Таомҳои Олмон - он ки ошомандагон ва қонеъкунанда аст,

Муаммо бар он чӣ пухтан ҳоло хонашин ба надоранд. Миллионҳо амрияњо шудаанд, дар саҳифаҳои сомонаҳои, маҷаллаю рӯзномаҳо гузошт. Лекин мефаҳмем, ки чӣ ба пухтан ва чӣ тавр ба кор бурдани, ба зарар саломатии не - ин вазифа. Барои ҳалли он, шумо метавонед аз меъ- хӯрокҳои миллӣ истифода баред. Барои мисол, таомҳои Олмон дорад, пешниҳод бисёр хӯрокҳои шавқовар. Баъзе аст, ягонагӣ дар ҳама гуна ошхона ин ҷаҳон нест. Дар ҳар як соҳаи ягон хӯрокҳои кишвар ҳамеша на камтар аз як каме фарқ аз ҳамдигар. Аз ин рӯ, мафҳуми «таомҳои Олмон» - ин хеле васеъ. Барои касоне, ки дӯст доранд, то бихӯранд, ки мо ба як ҷуфти меъ- барои хӯрок hearty ва баланд-килоколория.

Хук дар Бавария

Анъанавии таомҳои Олмон аст, асосан ғизои равғанин, ки ҳеҷ баргаште надорад ѓизои хонда шавад, балки ҳама ба хӯрокҳои одатан лазиз ва hearty. Аксар вақт дар бар мегирад гӯшт ва карам. ин компонентњо танҳо барои тайёр намудани таомҳои зарур аст.

Дар бораи як кило гӯшти хук, дањонро ва бурида ба қисмҳои хурди, ташаккули афшонда, монанди, пурдарахт 1-1.5 см. Ќаламфури ќаламфури сиёҳ ва намак. Гӯшт пухтан барои панҷ дақиқа дар ҳар тараф дар гармии миёна. кушода, на хук аз ШМШ, илова ба он ним пиёла шўрбои ё об. адас гӯшт simmered барои 15 дақиқа.

Дар ҳоле, омода хук, буридан се дона сирпиёз, як пиёз (нимаи-ҳалқаҳо), яке аз меваи биҳӣ (diced). Биносту буридан каме бештар аз нисфи миёна ва ғайра карам. Ҳамаи ин, дар якҷоягӣ бо гӯшт дар як табақ нонпазӣ дорад, ки ба амиқ гузошт. Гузошта онро дар танӯр preheated ба 200 дараҷа. табақ шумо хоҳад кард, то ба омодагии пурра барои соати дигар бошад.

хук фарбеҳро дидам, ки sauerkraut, ҳасиб grilled ва пиво - он бо ин хӯрокҳои мардуми ширк таомҳои Олмон аст. Дар асл, он аст, хеле гуногун ва машҳур барои бисёре аз тӯҳфае болаззат аст. Ва ҳар зане ки дар Олмон аз меъ- аслии худ дар ҳаво. Дар ин ҷо яке аз онҳо аст.

Ҳасиб бо пиво дар Олмон

Барои тайёр кунанд, шумо дар бораи се сад грамм хук ва гов қадар 2 метр ва рудахо хук, як тухм, як пиёз калон, аз як сад грамм нон сафед, як қошуқи аз зира, 100 мл шир, панҷоҳ грамм чарбуи, як tablespoon аз яхмос ширї лозим аст. Илова бар ин ьафари, ќаламфури сиёҳ, nutmeg, намак. Ва якчанд вақт соат. таомҳои Олмон аст, ки барои хӯрокҳои маълум, омода намудани ки раванди тӯлонӣ мебошад.

Карда- нон дар шир. Биносту буридан кардани пиёз ва доц кардан ба он дар нафт. Гӯшт ба тайёр кардани қуттиҳои зарур аст. Несту нобуд зира дар як миномет. Сирпиёз, ьафари, basil буридан. Ҳамаи нуктаҳои дар боло, пайваст ва хуб омехта. Фаромӯш накунед, ки ба илова намак ва ќаламфури.

қуттиҳои омода Сар рӯда қаблан шуста шавад. Ин раванд як найчаи пластикӣ оддӣ мусоидат хоҳад кард. Пур 15-20 см захми, алоқаманд онро бо риштаи абрешими. Ва то он меравад.

Барои 15 дақиқа ба напазед об дар ҳасиб хом. Сипас, онҳо бояд ба доц кардан дар бораи гӯшзад ё дар як ШМШ дар равған. Аммо аз он комилан имконпазир аст, ки ба истифода гӯшзад дар печи.

Ва ин аст, танҳо як қисми ками он дорад, ки ба пешниҳод таомҳои Олмон, махсусан, ки ба ҷалб ҳамаи касоне, ки дӯст хӯрок мураббаъ.

Иштиҳоӣ том!