Пухтупаз Home, ё кадом моҳӣ консерваьои мекунед?

Имрӯз, эҳтимол, чунин кард, шахсе, ки кардааст, моҳӣ консерваьои чашид, ҳеҷ наёфтанд. Ҳамеша аз кӯдакӣ, таъми ба бисёр ошно аст, аммо чанд ба онҳо тайёр дар хона. Ва ин, ногаҳон аст, на он қадар мушкил, танҳо лозим аст, ки аз паи баъзе аз қоидаҳои ва роҳнамои. Ва аввалин саволе, ки аст: «Кадом моҳӣ мекунед консерваьои?» Ман бояд гуфт, ки ин ҳолат мувофиқ комилан ягон моҳӣ: дарё ё баҳр. Аз дарёи аз он беҳтар аст, ки ба гирифтани зацорамоҳӣ, зацорамоҳӣ, roach, қафас ва ғайра. Аз баҳри комил барои Салмӯн, herring ва холдор мебошанд. Дар маҷмӯъ, ба хотири хӯрок консервшуда, шумо метавонед ва barbed, ва ҳамчунин моҳиро харобу мегирад, чунон ки мулоим хоҳад кард ва як хатари дар раванди омода кардани ҳамаи устухонҳои хатар нест.

Баъзе қоидаҳои пухтупаз консерваьои

Мо аллакай пайдо, ки аз он чӣ моҳӣ истодаӣ маҳсулоти консервии, гап дар бораи чӣ гуна зарфҳо истифода бурда барои ин мақсад. Пас, аз он беҳтар аст, ки бонкҳои хурд, масалан, дар як ним литр ва ё литр. Ин контейнер комил барои тайёр намудани маҳсулот дар танӯр аст, зеро он аст, чунон хуб напазед. Бонкҳо талаб карда мешавад хушкида. Онҳо барои ҳамсарон нигоҳ дошта ё барои баъзе вақт дар танӯр preheated ниҳод. Дар ҳамин тавр ва лалмӣ бо lids. Ё маҳсулоти тайёри дар контейнерьо pasteurized. Барои ин, ки онҳо дар як контейнер бо об, ки dalzhno сарпӯши зарф аз тарафи на камтар аз ним ниҳод. Консерваьои бар гармии миёна барои понздаҳ дақиқа судак, сипас меғелонад то. Хеле моҳӣ хурд бояд ба он ягон зарар надорад. Дар сабзавот консерваьои нафт илова: ҷуворимакка, зайтун ё равғани офтобпараст, ё он метавонад дар як чошнии помидор бо ҳанут. чанд аз меъ- оддӣ, ки чӣ тавр ба пухтан моҳӣ консерваьои худсохти, дида мебароем.

Дорухат барои Multivarki

Компонентњо: яке моҳӣ калон, ду tablespoons аз хамираи помидор, як қошуқи сирко, як сабзӣ, пиёз, ду, намак ва ҳанут мечашонем.

Пеш аз омода моҳӣ дагар, инчунин бо намак ва ҳанут, вай гузошта, дар multivarku. хамираи помидор аст, ки бо оби шӯр барои ба даст овардани як пайгирона моеъ, илова сирко ва рехт, моҳӣ, то ки он пурра ба вай фаро ин чошнии. Сабзӣ дар grater, набуред, пиёз ба ҳалқаҳо нисфи rubbed. Ин сабзавот бар моҳӣ, сарпӯши ва multivarku адас паҳн даме, моҳӣ доранд, устухонҳои нарм нест.

Агар мо дар бораи иҷрои ин дорухат консерваьои гап, он бояд дар ин ҷо, ки истифодаи ягон моҳӣ тару тоза аз моҳӣ зикр.

моҳӣ консерваьои дар нафт

Компонентњо: яке зацорамоҳӣ калон, се tablespoons равғани растанӣ, намак ва ќаламфури мечашонем.

