Картошка бирён бо занбурўѓњо: рӯза, оддӣ, бениҳоят бомазза!

Бисёр одамон бо фарорасии мавсими занбӯруц, ки махсусан шадид аст, ки зарурати ба озмудани бо онҳо дар ошхона, тааҷҷубовар хӯрокҳои зебогии аз хонавода ва меҳмони ӯ вуҷуд дорад. Дар ин ҷо аз меъ- асосии аз занбурўѓњо доранд ва картошка, ки ба зудӣ метавонад бошад ва deliciously пухтан нашуст.

Пас, аввалин табақ хеле классикии - картошка, бо занбурўѓњо пухта.

Беҳтар аз ҳама, чунон ки бегона, чунон ки метавонад садо, ба истифода бештар маъмул занбурўѓњо ваҳшӣ, дурӣ аз занбӯруц некӯ муқаррарии, ки дар фасли зимистон дар рафьои мебошанд.

Қадами аввал мо бо тақрибан ним кило занбурўѓњо ва бодиққат зери оби равон шуста. Тоза ва аз нав бишӯед. Сипас, sliced занбурўѓњо мукааб калон ва дар оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа гузошта. Бо роҳи, занбурўѓњо гӯшмоҳӣ ва chanterelles нест, метавонад пухтан дар ҳама, ва истифода тару тоза.

Тоза кардани ду пиёз калон, ба ҳалқаҳо нисфи ва доц кардан дар равғани офтобпараст дар як ШМШ frying чуқур бурида. Агар мехостанд, ки камон мумкин аст, дар равған, аз бекон, ё фарбеҳ, ки танҳо табақ мошинмебошад, гуногун нишон медиҳанд пухта. Пас аз он, пиёз як кӯҳнапарастона фарќкунандаи пухта пайдо кардааст, бирезед, занбурўѓњо дар як ШМШ frying. раванди дӯзахаш 5 дақиқа бо нутқе доимӣ мегирад.

Акнун он ба навбати худ картошка мебошад. Дар бораи 8 бехмева бояд шуста шавад ва сабусакҳо, бурида ва илова ба пиёз ва занбӯруц омма пухта. Идома раванди дӯзахаш барои 15 дақиқа. Сипас 4 дона сирпиёз шикаста ва гиёҳҳои тару тоза илова кунед. Ин табақ метавонад ҳам мустақилона ва ҳамчун биноҳои истифода бурда мешавад.

A табақ монанд кардан мумкин аст, дар multivarka, омода кардааст. Пас, картошка пухта бо занбурўѓњо Дар multivarka.

Дар таркиби ҳамон боқӣ мемонад. Пиёз бояд ба шаффофият дар «нонпазии" Ҳолати омода, ва он гоҳ ба занбурўѓњо илова ва идома раванди frying то ранги қаҳваранг хос. Бо роҳи, ки барои Multivarki занбӯруц беҳтар аст, ки ба истифода занбурўѓњо. Тарҷума: «танӯр мӯъҷиза" дар "Pilaf" Ҳолати ва илова картошка. Намак, ќаламфури, халал сир ва гиёҳҳои, мунтазири охири барнома.

Табақ № 3. картошка бирён бо гӯшт ва занбурўѓњо. Дар ин ҷо аст, як табақ дар 100 фоиз мумкин мустақил меноманд. Қабл аз оғози он беҳтар аст, ки ба тайёр ҳамаи компонентњо пешакӣ. Яке аз сари пиёз тоза, шустан ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ним кило картошка низ пок, шустан, бурида ба мукааб аст.

Дар бораи crispy пахол сабзавот гарм бирён равғани хук бурида, аз он 300 грамм мегирад. Он гоҳ, ки картошка илова кунед. То картошка languishing, бурида ба иловаро, занбурўѓњо консерваьои ва рехт, ба ШМШ. Ҳамаи ин зебоӣ зарур аст, ки ба фаро бо як зарф ва адас дар гармии паст тақрибан 30 дақиқа, берун шӯъла, тарк табақ барои 10 дақиқа. картошка бирён бо занбурўѓњо ва гӯшт тайёр аст!

хӯрокҳои аз меъ- аз занбурўѓњо маъмул аст, зеро онҳо бисёр вақт ва саъю кӯшиш талаб намекунад, ва ҳар гуна занбурўѓњо frying дорад, маззаи инфиродӣ. Хўрок метавонад на танҳо доц кардан, балки низ тавонад, Кук, soar, ва ғайра. Н. Ҳамаи он оид ба афзалиятҳои шумо вобаста аст. Агар шумо дастрас чанд картошка, Муште аз занбурўѓњо ва пиёз, шумо метавонед шохкоре, ТОҶИКСТАНДАРТ ҳақиқӣ офаринандагон!