузашта аз ин, бо назардошти на ҳама: ҳам roulade бениҳоят болаззат аз гӯши хук, casserole ин solyanka ҳамин, газакҳои ва салатҳои нест. Аммо бо асосҳои оғоз. Агар шумо мехоҳед - Худо кӯмак истеъдоди пӯхтупаз ва сабри шикамат шумо!