Салатҳои сабзавот худсохти дар фасли зимистон: меъ-

Дар давоми тобистон, бисёр хонашин сабзавот консерваьои салатҳои дар фасли зимистон аз компонентњо пурра гуногун. Ин бланкањои болаззат ва солим беҳтарин барои хӯрокҳои тараф гуногун, аз ҷумла хушнудии онҳо ба хӯрдан дар мавсими сармо, вақте ки бадан ва камии сабз.

pickles худсохти оро мизи ҷашни ва saturate бадан бо витамину. Ин мақола ба аслии пешниҳод preform барои зимистон. салатҳои растанї метавонад маҳсулоти омехта шуда, ба монанди помидор ва бодиринг, карам ва қаламфури, courgettes ва лӯбиё, ва ғайра Пухтан бо хушҳолӣ ва мо дар ин posodeystvuem хоҳад.

Дар ин ҷо як рӯйхати дорухат дастрастар бештар ва осон аст.

хӯриш тирамоҳ

Дар Таносуби мањсулоти дар бораи худ бидонӣ, дар асоси ба бонкҳо иқтидори муҳаррики. Танзими компонентњо: а кило бодиринг, андозаи хурди интихоб аст gherkins беҳтарин мувофиқ, низ бояд помидор хурд (килограмм), барг халиҷе (ҷуфт), пиёз (сар) ва деги ќаламфури.

Барои marinade:

- сирко (9 tablespoons);

- оби хунук (се айнак);

- шакар (50 г);

- намак (10 г);

- равғани растанӣ (10 г).

Тамиз кардан, пешакӣ ба зарф, гузоштани поёни барге Лорел, се peppercorns ва рехт, равғани растанӣ. Бурида сабзавот wedges ё иловаро (чунон ки шумо мехоҳед), ҳалқаҳо нисфи пиёз - қабатҳои чуќурї, alternating бодиринг, помидор, пиёз. Зарфњои пур ба боло, зеро маҳсулоти ҳал хоҳад кард. Мо қабули як marinade аз ҷузъҳои боло ва пур ба контейнерьо. Пӯшед зарф, рӯй бар ва тарк то сард хӯриш аст. Сабзавот салатҳои дар фасли зимистон, ин васила омода, хеле болаззат даст.

Шадиди coleslaw ва ќаламфури ширин

Андешидани як кило бодиринг, қаламфури, карам, пиёз ва помидор сабз. Дар натиҷа, шумо 5 литр аз workpiece даст.

Ҳамчунин, ба шумо лозим аст: сирко (200 мл), мехчагул (рози) намак (100 г), равғани офтобпараст (20 г) ва ќаламфури сиёҳ (3 дона.).

Бурида ба иловаро ё гузоред, маҳсулоти, карам shinkuem ва илова кунед, то ба шартц стерилизатсияро. Бознамегардем, seasonings, сирко ва равғани растанӣ илова карда шуд - twirl контейнер.

салатҳои сабзавот дар фасли зимистон низ аз карам ва сабзӣ, омода кардааст. Шумо метавонед бодиён илова ва ьафари ба мечашонем. Маҳсулоти набуред, барои 20 дақиқа судак, ва сипас ба бонкҳо чуќурї.

салатҳои тару тоза ошомандагон дар фасли зимистон метавон маҳсулоти омехта ташкил дод. Биё кунад "ҳархела" zucchini, бодиринг, карам, помидор, сабзӣ, пиёз. Ғайр аз ин, ба мо лозим аст, шакар, сирко, дона, барг халиҷе, ќаламфури сиёҳ, намак ва ҳама гуна дигар ҳанут бо хоҳиши худ.

Marinade (3 литр), шакар (50 г); намак (10 г); сирко (50 г).

доираҳои калон буридан ҳамаи сабзавот, омехта бо ҳанут ва қабатҳои илова кунед, то ба бонкҳо. Дучандон рехт оби ҷӯшон, ҳар вақт садақа истода 15 дақиқа, ва бори сеюм илова marinade пухта ва ҳайвонот. Ҳангоми пешниҳоди як шарбат илова равғани растанӣ ва гиёҳҳои хурдашон. Дар бичашонем ин табақ хеле тунд ва хурсандиовар аст.

салатҳои сабзавот худсохти дар фасли зимистон - он беҳтарин алтернативӣ ба бланкањои зараровар харидорӣ мешавад. сабзавот консерваьои ки сарватдор дар carotenoids, tannins ва кислотаи ascorbic мебошанд. Аз ин рӯ, ба онҳо омода ва лаззат хӯрокҳои солим дар фасли зимистон.