Табақ аз кӯдакӣ - пирожни оид ба brine

Онон, ки «бахти» дар 90 сол зиндагӣ мекунанд, ба ёд меорад набудани сахт пул ва набудани доимии маҳсулот дар мағозаҳо. Барои таъом оила, мо хеле ба тадбир буд. Он гоҳ аз меъ- сершумори пирожни гуногун ва lavash худсохти аз ҳадди ақал компонентњо озмуда шуд. Баъзе аз меъ- хуб реша дар оилаи мо гирифта мешавад. Яке аз онҳо - торт оид ба brine.

Бо майдони бўстонсарой он, оилаи мо кӯшиш ба омода қадри захираҳои имконпазир барои зимистон. Мо хушк баргҳои currants ва raspberries, ҷамъоварии гиёҳҳои шифобахш ва, албатта, дар яди ба шартц помидор бо бодиринг. Як, дар маҷолис ҷой истиқоматӣ пурра бо як қатор шартц ва pouches серодам буд. Баъд аз ҳама, ба таъом панҷ фарзанд дар он вақт хеле мушкил буд.

Дамидани пасмондаи гуногун дар пухтупаз, мо ба даст дасти scones танӯр оид ба brine он рехта шуд, то ки ғамгин. Пухтан ин хеле болаззат ва ҳаво. Ин пирожни оид ба кўдак brine мехӯрад ҳам барои ривоҷи, ва мо ба ҷои нон истифода бурда мешавад. Дар дорухат аст, мураккаб нест, балки натиҷаи некӯ аст.

Барои хамир як шиша brine дар бораи як шиша шакар, равғани растанӣ, нисфи коса, се пиёла орд ва як қошуқи содаи нонпазӣ лозим аст. Омезиши ҳамаи компонентњо дар зарф ба ташкили хамир нарм ягонаи амиқи. Бояд осон нигоҳ то бо деворҳои зевару бошад. Бигзор, хамир барои 30 дақиқа ба маскун мешаванд. равғани нонпазӣ ё равцан blanketed коғазӣ нонпазӣ. Иҷроиши пирожни калон ё хурд дар иродаи. Мо дида мебароем, ки онҳо дар ҳаҷми давоми пухтупаз меафзояд. Мо ташвиқ ҳар як торт чанд маротиба бо ғайра ва ирсол дар танӯр preheated. Оҷур то тендер. Фидо дар як табақ чуқур ва боварӣ ба фаро бо дастмоле. Пирожни дар brine метавонад ба шӯрбо ба ҷои нон лалмӣ ё танҳо бо чой, бихӯред.

аст, омода алтернативии аълои ин табақ нест, вале пирожни дар чарбуи, омода кардааст. Барои хамир ду пиёла ҷуворимакка ва гандум орд, аз як сад грамм чарбу ҳар як қошуқи нисфи намак, як пиёз, бодиён тару тоза ё хушк ва cilantro, як қошуқи аз ќаламфури сурх лозим аст. Дар як косаи, омехта ҷуворимакка ва гандум орд. Андешидани нисфи ҳаҷми умумии, илова об ва намак ба даст «сергап» моеъ. A Порае аз бекон ва пиёз биносту буридан ва илова ба batter. Ҳамчунин алаф, қисми боқимондаи орд ва ќаламфури рехт. Мудохила кардан хамир uncool, вале тағйирёбанда. Тарк ба тазриқи барои ним соат. Бёк тамоми порае аз хамир ба тестӣ хурд, ки аз он ташкил tortillas на бештар аз 15 сантиметр дар диаметри ва ду сантиметр пурдарахт. Беҳтарин аст, ки ба ман оҷур ин табақ бар ангиштсанг ин, кизбро аз онҳо дар як ШМШ frying меандохтанд-оњан greased бо чарбуи. Аммо он имконпазир ва дар танӯр аст.

Агар шумо ягон сардкунанда маҳсулоти ширӣ, аз он имкон аст, ки ба тайёр кардани торт бо шир. Барои ин чизе муносиб: йогурт, шир curdled, шир пухта fermented ё барф. Барои тайёр кардани хамир ба шумо лозим аст, ки ду айнак шир ширї, як қошуқи намак, панҷ пиёла орд ва як қошуқи содаи нонпазӣ. Омезиши ҳамаи компонентњо хамир нарм мудохила кардан. Мо онро тарк барои як соат барои баланд бардоштани. Баъд аз ташаккули ин тестӣ хеле калон, ки иҷроиши аз ғафсӣ торт сантиметр аст. Мо ба онҳо дар ғайра нонпазӣ гӯшт ва оҷур дар гармии миёна гузошт, то пурра пухта.

Шумо метавонед барои ҳар як пирожни дорухат тайёр. Баъзе маҳкам реша дар хонаи худ, ва баъзе ба суд омадаам, ки на. Ин дахшатнок нест. Як дорухат оддӣ дар cookbook шумо зарур аст. Ин пирожни доранд, на танҳо наҷот оилаи мо, вақте буд, нест, хӯрок нест ё чизе оддӣ, балки болаззат мехост. На ҳатман дар шакли нон пухтан саргини. интихоби Аъло - ҳезум нон ё тасмаҳои, ки на камтар аз зуд задааст.