Пур занбӯруц: чӣ тавр ба пухтан?

Пештар, занбурўѓњо барои деҳотиён, маҳсулот бештар маъмул буданд. Онҳо ҷамъоварӣ ва барои зимистон ба миrдори калон нигоҳ дошта, то (агар релефи он имкон медиҳад) шуданд. Имрӯз онҳо сахт бо ид даромад, ва ҳатто chic алоқаманд. Бинобар ин қуттиҳои занбӯруц - ин хосият бузург барои пухтани хӯрокҳои гуногун аст.

занбурўѓњо тару тоза, бодиринг, хушк

Ин маҳсулот беназир аст, ки хуб дар ҳама гуна шакл аст. занбурўѓњо тару тоза метавонад судак ё пухта. Бодиринг ва ё мариновани ки онҳо хуб дар худ доранд. занбурўѓњо хушкмева бояд дар як рӯз афтидаем дар об, ва сипас хушхӯю напазед. Он гоҳ онҳо метавонад ҳамчун тару тоза омода кардааст. Дар ҳар сурат, мо ба даст қуттиҳои занбӯруц хуб, ки қодир аст ба ҳама гуна оро табақ.

Tartlets - газак болаззат

Дар асоси барои tarts мумкин аст аз сиҷҷил shortcrust ё хамир картошка ё танҳо дар мағоза харида ва пур бо хоҳиши худ. Хеле муносиб барои ин мақсад пур кардани занбӯруц. Дар соддатарин вариант - он аст, занбурўѓњо тару тоза ва пиёз дар равған бирён. Шумо 300 грамм занбурўѓњо ва 1 пиёз лозим аст. Вақте ки сабзавот browned шудаанд, илова ба онҳо биносту се сафедањо тухм судак ва 100 г майонез бурида. Омехта, инчунин, дар tartlets гузошта ва пошидани бо зардии тухм grated.

Диверсификатсияи помидор газакҳои бичашонад ва панир. Ин талаб мекунад пур занбӯруц (500 г занбурўѓњо бо фурӯзонаки доц кардан). Барои он бояд илова карда шаванд 100 грамм панир grated ва майонез. Ин маблағ дар 10 tartlets њисоб карда мешавад. Илова бар ин, ба 5 помидор гелос ва онро бурида, дар нимсолаи. Дар ҳар як хамир қолаби Гузошта қуттиҳои, ва дар бораи боло илова помидор.

Tartlets бо қуттиҳои занбӯруц метавонад воқеаи асосии мизи шумо гардад. Кӯшиш кунед, ки версияи низ қаймоқ, он бешубҳа сафар хоҳад кард қадр мекунам. Барои ин кор, буридан 1 кг занбӯруц ва 1 пиёз. Он гоҳ аз паи доц кардан компонентњо дар ШМШ, намак, basil ва илова яхмос (100 мл). Напазед поён ба як яхмос қабати. Иловаи 200 грамм панир grated. Ин боқӣ гузошта, дар tins аз хамир ва дар танӯр гарм барои чанд дақиқа.

Julien - дигар варианти бузург, агар шумо мехоҳед, ки ба тайёр tartlets бо пур кардани занбӯруц. Ба 300 г аз доц кардан бо як занбурўѓњо фурӯзонаки. Алоҳида, ба шумо лозим аст, ки пухтан ба чошнии "bechamel». Барои кор ба ин обшавии равған tablespoon, рехт орд tablespoon, бирезед 100 мл шир ва оварад омехта ба ьӯшондан, ба шӯр пайваста, барои пешгирӣ қитъае ташкил карда мешаванд. Ғайр аз он имконпазир аст, ки ба таҷзия занбурўѓњо tarts, ба чошнии ва пошидан бо панир grated (70 г). Ин ҳоло боқӣ мемонад, ба онҳо дар танӯр browned шавад.

пирожни

fillings занбӯруц кулчаи метавонад танҳо истифода бурда шавад ё илова бо компонентњо дигар. Барои мисол, пур инчунин-омехта аст, аз карам ва agaric асал бирён даст. Ин 400 грамм карам ва 200 г намак ва 400 грамм занбурўѓњо тару тоза талаб мекунад. Барои оғоз ба доц кардан ба пиёз, илова занбурўѓњо ва он гоҳ карам. Simmer то тендер, ва сипас кушода зарф ба бухор моеъ.

Аммо роҳи осонтарини пухтан як қуттиҳои классикии: доц кардан 500 грамм ягон занбурўѓњо ва 2 пиёз биносту бурида. Ду дақиқа то пухта илова равған, бодиён, Curry, paprika ё ҳанут дигар. Ин хосият барои пирожни дарунӣ ва берунӣ, ки бо хамиртуруши ё хамир регак аст. Тагу низ метавонад картошка ё биринҷ судак илова кунед.

Ҳамчунин, бисёр доранд, мечашонем пур занбӯруц барои ҷавҳарҳои, омода зайл. Пиёз (1 компютер.) Ва занбурўѓњо (600 г) бояд доц кардан, илова 0,5 пиёла аз яхмос ширї ва 1 tablespoon орд. Абрҳоро ва илова ба мол аз сиҷҷил.

Он метавонад на танҳо занбурўѓњо тару тоза, балки ҳамчунин шӯр истифода бурда мешавад. Барои ин, онҳо бояд шуста шавад ва агар онҳо низ шӯр, ин карда-. Сипас маъмулӣ пухтан. занбурўѓњо хушк онҳо низ соҳиби як пур бузург барои ҷавҳарҳои. Онҳо танҳо лозим аст, ки карда- шаб дар об ба напазед ва сипас берун пиёз.

