Дорухат Меъёри »Hedgehogs бо биринҷ» - салом аз кӯдакӣ

Дӯст барои meatballs буд, на танҳо ба Шветсия Карлсон, ин табақ аст, чун анъана омода қариб дар ҳама ҷо, гуногун танҳо дар ном дорад. Turks баргашта, дар айёми қадим дар мобайни тестӣ гӯшти қоқ, пухта дар як чошнии пурдарахт ва meatballs даъват kyufta онҳо ҷойгир шуданд. Аз дорухат мо »Hedgehogs бо биринҷ» буд аввал дар Балкани омад, ва он гоҳ дар саросари ҷаҳон паҳн шудааст, тағйир дар ҳама ҷо, мутобиқшавӣ ба шароити гуногун.

Burgers? Не!

Чӣ фарқ дорухат "Hedgehogs бо биринҷ,« Дар бораи meatballs дорухат аст? Ин meatballs ҳатман grits, илова шуда. На танҳо биринҷ, он метавонад як марҷумак ва шўлаи, ва ҷав. Илова бар ин, ба ғалладона, дар meatballs аксаран сабзавот ва меваи хушк ҳатто илова кунед. "Хорпушт" оё дар ҳақиқат лозим аст breading нест. Баъзан онҳо дар орд ғелонда, ки агар ба зудӣ доц кардан. Лекин аксар вақт онҳо дар як чошнии stewed ва ё аз сиҷҷил дар танӯр. Ва имрӯз мо аз оташ нест, балки zapaniruem! Дар чошнии барои meatballs танҳо ихтиёрӣ аст, ки онҳо шиноваранд, ки дар он, ва барои чошнии meatballs аст, ҳамеша дар алоҳидагӣ омода кардааст. Тааҷҷубовар нест, ки ин табақ дар саросари ҷаҳон сайд накарданд. Кӯшиш кунед, ки пухтан дар камтар аз як маротиба, ва дорухат барои "Hedgehogs бо биринҷ" сокин ҳамеша бо шумо бимонад.

компонентњо

Шумо бояд: ратле аз гӯшти хук хуб, биринҷ аст, ҳатто беҳтар, агар он fatter аст; 1 сабзӣ, 2 пиёз, 1 пиёла биринҷ мудаввар, дароз ғалла polstakana биринҷ, 2 дона тухм, 2 tablespoons аз хамираи помидор, 2 tablespoons аз яхмос қабати, 4 tablespoons равғани растанӣ, намак, 1 қошуқи, нисфи қошуқи ќаламфури сиёҳ.

тайёрӣ

Гузошта пухтан биринҷ мудаввар: 2 пиёла об ба 1 пиёла биринҷ. Ин аст, зарур, то тендер, каме нарм нест, - ва зебо. об Райс ширк намеолоянд, ки мо баъдтар ба чошнии хоҳад илова кунед. Бурида як пиёз, grate ба сабзӣ. Mince хук замин аст. Бале, он аст: боз як бор ба воситаи суфтакунандаи гўшти. Ва дар баробари дигар лампаҳои. Аввалан, мо низ бояд барои чошнии. Омезиши биринҷ, гӯшти гов, тухм, намак, нисфи ќаламфури. Spoon қулай тақсим омехта ба қисмҳои тестӣ аст. Ҷойгир як ШМШ frying васеи оид ба оташдон ва равған резад ба он.

Резед биринҷ дароз-ғалла дар Шӯрои буридани. Ҳар як тўбро гӯшт boned дар як биринҷ дароз аз тамоми ҷонибҳо ва дар равғани гарм кард. Оё он рӯза! Пас аз он, ШМШ пур аст, рӯй meatballs, бо аввалин сар. Ва ба рӯй ба поён гармии. Акнун мусовӣ пошидани meatballs пиёз, сабзӣ, қаламфури. Омезиши дар як косаи яхмос ва помидор ширї хамираи, илова оби биринҷ. Резед ба meatballs! Албатта моеъ хоҳад хеле кам барои пӯшонидани «hedgehogs» мо. Шумо метавонед бо чошнии шўрбои гарм ва ё оби ҷӯшон танҳо равонтар. Акнун ШМШ зич имкон фаро, кам гармии ба паст ва simmer дақиқа 40-50. Тавре ки шумо метавонед, дорухат дид - бо хабарнигори бенуқсон meatballs ozhatsya аст, ки дар он нест?

чошнии талх

Кӯшиш кунед, ки намак чошнии. Ворид кӯмак иловашуда онро ҳатто tastier дар раванди ҷӯшон як-ҷудо оби моеъ ё Spoon яхмос роҳбандии олу. Агар помидор низ ширї - илова роҳбандии ҳатман, шумо метавонед ҳатто шафтолу ё зардолу. Хуб, яхмос дар ин табақ албатта тавр зиёне нарасонанд. меъ- ки ошомандагон аз гўшт, ки мо одатан хеле бодиққат таҳсил, бо дарназардошти муҳим нест, балки чизи асосии. Дар бораи pobespokoytes биноҳои! Карлсон маъқул meatballs бо картошка mashed, ки чӣ мекунед, шумо мехоҳед, он метавонад айбе дошта бошад: њама гуна сабзавот, картошка пухта, ки биринҷ ё макарон ҳамон. Бинобар ин, ба менависанд дорухат "Hedgehogs бо биринҷ" дар дафтар ТОҶИКСТАНДАРТ худ, ногаҳон чизе фаромӯш намекунам! Иштиҳоӣ том!