Торт мармар: Аксҳо ва дорухат

торт мармар - яке аз чашидан дӯстдоштаи, на танҳо кӯдакон, балки ҳамчунин калонсолон. Ҷолиби диққат аст, ки ин шириниҳо метавонад парҳезӣ, желатини, ва ҳатто дар тамоми бе нонпазӣ.

Дар торт мармар классикии

Пухтан лозим регак:

• 6 дона тухм;
• 200 грамм шакар powdered;
• 230 г орд, гандум sieved.

Фатиркулча торт хамир аст, хеле танҳо пухта. Тухм бо шакар powdered қамчинкорӣ. Дар ҳоле ки пайваста дақиқа 8 Музтариб. Он гоҳ, ки омехта ба орд илова карда шуд. табақ нонпазӣ greased бо равған. Тааддӣ болои коғаз ва сипас greased. Дар batter аст, шакли рехта ва аз сиҷҷил дар танӯр (preheated 180 дараҷа) барои 25 даѕиѕа.

торт Крим, шумо метавонед ягон кунад. Дар яхмос маъмулан бештар истифода бурда мешавад. Зеро ки он талаб мекунад:

• 4 tablespoons аз юѓу яхмос (имконпазир бо мазмуни фарбеҳро баланд);
• 150 г шоколад аз сафед;
• Ду сад грамм равған;
• 80 г шакар powdered.

Якум, дар як ванна об шоколад гудохта. Барои ин дар як яхмос андак ва шоколад гарм дар якҷоягӣ бо илова карда шуд. Он гоҳ ҳама чиз аст, омехта ва сард. Сипас 15 дақиқа шакар icing бо равған қамчинкорӣ.

Дар натиҷа ду омма алоҳида аст. Шоколад оғоз ба нафт, як Spoon илова карда шавад. Баъд аз ҳар як бояд ба шӯр карда мешавад. Баъд аз 5 юѓу дигарон массаи шоколад илова карда мешавад. Дар яхмос бодиққат омехта аст.

impregnation

Барои торт мармар ҷилва медиҳанд хушк, аз impregnation, илова шуда. Ин аст, ки аз чой, шарбат лимӯ ва шакар дод. Агар торт аст, ки барои калонсолон омода танҳо, шумо метавонед машрубот каме илова кунед. Барои impregnate болишти чой 1 аст, ки бо 100 мл оби ҷӯшон, пур карда мешавад. Ин илова 2 tbsp. л баробар аст. шакар ва 1 tbsp. л баробар аст. фишурдаи шарбати лимӯ тару тоза. Сипас бодиққат саргини афтидаем.

ороиш

Барои оро як ванна об мањлул се навъи шоколад: сафед, қаҳваранг ва сиёҳ. Онҳо омехта ва дар ҳоле ки як сард андаке, торт ташкил карда мешавад. Агар як торт мепухт ва қабати, он аст, ки дар нимаи бурида. Ҳар ду бо impregnation пур ва набуред, бо яхмос Камушки. Сипас пирожни пайвастшаватон. Top ва ҷонибҳо торт Камушки бо яхмос. Boca дар як порчаи (ё дона калон) чормащз тақдим намуд. Ва бар болои яхмос рехта омехтаи шоколад.

торт мармар дар gluten

торт мармар (дорухат дар Dyukanu) метавон хулоса кард, ки ба gluten (gluten). Нонпазӣ рӯй боғҳои ва мисли исфанҷеро. компонентњо:

• ду тухм;
• 3 tbsp. л баробар аст. йогурт паст-фарбеҳро бе иловањои;
• 2 tbsp. л баробар аст. ивазкунандаи шакар Ќисми;
• 4 tbsp. л баробар аст. С., мазлумонро;
• як каме бештар аз 1 tablespoon. л баробар аст. крахмал ҷуворимакка;
• 2 tbsp. л баробар аст. gluten;
• аз се ду ҳиссаи соат. л. содаи;
• 2 ч. Л. хокаи какао оддӣ.

Барои яхмос бояд панир, косибӣ фарбеҳ паст ва ивазкунандаи шакар. Пухтани нон: ҳама компонентњо аз рӯйхат (ба ғайр аз какао), инчунин омехта то ҳамвор. Ин аст, ба ду қисм баробар тақсим карда мешавад. Яке аз онҳо аст, ки бо хокаи какао пур карда мешавад. Шакли Торт blanketed oiled коғаз коғаз, ки дар навбати худ бо хамир аз зарфҳои пур карда мешавад. Ин боиси намунаи мармар.

Дар шакл ба танӯр preheated ба 180 дараҷа фиристод. торт мармар аз сиҷҷил на зиёда аз ним соат. Омодагии аст, ки бо корд ва ё дандонхилол санҷида. Агар он тавр ба хамир пайваст нест, торт метавонад ба даст. Дар торт аст, ки дар нимаи бурида. Ҳам қисмҳои доранд, ба фаровонӣ бо яхмос impregnated. Барои он кунад, танҳо қамчинкорӣ панир, косибӣ ва sweetener. Дар торт бояд дар давоми як соат сард, ва сипас дар какао nonfat боло пошидан.

Шириниҳо бе нонпазӣ

торт мармар бо желатини метавонад бе нонпазӣ анҷом дода мешавад. Ин таќозо менамояд:

• 500 г панир ғайридавлатӣ фарбеҳро;
• 500 грамм яхмос (15 фоиз);
• 40 г желатини;
• 100 мл шир;
• 3 tbsp. л баробар аст. какао;
• пиёла ордї шакар;
• 2 ч. Л. қаҳва муқаррарии фаврӣ.

Дар хамир барои торт аст бе илова намудани орд анҷом дода мешавад. Панир Ризоият аст, ки бо яхмос ширї ва шакар омехта. Дар омехта натиҷа аст, ки дар як кахвачушонак қамчинкорӣ. Желатини мухтасар дар оби хунук афтидаем, ки дар давоми он вақт шири тафсон аст. Ин илова омма gelatinous варам. Дар омехта аст, ба шӯр ва тафсон дар гармии паст гузошта, то желатини пурра бекор карда шудааст. Impossible ба оварад вазни то ба ьӯшондан.

Он гоҳ омехта желатини ба массаи curd ва инчунин омехта илова карда шуд. Ин аст, ба се қисм тақсим карда мешавад. Пеш аз хокаи какао илова, дуюм - vanillin - каме бо қаҳва об, як саввуми иловакарда. Шакли Торт бо филми часпидан, ки дар навбати tablespoons омехтаи гузошт blanketed. Шумо метавонед ба таври хаотикњ қабати ё. торт мармар аст, ки дар яхдон барои панҷ соат гузошта ба анҷом solidification аз желатини. Сипас меравад ва flips дар як табақ. филми ғизоӣ хориҷ карда мешавад.

асрори пухтани

Агар шумо бо какао қонеъ карда наметавонанд, пас шумо метавонед ранги озуқаворӣ мунтазам истифода баред. Вақте, ки шумо дар лимӯ таъми торт қаннодӣ илова мутавозин бештар ва cloyingly ширин аст. Ба ҷои он ки яхмос равған аксаран панир, косибӣ ва қаймоқи ширї истифода бурда мешавад. Ин таркибҳои хеле зуд аз тарафи мақоми ғарқи ва ӯро ба фосфор зарурӣ, калтсий ва оњан таъмин намояд. Ғайр аз curd бењтар биниш ва дар давоми афзоиши организм муфид аст.