Тафсилот дар бораи чӣ гуна ба ба «шарораи" помидор, сирпиёз ва horseradish

Чӣ тавр ба задани «шарораи" помидор, барои ҳамин ӯ ширї, ва ширин ва ҷолибу дар як вақт рӯй баргардонид ва? Барои ҷавоб додан ба ин савол, зарур аст, то ба таври қатъӣ ҳамаи тавсияҳои зер барои тайёр намудани як чошнии бӯи зимистон дода пайравӣ.

Қадам ба қадам дорухат барои "шарораи» бо помидор ва компонентњо дигар

Унсурњои барои workpiece:

• намак натрий хурд - 2 юѓу калон;
• хӯрд, помидор пухтааст сурх - 3 кг;
• реша horseradish ҷавон - 1 пораи хурди;.
• себ, сирко cider 9% - ½ пиёла;
• шакар - ½ пиёла;
• сирпиёз тару калон - 1 шиша пур аз дона сабусакҳо;
• chilli сурх - 1 шириниҳо Spoon.

Интихоби дурусти сабзавот асосии

Омӯзиш чӣ гуна ба як "шарораи" помидор, шумо бояд ба помидор калон ва хӯрд бихаранд. Агар мо як сабзавот боллазату шањдбори, ки preform хоҳад низ моеъ аст, ки хеле муносиб барои мо чунин чошнии нест. Илова бар ин, харидани помидор барои одамоне, ки ба воя худ, бе истифода аз тамоми навъҳои нуриҳои нитрат, беҳтар аст.

Омодасозии сабзавот

Барои тайёр кардани «шарораи» -и помидор барои зимистон, ки шумо мехоҳед, ки ба бодиққат Дар ҳар сабзавот ба даст овардани. Барои ин кор, шустани помидор, инчунин, маҳрум онҳо ғӯзапоя ва пурра хушконед. Сипас, тоза пораи хурди horseradish ва chives тару тоза. компонентњо охир дод чошнии як мазза махсус ва Рӯшанӣ дуруст.

сабзавот коркард

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба як "шарораи" помидор, мо бояд дар хотир дорем, ки ин чошнии бояд ҳамеша либоси бошад, дар шакли gruel сабзавот. Бо мақсади ноил гаштан ба ин мувофиқати, лозим аст ба як суфтакунандаи оддӣ ва гузаред тавассути он ҳамаи помидор омода, реша horseradish ва дона сирпиёз. Оянда ба сабзавот ќаламфури гарм сурх, шакар, намак мизи ҷарима 9% ва сирко себ илова карда шавад. Ин ҷузъҳои на танҳо ба чошнии дод мазза махсус ва накҳати, балки нагузорем, ки вай тару тоза мондан имкон дароз.

Стерилизатсия шартц дар дегхонаи дукарата

Чӣ тавр ба задани «шарораи" помидор, ки шумо медонед, аз чап ба расми аз чӣ тавр ба роёнаатон ба workpiece, то ки он бетағйир барои тамоми мавсими зимистон боқӣ монд. Ин талаб мекунад, ба гирифтани якчанд банкаҳои 750-грамм, онҳо хуб ва стерилизатсияро шустани дар дегхонаи дукарата барои 10-15 дақиқа. Эњтиёљоти ҳамин ба анҷом ва бо зарф, ки чошнии идома хоҳад рафт зери.

Ташаккул ва seaming preform

Пас аз як газак якбора тайёр аст, ва ҳамаи ыуттии стерилизатсияро, шумо фавран бояд ба оғози ташаккули workpiece. Барои ин бояд рехт "шарораи" оид ба хӯрокҳои ва ба иҷроиши то caps онҳо, бо истифодаи дастгоҳи махсус. Сипас, дар workpiece зарур аст, ки дар як сардтар гузошта ва онро риоя мекунанд, то ба 3-5 моҳ.

Чӣ тавр ба кор бурдани чошнии ба мизи

"Шарораи" помидор, сирпиёз ва horseradish дар мизи танҳо дар ҳолати сард хизмат мекард. Ин газак якбора-ширин тавсия пешниҳод якҷоя бо хӯрокҳои, ва истифода аз он дар ҳоле, пухтупаз соус хушбӯй ва ё тавонад. Иштиҳоӣ том!