Каннодй оддӣ ва ошомандагон - як дорухат шир oladushek

Pancakes - як хӯрокҳои русӣ хос, ки он на танҳо метавонад гарав берун соҳиби вақте ки шумо лозим аст, ки ба зудӣ омода хӯроки арзанда барои меҳмонон. Мазкр барои pancakes бисёр нест, ки онҳо аз сиҷҷил доранд, на танҳо аз орди гандум, балки ҳамчунин аз шўлаи марҷумак ё. Як гурӯҳи махсуси pancakes сабзавот ва ғалладона. Лекин имрӯз мо ба шумо нишон чӣ тавр ба пухтан pancakes бо шир.

Барои оғоз, дида мебароем яке аз соддатарин меъ-. Pancakes, пухта дар ин роҳ, ба даст hearty, ки ошомандагон ва зебо, ва вақт барои пухтупаз хоҳад понздаҳ то бист дақиқа.

Хуб, оддӣ дорухат oladushek шир. Мо ду айнак шир, ва тақрибан чорсад нафар грамм орд, тухм ду хурду миёна, шакар, як намак каме ва равған лозим аст.

kneading шир бояд гарм бошад, то он бояд каме гарм шавад. Мањлул дар шакар шир ва намак (мечашонем), пас як spoonful аз равған гудохта ва тухм лату илова кунед. Он боқӣ мемонад, ба илова орд, илова ба он оҳиста-оҳиста, бодиққат vymeshivaya хамир. Мо бояд ба даст Мувофиќатии натиҷаи маҳсулоти нимтайёр назар мисли яхмос қабати, ки дода мешавад, агар дар як Spoon ба SCOOP хамир, он бояд оҳиста-оҳиста «озуқаро» аз холӣ кунад.

Оҷур дар pancakes ба шумо равғани гарм лозим аст, аз он беҳтар аст, ки ба истифодаи як ШМШ frying меандохтанд-оњан ё табақ бо муосир молидани ғайридавлатӣ чӯб. Дар хамир аст, ба нафт бо Spoon гузошта, pancakes доранд, дар як гармии миёна оид ба ҳар ду ҷониб пухта.

Бо истифода аз дорухат дода шир oladushek, шумо метавонед зуд субҳона ва ё танҳо як газак тайёрӣ чой. Хизмат pancakes бо яхмос ширї метавонед, ё чизи ширин - асал, мураббо ё шир.

Омода метавонад pancakes ва бо илова намудани меваҳои гуногун. Дар ин ҷо, масалан, чӣ тавр ба оҷур fritters банан. Дар як шиша шир ба шумо лозим аст, ки гирифтани як шиша ё орд каме бештар, Ду қаиқро шакар, як қошуқи хокаи нонпазӣ, рози намак ва дорчин, ду банан пухтааст.

Ин дорухат oladushek шир имкон медиҳад, ки иваз оқилона, барои мисол, банан метавонед себ ё Клубничка иваз намояд. Омезиши ҷузъҳои хушки дорухат (орд, хокаи нонпазӣ, шакар, намак, дорчин) дар як косаи. Мо омода банан mashed, мева пухтааст танҳо кофӣ ба Душевные бо ғайра, ё ин ки шумо метавонед кахвачушонак истифода баред. авокадо мева, омехта бо шир ва сипас якчояги ин ақидаро ки ошомандагон бо омехтаи хушк. Дар натиҷа, хамир бояд пайгирона ба таври кофӣ пурдарахт доранд. Агар зарур бошад, шумо метавонед як каме орд (агар хамир моеъ ба чап) ва ё шир (агар, баръакс, рӯй берун хамир низ қабати) илова кунед. fritters банан оҷур лозиманд, маъмулӣ.

Шумо як дандон ширин надоред? Фарқ надорад! Pancakes метавон хулоса кард, ва eateries. Барои мисол, дар ин ҷо аст, як дорухат oladushek шир панир. Як пиёла нисфи шир ба мо лозим аст, ду пиёла орд, як ҷуфти тухм, дусаду панҷоҳ грамм Голландия ва ё ягон дигар панир сахт, панҷоҳ грамм равған ва намак ба мечашонем.

Yolks triturated бо илова намудани намак, ва сипас илова бознамегардем, шир, равған гудохта ва орд. Мудохила кардан хамир ба pancakes. Панир бурида ба иловаро мураббаъ борик. оғоз Маҳви пухтан pancakes. онҳоро гузошта, дар як ШМШ бо Spoon, ва боло дорад, хамир хом каме нуқсон як буридаи панир. pancakes оҷур минбаъдаи маъмулӣ. Бо роҳи, ки дар ҳамон тавр, шумо метавонед pancakes газак бо ихтиёрӣ ё ҳасиб пухта оҷур.

Аммо агар шумо мехоҳед, ки ба pancakes дар фарбеҳро шири, пас ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани хамир бо хамиртуруши.

Podogreem ду айнак шир, ба тавре ки он гарм мегардад (гарм нест!), Мањлул дар қошуқи шир (ҳамёнҳои) хамиртуруши хушк ва як spoonful шакар. Биёед ба ин омехта тарк тақрибан понздаҳ дақиқа, ва дар ҳамин ҳол тухм vzobem бо рози намак ва дар як Spoon равғани растанӣ ва proseem се пиёла орд. Вақте ки аз хамиртуруши каме эҳьё хоҳад шуд, илова ба он омехтаи тухм-равған ва сар ба тадриҷан орд илова кунед. Мудохила кардан хамир, таъмини пайгирона ҳамвор. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то фаро хамир рӯймоле ва он барои чанд соат истода, ки он ба дасти омад. Вақте ки футури бар рӯи хамир пайдо мешаванд, ва он худ дар ҳаҷми ду баробар, аз он имконпазир аст, барои оғози muffins танӯр аст. Абрҳоро хамир пеш аз нонпазӣ зарур нест, дар акси ҳол он ҳал хоҳад кард. pancakes хамиртуруши танӯр бояд гармии миёна, рӯй мисли Браунинг. Дидани чунин fritters фарбеҳ метавонад sauces ширин ё ба сифати appetizer бо помидор, панир ё чошнии дигар.