Маслиҳатҳои муфид дар бораи чӣ гуна ба панир барои тифлон

Панир Ризоият ба як компонентњои хеле муҳим дар ғизои кӯдак аст. Донистани ӯ одатан пеш аз сол дар 8-10 моҳ рух медиҳад, вобаста ба саломатии ѓизои ва табъу кўдак.

таъми нозук ва пайгирона гуворо панир косибӣ ба монанди аксари кӯдакони хурдсол, ва онҳо хурсанд ба хӯрдани ин гуна ѓизодињии мебошанд. Аммо арзиши асосии панир, косибӣ - сохтори он, ки бар мегирад, сафеда чорво, калсий, фосфор, натрий ва калий, кислотаи фолий, Витамини В ва ПҲ аст. Ҳамаи ин ҷузъҳо барои як мақоми парвариши муҳим аст ва бояд бешубҳа дар ѓизои кўдак калонтар аз 10 моҳ дар бар гирад. curds муфид ва болаззат на танҳо дар шӯъбаи ғизои кӯдак харидани, балки худро ба ин тайёр.

Чӣ тавр ба панир барои тифлон? Аввалин ѓизои сахт

Барои тайёр намудани партияи аввали curd ҳаёти беҳтарин махсуси кӯдаки йогурт кўдакон, чунки он дорои муҳтавои фарбеҳро беҳтарин ва acidity. Сад грамм йогурт кофӣ хоҳад буд, ҳамчун маҳсулоти тайёр бояд на бештар аз як қошуқи.

Барои тайёр намудани curd метавонад бо як шиша шиша дар як йогурт оби ҷӯшон ба протеини шир таъмин шуду. Ин аст, аз паи омода ҷумбонидан хурд ва порчаи ӯ Докаҳои ё матоъ пахтаи фидо. йогурт Coagulated лозим аст, ки ба воситаи cheesecloth холӣ ва бигзор истода, барои, ки ҳамаи шиша моеъ. Curd хоҳад қариб якхела, ки дар йога хеле нарм. Ба панир, косибӣ кўдакон илова кунед (тавре, ки дар ҳама гуна хӯрок дигар, ки мо барои кӯдакон омода) иловањои сунъӣ. Ин як масъалаи роҳбандии харидорӣ ва шир моеъ, Бахром аст.

Чӣ тавр ба панир барои тифлон дар дегхонаи дукарата

Дар косаи биринҷ рехт 1-1.5 пиёла миёнаи равғаннокии йогурт. Резед ба об дар як контейнер ба steamer қуллаи. Рӯй оид ба баландтарин ҳарорат дақиқа 4-5. Дар давоми ин вақт йогурт хоҳад, ба flakes хурд curdle. Такя задаанд оид ба ҷумбонидан ба холӣ аз хуноба. Он рӯй фуҷур, панир, косибӣ хуб соҳиберо.

Ризоият ба curd панир барои кўдакони аз ванна об

Резед 500 мл йогурт дар як косаи ва дар як ванна об гузошт. Пас аз flakes ташаккул меёбад, хориҷ аз гармӣ ва хунук зуд. Ба миёномада ба воситаи Докаҳои хушкида нек. Curd даст дацал, зиччи.

Чӣ тавр ба панир барои тифлон дар йогурт

Дар баъзе модели пешбинӣ иқтидори косаи йогурт 1 литр ва ним, ки барои пухтупаз ва ё панир яхмос. Барои панир, аз он талаб як литр шир ва хамиртуруш зинда махсус (ишора «ширӣ Панир»). Шир аст ба 36-39 дараҷа гарм мекард. Хамиртуруши мањлул як миқдори ками об ба дохил шир. Ворид йогурт барои 6-9 соат. Ин аст, ки дар муфассал дар Дастурҳои дар дастгоҳ ва дар номи бастаи хамиртуруши баррасӣ намуданд. Баъд аз ин сард crud ва шиддати тавассути матоъ нек. Ин панир бештар судманд аст, зеро он дар бар мегирад, ба ғайр аз ќисматњои асосии он ҷо низ бактерияҳо зинда мебошанд. Истифода аз он барои тайёр кардани хўрок миёна хӯрокҳои дигар (casseroles, cheesecakes) тавсия дода намешавад, чунки бактерияњо дар давоми табобат тобиши мурд.

Curd барои кўдакони аз шир ва йогурт (йогурт, шир ширї)

Напазед як шиша шир ва рехт, ба он 250 грамм йогурт. Омехта шуду сурат бармегардонанд, дар як экран нек. Ба ҷои ин, шумо метавонед йогурт fermented шир ё йогурт сиҷҷил истифода баред.

Чӣ тавр ба панир барои кўдакони бо мазмуни баланди калсий

Барои як шир судак сард (300 мл) 5 мл мањлули илова карда шуд хлориди калсий (10 tiprotsentnogo). Абрҳоро, гудохта дар ванна об, сард ва ғунҷонанд тавассути хурд матои пахта.