моҳӣ омода бе сар ва қаноти ба қисмҳои хурди, ки дар як томактабї гузошта бурида бонкҳои pasteurized қабатҳои, пошиданй бо намак ва ќаламфури, илова равғани растанӣ. Он гоҳ, ки банкаҳои дар як ШМШ оид ба дастмоле гузошта ва бо об рехт, то ки он дар бар мегирад нисфи зарф аст. Тамиз кардан шартц барои даҳ соат, ки дар давоми он вақт устухонҳои шудан нарм. Пас, дар хона рӯй консерваьои, моҳӣ дар нафт хоҳад таъми гуворо ва накҳати доранд.

моҳӣ консерваьои бо помидор барои истифодаи зуд

Компонентњо: ним кило ягон моҳӣ оби тоза, чор сабзӣ, пиёз панҷ, се помидор пухтааст, як бастаи кетчуп, равғани растанӣ, намак ва ҳанут мечашонем.

Пеш аз он ки шумо пухтан консерваьои моҳӣ дарё, онро тоза карда, gutted ва тоза. иловаро - пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ бурида. Ин сабзавот дар як cooker фишор паҳн, бар болои моҳӣ, нафт ва кетчуп, илова намак ва ҳанут рехт. Опсия бо помидор бурида. Ҳамаи ин аст, ки ба ьӯшондан оварда ва пухтан як соат барои оташ хурд. Пас аз моҳӣ дарё нигоҳ пурра сард, cooker фишори кушода аст. Ба маҳсулоти тайёр аст, ки дар ҷои салқин на бештар аз як рўз нигоњ дошта мешавад.

холдор консерваьои

Он ба назар мерасад, ки чунин маҳсулот метавонад танҳо дар мағоза харид, вале дар хона консерваьои даст қадар tastier, ва ба онҳо аз ҳад душвор нест.

Компонентњо: ду холдор калон (ба ҳисоби миёна чор), ду tablespoons аз хамираи помидор, як пиёз, намак ва ҳанут мечашонем.

Ин моҳӣ консерваьои худсохти дар multivarka, омода кардааст. Якум, моҳӣ тоза карда мешавад, gutted, хориҷ сари, қаноти ва думи, инчунин ҳамаи устухонҳои асосӣ ва пӯст. Дар натиҷа дона fillet, набуред, ки дар он косаеро, Multivarki гузошта дшщ кофӣ, ба онҳо пошидани бо намак ва ҳанут, ва бар мегирад «Quenching" Ҳолати барои соат ва ним чор. Дар порчаи вақт аст, ки ба хамираи моҳӣ илова ва пухтан барои ду соат дигар. Хӯроки тайёр аз рӯи зарфе пок, ostuzhivayut бигустурд ва дар хизмат.

Консерваьои моҳии дарё барои нигаҳдории дарозмуддат

Компонентњо: моҳии тару тоза дарё, ҳанут ва намак ба бичашед, равғани растанӣ.

Дар моҳӣ омода бурида ба дона, намакин ва пошидан бо ҳанут бо хоҳиши худ. Он гоҳ, ки дона дар як косаи гузошт ва тарк барои ним соат барои таъмини ки онҳо мариновани шудаанд. Онҳо сипас дар ыуттии пок ҷойгир карда шуданд ва бо фолгаи фаро нигоҳ моҳӣ ва шарбати натиҷа ба сарпӯши мечаспад нест. Ҳамин тавр, зарфњои доранд, дар варақаи нонпазӣ гузошта ва ба танӯр оид ба сутуни поён аз тарафи ҳолати миёна фиристод. Вақте, ки шарбати оғоз ба напазед, паст кардани ҳарорат ва тарк бонкҳо барои панҷ соат. Тавре ки вақт мегузарад, сабзавот ьӯшондан нафт ва рехт бар моҳӣ, он гоҳ ба шартц гирад ва lids меғелонад то.

Лекин мо медонем, на танҳо аз ғизо чиро моҳӣ истодаӣ консерваьои, балки ҳамчунин ба тарзе, ки он ба гардонем. То имрӯз, ки шумораи зиёди меъ- нест.