Тавре вискӣ муншайн мекунед? Дорухат вискӣ муншайн

Албатта, дар вискӣ дониста нӯшокиҳои хеле некӯ ва хуб, аммо, тибқи баъзе мухлисони бихӯрем ва бинӯшем, аз «samograya« оддӣ он аст, хеле гуногун аст. Хусусан, агар охирин бо технологияҳои ғалла ва ашёи хом лагадкӯб аз тарафи ҳамаи қоидаҳои, тибќи. Аммо муншайн нӯшид қариб дарҳол, балки «viskarik» бояд дар баррел булут сола мешавад. Тавре вискӣ муншайн мекунед? Ба андешаи ҷониби ѕаллобќ на он қадар мураккаб бо Pervak ба рӯй, ки ба Ӯ шаробе ҷой Шотландия таваллуд шудааст. он ҷолиб: Агар шумо як дарки ҳассоси як taster ботаҷриба надорад, на ҳама вақт ба фарқи байни аслӣ ва пайравӣ намуда, нусхаи асл, ва бештар дид, ва онро пай намебаред. Тавре вискӣ муншайн мекунед? Баъзе аз меъ- ва маслиҳатҳои барои муҳити хона - диққат кунед!

Home »viskar"

Дорухат вискӣ муншайн дар хона аст, воқеӣ дар иҷро, инчунин дигар арвоҳи ватанӣ: масалан, коняк. Шумо метавонед ба кор сахт ва ошхона қариб бренди воқеӣ, тамаркуз ба технологияи аслии тайёр намудани спирти қавӣ, ва агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед ба харҷ бисёр вақт не, мумкин аст, ки ба хеле содда вазифањои: simulate вискӣ роҳи камтар мураккаб истифода муншайн аллакай пухта. Албатта, беҳтар мебуд, агар мебуд, ғалладона (масалан, аз гандум), вале вақте ки чунин мавҷуд нест, шумо метавонед дасти мавҷуда ё ба раф дар анбор истифода баред.

Вискӣ аз distillate

Дорухат вискӣ муншайн дар хона дар бар мегирад нуқтаи муҳим - тоза кардани маҳсулот. Он бояд аз шавад равғани fusel бо наҷосати. Беҳтарин усули барои ин сӯистеъмоли он аз нав distillation хоҳад кард, вале баъзан истифода мешаванд ва дигар усулҳои тоза - ба воситаи перманганати калий ё сода, барои мисол.

Ва ҳол, ба хонаи вискӣ ба нусхаи анъанавии наздиктар буд, шумо бояд ба танзим ранги бинӯшад. Зарду ё щаҳрабо бағоят медиҳад часпак булут вискӣ: Ин баррел пиронсол ба distillate дод. Пас, касе фикр дар бораи чӣ гуна ба вискӣ муншайн аз зери ошхона, кӯшиш хоҳад кард, ки ба харидани як баррел - ва он гоҳ ба он устувор дар бинӯшад. Бешубҳа, шумо метавонед ҳама чизро бисёр осонтар мекунем: ки distillate рангҳои аслӣ зарур шуд, зарур аст, ки ба истифода додани иқтибос булут. имконоти гуногуни муфассал дида мебароем.

Тавре вискӣ муншайн ба рӯза

Ин хосият ба буҷет аст, онро дастрас аст ва оддӣ дар иҷрои он аст. Ин distillate imparted бичашонем ва мазза аз хусусиятҳои аслии. Чунин усули беҳтарин барои ҳизбҳо, вохӯриҳои корпоративӣ ва ё дар байни дӯстон аст.

компонентњо

Мо бояд ба доранд, ки: се литр арақ тоза дукаратаи қувват донаи хом на камтар аз 50% (дар ин муҳим аст), се юѓу зиёди булут (аз дорухона) аккос, 50 грамм ангишт ҳезум сӯхт (раванди беҳтар ба анҷом бораи худ), 7 маводи хушк зардолу, 7 дона . қоқ (бо сангҳо имконпазир).

Раванди худ

1. Мо маҷақ хок ангишт ба давлат.
2. Дар контейнер шиша омода (метавонад истифода шавад 3-литр кӯзаи vulgaris) афтод аккос хоб булут, ангишт, мазлумонро ва зардолуи бо олу. Аз боло рехт ним литр Pervak ва омехта, рехта, ба samogonchik боқимонда. Гили пурра пур - то ба боло.
3. Бори дигар, абрҳоро ва омехта дар натиҷаи фаро бо як зарф, фиристодани ки дар ҷои торик сард барои чанд ҳафта: ин яке аз роҳҳои босуръат ба муншайн аз вискӣ аст.
4. Андешидани аз бонк "caches» ва филтр ба воситаи қабати "Докаҳои пахта +» (аз он истифода бурдан мумкин аст як филтр карбон).

Шуд! Шумо метавонед сар ба хӯрдани як талх ва хушу муаттар ба шароб, ки ошомандагон, танҳо vaguely монанди бичашонем, ашёи хоми аввалия.

Тавре аз муншайн ба вискӣ дар баррел булут

Албатта, беҳтарин »viskar» (боз ҳам хурсандиовар аз тамгахо ба маъруф) метавонад танҳо дар як баррел ба даст. Барои ьӯшондан сукути дар хона ҳастанд, муносиб барои баррел булут хеле калон то 10 литр нест. Акнун онҳо ба осонӣ метавонанд онлайн фармон бошад ва ё харидорӣ дар spetsmagazine. Дар хотир доред, хурдтар иқтидори зарф, эҳтимол бештар хоҳад раванди сукути гузарон аст, ва мазза булут зуд saturate tannins муншайн. Лекин вақте ки шумо ният ба тела нушокї дар зарфи барои муддати дароз, ҳуқуқи ба даст баррел то 50 литр.