пур занбӯруц барои ҷавҳарҳои

Асос, одатан занбӯруц, пиёз sauteed protrude. Аммо он аст, аксар вақт истифода бурда мешавад ва иловањои гуногун. Он мумкин картошка, mashed биринҷ судак, карам пухта, porridge марҷумак, тухм судак. Пирожни худ, чун қоида аст, ки аз хамир хамиртуруши классикӣ дод. Ҳар як хосият қуттиҳои бо занбурўѓњо ки шумо интихоб мекунед, ки дар натиҷаи ба шумо писанд.

Burgers ва рӯйхати

Чунин табақ паноҳгоҳ хуроквори мумкин аст, дар як нур комилан гуногун овард. burgers Хеле хуб бо занбӯруц қуттиҳои аз мурғ minced даст. Барои ин кор, гирифтани 700 грамм гўшт minced, илова намак, нон афтидаем дар шир, ҳанут. Дар баробари ин, он метавонад омода ва пур. Барои ин кор, ба иловаро ба занбурўѓњо ва як пиёз ва доц кардан бурида, дар як skillet то тендер. Акнун қуттиҳои ба тестӣ хурд тақсим, илова як Spoon дар дохили занбурўѓњо хушхӯю рози ва рол дар breadcrumbs. Доц кардан дар равғани офтобпараст.

Агар шумо гӯшт дӯст надорад ва ё роҳ надодан ба хӯроки пухта дар нафт ҳастанд, имконоти дигар барои пухтани hamburgers нест. Пас, ба ҷои мурғ шумо метавонед як қуттиҳои картошка истифода баред. Ӯ чунин аст: напазед картошка, Душевные ба авокадо, илова равған ва шир иборат аст. Аз ин массаи Ташкил тестӣ хурд, Душевные онҳо дар як торт, ки дар гузошта занбурўѓњо пухта ва пучед. Он гоҳ ба онҳо дар нонрезаҳоеро, нон печонид ва пухта дар равған. Шумо инчунин метавонед patties дар танӯр оҷур.

Боз як табақ тамошобоб бо қуттиҳои занбӯруц метавонад ҳайвонот гӯшт. Мо дарк хоҳад кард, ки чӣ тавр ба онҳо тайёр. Шумо аввал бояд ба як мурғ умуман дур пӯст вай. Он гоҳ, ки гӯшт аз устухонҳои ҷудо кунад ва қуттиҳои. Алоҳида, доц кардан пиёз дар як ШМШ frying, илова занбурўѓњо ва пухтан то тендер. Гузоштани рол имондорони рӯи пӯст мизи дар бораи он ба таври мусовӣ паҳн кардани гӯшт, ва дар болои занбурўѓњо, омода кардааст. Ихтиёрӣ, шумо метавонед илова панир grated ва ҳанут. Дарсро ҳайвонот оварем риштаи ва оҷур дар танӯр то Браун тилло.

Pancakes бо занбурўѓњо

Бо каннодй нозук ва пур занбӯруц бозии комил. Барои pancakes занбурўѓњо беҳтарин мувофиқ, porcini, занбурўѓњо гӯшмоҳӣ ва chanterelles мебошанд. pancakes пеш аз оҷур, ва он гоҳ қуттиҳои доред. Барои ин кор дар як ШМШ доц кардан ба пиёз ва илова занбурўѓњо. Simmer то тендер. Акнун ҳар як pancake Гузошта як spoonful аз занбурўѓњо, пошидани бо панир grated ва ба натиҷа лифофа. Пеш аз истифодаи pancake пухта дар як ШМШ бо равған оид ба ҳар ду ҷониб.

карам вагон бо занбурўѓњо

Ин табақ як каме ғайриоддӣ, вале болаззат аст. Занбӯруц пур хеле хуб бо карам. Шумо метавонед ягон занбурўѓњо, ки дастрас истифода баред. Онҳо бояд ба доц кардан бо бекон дуддодашуда. Дар охири пухтупаз, ба онҳо бояд 1-2 tablespoons аз хамираи помидор ва ним шиша ғалладона биринҷ crispy илова кунед. табақ оянда аст, маъмулӣ, омода кардааст. 8-10 карам вомегузорад андаке, дастак карда шуданд бурида аз миёнаҷои асосии сахт. НФС дар варақаҳо васеъ ва ҳар яке аз онҳо зич печонд. Акнун шумо ба карам вагон пухта дар равған лозим аст, ва сипас ба як saucepan ва адас наларзонад. Пеш аз он ки дар охири quenching метавонад 3-4 tablespoons аз яхмос ширї илова кунед.

хулоса

қуттиҳои занбӯруц - ин хатари марговар воқеӣ аст. Он метавонад қариб ҳар табақ беҳтар, бошад, як Илова бузург ба дуэт бо гӯшт ё сабзавот, инчунин бозӣ соло олиҷаноб, табдил аслӣ ҷавҳарҳои хушбӯй мукаммали, pancakes нозук ва tartlets лазиз. Албатта, шумо метавонед бо имконоти дигар, ки худ аз пур занбӯруц, ки сазовори нишон хоҳад омад, то. Натарс, ба орзу ва ошхона шумо ҳамеша гуногун ва лазиз хоҳад буд.