Мурғ бо лӯбиё - ҷавобгӯ меҳмонони бо нон ва намак!

гӯшти мурғ - яке аз маҳсулоти маъруф дар ҷаҳон. Чикен метавон ҳамчун аввалин (шўрбои олиҷаноб) пухта, ва табақ дуюм. Ин аст, ки ба салатҳои гуногун, желе, гӯшт Jellied, илова кунад ҷавҳарҳои, судак, пухта, дуддодашуда, намакин хоҳад шуд.

унсури асосии як ғизои солим ва дурусти - Ҳар nutritionist ба шумо, ки гӯшти мурғ мегӯям. Ва ҳама ба сабаби он як хӯроки парҳезӣ аст. Ва аз он digests он беҳтар аз гов ё гӯшти хук.

Инчунин мурғ, лўбиё, хеле муфид ва болаззат мебошад. Ин аст, қариб ҳамаи канданиҳои фоиданок ва витаминҳо иборат аст. Илова бар ин, лӯбиё - манбаи арзишманди сафедаи растанӣ. Бо истифода аз дорухат оддӣ барои "Чикен бо лўбиё," шумо хоҳад табақ болаззат ва солим омода намояд.

мурғ 1 адад (1,5 кг), лӯбиё сафед 300 грамм: Шумо бояд ба маҳсулоти зерин харидорӣ намоянд. (Шумо метавонед бигирад ва konservirovannuyu- 500 грамм, ки ин ба таври назаррас хоҳад кам кардани вақти пухтани ба), 3 дона помидор. (Андозаи миёна), ќаламфури занги зард 1 компютер., Пиёз 1 компютер., 1-3 дона сирпиёз, thyme 2-3 sprigs, равғани зайтун, намак ва ҳанут мечашонем.

Дар Кайфияти некӯ аст! Мо сар ба тайёр табақ «Чикен бо лӯбиё». мурғ аввал бурида ба дона дар бораи 150 грамм. Пиёз мукааб, сирпиёз ва биносту хурдашон бурида. Он бояд шавад, аниќ бурида ва ба воситаи spadefoot гузарон нест. Пас мурғ бо лӯбиё хоҳад хушбӯй бештар. тавсия ман барои гирифтани як ШМШ калон ва чуқур аст. Дар як ШМШ тафсон рехт равғани зайтун ва дақиқа 1.2 доц кардан sprigs thyme. Агар шумо метавонед thyme тару тоза ёфт нашуда, хӯриш метавонад дар заминаи он харидорӣ, дар мағоза аст, албатта вуҷуд дорад (танҳо ба он илова, бояд аллакай дар пиёз бирён ва сир бошад). Дар бӯй аз ин дору лазиз дорад, иштиҳо. Мо паҳн ба ШМШ мурғ, он доц кардан то Браун тилло. Илова кардани пиёз ва сирпиёз, ва доц кардан бар гармии миёна барои дақиқа 3-4 бештар. Шуста ва хушконид хушк кардани помидор бурида ба иловаро ва ба мурғ илова онҳо. Бурида тасмаҳои аз ќаламфури ва низ ба ШМШ фиристед. Иловаи об кам (то ки мурғ нисфи дар об буд). Агар шумо як мукааб шўрбои мурғ - бузург! Агар не, он гоҳ аз он вақт ба илова намак ва илова, ҳанутеро, дӯстдоштаи худро дорад. Пўшонидани ШМШ бо як зарф ва simmer барои 15 дақиқа.

Биёед р бигирад лӯбиё. Шумо чӣ интихоб? консерваьои не? Он гоҳ фаромӯш накунед, ки ба воситаи он рафта ва хориҷ аз ҳама партову. Дањонро лӯбиё якчанд маротиба зиёд аст. Барои пухтан табақ зуд маслиҳат карда- лӯбиё дар оби хунук, барои на камтар аз 5 соат, ва он беҳтар аст, 8. Агар лӯбиё пеш аз пухтани тавр карда- нест, он бояд барои муддати дароз пухта ва шакли худро аз даст медиҳад, яъне seethe. Пеш аз он ки шумо гузошта ба лӯбиё ба напазед, холӣ аз об, ки дар он ба он афтидаем ва рехт, тару тоза. Омодасозии бе намак, дар ҳарорати паст, ки бо зарф баста ва пайваста оби ҷӯшон. Напазед ба лӯбиё, то он даме ки нарм мегардад. Ин дар бораи 1-2 соат (вобаста ба андозаи аз лӯбиё), сурат мегирад. Ман ба шумо маслиҳат дода онро ба пухтан дар ҷои аввал, ҳатто пеш аз шумо сар ба пухтан ба мурғ. ҳиллаест, каме дигар. Лӯбиё напазед тезтар, агар шумо онро бо оби судак сард пур.

Чикен тайёр аст. Лўбиё, низ. Якҷоя компонентњо ва simmer барои панҷ дақиқа дигар дар зери зарф баста. Чикен бо лӯбиё тайёр!

Агар шумо лӯбиё консервшуда интихоб - аст, хеле оддӣ. Вақте, ки мурғ қариб тайёр аст, илова лӯбиё консерваьои ва то ҳол дар бораи гармии паст доред барои панҷ дақиқа. Дар табақ омода ба кӯшиш ба зудӣ аст!

Оро судї ҳар як меҳмони ё аъзои оила баргҳои салат ва мушак баргҳои тару тоза. Гузошта, чӯҷа бо лӯбиё дар як Бистаре аз барг ва пошидани бо наботот бурида. Шумо метавонед як табақ аз қаламфури sliced ва иловаро ба оњаки ё лимӯ оро. Хизмат мурғ бо лӯбиё бояд гарм.

«Чикен бо лӯбиё» ё оддӣ нигоҳ дорухат, балки барои тайёр намудани онҳо вақт металабад. Аммо, касе ки ин табақ шумо муносибат доранд, хоҳад кас бепарво мемонанд нест!