Дар бораи фариштагон ҳиссаи

Фаромӯш набояд кард, ки вақте ки шаробе фош як зарра ками машрубот бояд бухор: он аст, ба ном «ҳиссаи фариштагон». Ва аз он аст, то муҳим нест, ки чӣ қадар як keg - 5 ё 50. меъёр аст, ба ҳисоб даст то 10% дар як сол машрубот. замони сукути ьӯшондан вобаста ба њаљми зарф аз булут, шумораи литр, қалъа. таъсири Мӯҳлати ба муҳити атроф ва ҳарорати, ва намӣ. инчунин дигар нозукиҳои ноболиғ ҳастанд. Дар ҷойҳои хушк қалъа маҳсулоти infusible назаррас мерӯяд ва метавонад ба 55% қиём, барои мисол, то 75%, ва агар нӯшокии ба тоб шароити тар шавад, Қалъаи он ба 40% рост аз 55%. Дар ин ва дар сурати дигар, ҳаҷми умумии мазмуни зарф кам.

Оё дар бораи ба «ҳиссаи фаришта» дар як баррел фаромӯш накунед - баъзан то ба боло ташкил дод. Як маротиба дар як моҳ (вақте ки аз зарф булут, то 10 литр) шумо метавонед бичашед, таъми Дуои арақ, зеро аз он беҳтар аст, ки ба underexpose андаке, на аз ҳам perederzhivat distillate. Истилоҳи намунавӣ падид distillate ғалла 5- литр булут cask дар ҳарорати хонагӣ барои вискӣ - аз 6 то 10 моҳ.

Дар бораи барҳои булут, ки

Ин хосият пухтани каме осонтар назар ба усули зарф, вале натиҷаи хеле таҳсин аст. Чунин маъбадҳои метавонад ҳатто беҳтар аз баъзе аз мағозаҳо ва хоҳад шаробе бузург дар лаҳзаҳои вақте ки ӯ мехоҳад, ки нишаста, дар як хона ҷолибанд, бароҳат, гап дар бораи ҷонҳои наздиктарини хешовандони мардум. Пас, интихоби дигар чӣ гуна ба хонаи муншайн вискӣ.

ҷузъҳои

Мо бояд slats булут (ё мехҳое, ё дона), то ин ки муносиб озодона дар иқтидори се-литр, қувват ьӯшондан зиёда аз 50%, иқтидори худи - он ба таври комил ба кураи он ба муқаррарии се-литр кӯзаи шиша аз бодиринг.

Раванди худ

Якум, аз худ булут тайёр. оҳанпора ҳезум дар танӯр барои се соат, на бештар рӯ дар фолгаи, барои пешгирӣ тоза, ва ҷое. Њарорати дар танӯр бевосита дар бӯи аз шумо аз рӯи натиҷаи вискӣ вобаста аст.

• 120 ° C ва боло - нӯшокии хоҳад мазза булут заиф доранд.
• Дар 150 ° C - маззаи булут вискӣ даст дурахшон ва равшан.
• 205 ° C ва боло - майзада сояҳои фарахбахш даст овардани Бахром.
• 215 ° C - ҳис қайдҳои Хэйз хос навъњои Шотландия.
• Зиёда аз 270 ° C - пайдо бичашонем бодом.

Мехҳое боз searing оташ, то ки онҳо каме charred. Ин nuance хоҳад доираи рангҳои ояндаи фарахбахш муайян мекунад.

Омода «Чандауси", дар як чанд дона таҷзия дар контейнер се-литр, рехт, арақ, наздик зич. Таъсир дар ҷои торик ва сард барои на камтар аз 3 моҳ идома дорад. Дар ҷадвали сабри ниҳоӣ дар хона - се сол дигар танҳо маъние надорад. Ин яке аз роҳҳои муассири бештари чӣ гуна ба вискӣ муншайн бе бичашонем муншайн аст.

Дар бораи sawdust булут

Ин хосият барои истеҳсоли технологияи хоҳад кард, қариб пурра нусхабардорӣ яке аз гузашта. Аз компонентњои асосии - ьӯшондан - ва иловагии булут ҳамон ѕаллобќ гузаронида, вале ба ҷои булут дона онро ҳамчун sawdust ва дарҳол пеш аз истифодаи онҳо дар оби ҷӯшон evaporated. иқтибос на камтар аз се моҳ: Ин бо қадамҳои ҳамин барои тайёр намудани нушокї дар контейнерьо шиша равона шуд. Аммо агар чунин имкон вуҷуд дорад, аз он беҳтар аст, ки ба гирифтани пора тамоми.

Ва ба хотири ба даст овардани дар баромади дар мазза торф Шотландия баъзе «viskidely" дар хона истифода ном дуд моеъ - махсусан иловагии ғизоӣ ният хостем хӯрокҳои savory таъми дуддодашуда. Бо вуҷуди ин, дигар пайравони пиво, ки дар муқоиса бо ин, оё сӯистеъмоли маълумоти prodelyvat тавсия намедиҳад, ҳисоб (ва на бе сабаб) ин хӯриш ва нушокї шубҳанок таъми, ва ба саломатии инсон.

Баҳра нўшокї ҳама!