Маслиҳатҳо оид ба чӣ гуна пухтан ҳайвонот карам

Барои тайёр карам вагон маъмулан бисёр вақт ва сабр мегирад. Баъд аз ҳама, шумо аввал бояд ба напазед карам, он гоҳ пухтан ба қуттиҳои, ки одатан аз minced гӯшт, пиёз, биринҷ ва ҳанут иборат аст. Ва танҳо баъд маҳсулоти дар рухсатии карам парпечшуда ва сар омода кунанд. Ин мақола тавсияњо оид ба чӣ тавр ба пухтан ҳайвонот карам дод. Риоя кардани онҳо, Шумо метавонед ба пухтан дар як табақ дар ҳақиқат болаззат мешавад.

Чӣ тавр пухтан Маслињат вагон

хонашин ботаҷриба дар тайёр намудани хӯроки баҳра асрори олиҷаноб бештар. Албатта, шумо бояд донед, ки пеш аз шумо шурӯъ аз пухтан, дар бораи чӣ қадар ба пухтан ҳайвонот карам шумо лозим аст. Давомнокии хоҳад оид ба як ќатор омилњои вобаста аст:

- Барои соус, ки stewed табақ. Дар яхмос ширї ё об вагон ошкор омодагӣ дастрасии тезтар. Ҳангоми истифодаи қабати соус помидор вақти бештар ниёз доранд.

- Усули тайёр. Ба ғайр аз ҷӯшон, ҳайвонот карам мумкин аст дар танӯр омода ё steamed. Агар лифофаҳои пешакӣ пухта, вақти пухтани аст, ба таври назаррас коҳиш дода шуд. Дарозу ҳайвонот карам шавад ҳамсарон, омода кардааст.

- сифат ва таркиби пур. Ба ғайр аз гӯшт, аксаран ҳамчун filler бурида сабзавот ё занбурўѓњо гирифта мешавад. Ва баъзе gourmets ҳатто бо моҳӣ minced вагон. Бештари вақт, албатта, талаб карда шавад, хомӯш маҳсулоти гӯштӣ. Desirably онҳо пеш аз пеш доц кардан нафт пухтупаз дар ШМШ.

Чӣ тавр пухтан бо гӯшт minced дар соус помидор вагон

Дар доираи filler рақам маъмулан истифода бурда мешавад. Пеш аз он ки омехта кардани гӯшт бо он пеш-ьӯшондан беҳтар ва сард ба нисфи тавассути шустани бо оби хунук медавид. лифофаҳои парпечшуда ва дар қабатҳои дар як ШМШ sauté чуқур ҷойгир ва рехт, омехтаи шарбати помидор ва об. Дар табақ flavorful бештар аст, бо истифода аз ҳанут гуногун ба даст. Хӯрокпазӣ вақт - аз дақиқа чиҳил то як соат.

Чӣ тавр пухтан бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос вагон

Чунин маҳсулоти ҳастанд беҳтарин адас дар танӯр. Равцан равған шакли амиқ ва ҷои онро дар як қабати ягона вагон. Чошнии омода ки аз яхмос ширї ва об, ки дар қисмҳои баробар бо илова намудани намак ва ҳанут гирифта мешавад. Пур кунед дар шакли ба он тавре ки мақолаҳо пурра бо моеъ фаро гирифта шудаанд. Ҷойгир дар танӯр ва оҷур чиҳил дақиқа preheated ба 200 дараҷа. Чанде пеш аз омодагии табақ, бо панир grated пошидани.

Чӣ тавр пухтан ҳайвонот карам дар як ШМШ

Барои ба даст маҳсулот пурра steamed, онҳо хеле кам мекунад. Ҳангоми истифодаи дастгоҳи махсус дар шакли steamer барқ ба шумо лозим нест, ки дар бораи риояи вақти пухтупаз дақиқ хавотир. Шумо танҳо лозим аст, ки барои интихоб кардани намуди дилхоҳро интихоб кунед. Вале, мутаассифона, на ҳама хонашин дар ошхона аст, ин дастгоҳ мӯъҷизаи нест. Бинобар ин мумкин аст, ки ба истифода додани enameled colander оддӣ бударо дар болои ШМШ бо об. Баъд аз ҷӯшон, шумо дар бораи як соат вақт лозим аст. Пайравӣ ҳузури моеъ. Барои беҳтарин оташ пухтупаз бояд миёна бошад, ва фаро вақте ки он беҳтар аст, ки ба нигоҳ доштани пўшида. Барои ҳайвонот карам тайёр, steamed, маъмулан хизмат чошнии Каҳкашон.

Баҳра як хӯрок ки ошомандагон ва солим!