Дар чошнии барои порчаҳои: меъ- оддӣ дар хона

Порчаҳои аввал дар Амрико дар аввали 80-уми асри гузашта пайдо шуд. иловаро хушбӯй аз fillet мурғ дар breadcrumbs crispy доранд, ки махсус барои занҷираи зуд-озуқаворӣ муассисаҳои McDonalds сохта шудаанд. Дар Амрико, порчаҳои тилло ба таври анъанавӣ бо майонез ва кетчуп ва чошнии дар Фаронса хизмат кунад нафт сабук, ќаламфури, намак ва гиёҳҳои. Баъзан он низ сирпиёз илова кунед. Дар чошнии барои порчаҳои мумкин аст дар хона аз рӯи шумо бичашонад дод ва хизмат онро ба газак дӯстдоштаи худ. Беҳтарин меъ- аз хӯрокҳои дар ин мақола супорид.

Чӣ тавр пухтан порчаҳои бо чошнии tartar

порчаҳои чун анъана пухта мурғ, бурида ба қисмҳои хурди як ла чорякфиналии. Ҳар яке аз онҳо намакин бо намак ва ќаламфури, пас дар орд дар яди. Баъд аз ин, мурғ дар як косаи бо тухм лату ва сипас дар нонрезаҳоеро, ки нон paneer меандозад. дона омода дар ШМШ бо фаровонӣ аз равғани растанӣ гарм паҳн. Fillet пухта дар нафт ба ташкили ќадре тилло. порчаҳои тайёр бо чошнии tartar хизмат.

Барои он кунад, ду судак зардии тухм мурғ бояд пурра бо намак, ќаламфури rubbed, илова шарбати ним лимӯ. Сипас, бе таваққуф whisk корӣ, тадриҷан тамоми равғани растанӣ (50 мл) рехт. Илова ба эҳтиёт, он аст, айнан нутфае тавре, ки дар тайёр намудани майонез. Дар охири чошнии барои пойгарди кунед омехта бо пиёз сабз биносту бурида. Ғайр аз ин, Шумо метавонед ягон тару наботот, pickles ва сирпиёз илова кунед.

чошнии Tartar мумкин аст дар як дорухат соддакардашуда пухта. Барои ин yolks тухм powdered бояд бо майонез ва chives омехта.

Дорухат барои чошнии панир

Бисёр вақт дар занҷири ғизо рӯза порчаҳои McDonalds бо хизмат чошнии панир. Аммо дар хона хонашин каме идора ба такрор таъми фавқулодда буд. Ин аст, ки чаро мо пешниҳод хӯриш панир дорухат аст, ки чунон хуб бо бичашонем fillet мурғ дар breadcrumbs crispy.

Барои омода кардани чошнии барои порчаҳои тилло, ки барои сар крахмал карда- (барои 2 соат. Юѓу) дар 50 мл шир. Сипас, гузошта як saucepan дар оташ, бирезед, ба он як шиша аз яхмос ва ононро ба ьӯшондан меорад. Дарҳол яхмос панир сахт grated (50 г) илова кунед. Мувофиқ онҳое, навъњои, ки хуб гудохта. Дар ҷӯшон омехтаи қаймоқ, илова шир ва крахмал, ва, ҳанӯз ба шӯр, биёвар, ки чошнии ба пайгирона қабати. Иловаи намак ва ќаламфури мечашонем. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, хӯриш панир моеъи лозим гум.

чошнии Barbecue ба порчаҳои

Равған дар асоси хамираи помидор аст, аксар вақт бо гӯшт хизмат, аз ҷумла, ва онҳо хеле хуб ба fillets мурғ мувофиқ аст. Чӣ тавр пухтан як чошнии барои порчаҳои тилло дар хона?

Ҳамаи амалҳои бояд дар навбат зерин анҷом дода мешавад:

1. Бурида аз тарафи нисфи чӯбро аз coriander сабз, basil, бодиён ва chives.
2. Дар хамираи помидор косаи алоҳидаи (200 г), омехта бо асал ва чошнии лубиж (1 tbsp. Spoon) мебошад. Илова сир решакан (3 иловаро), намак ва ќаламфури мечашонем.
3. Бо помидор sliced вазни гиёҳ илова карда мешавад. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат дар зарф омехта, ва он гоҳ хӯриш аст, ки дар saucers гузошт.

Ҷолибу бичашед чошнии комил бо мурғ боллазату шањдбори бо ќадре crispy ва месозад табақ хеле болаззат.

Дар чошнии барои порчаҳои: а дорухат бо майонез

Вақте ки он замон ба тайёр намудани хӯрок аст, қариб дар ин ҷо, ва меҳмонон аллакай дар роҳ, ки ба наҷотдиҳии майонез омад. Аз он низ рӯй берун чошнии хуб барои порчаҳои тилло, ки бисёр дида алтернативаи хона Tartarus. майонез, бодиринг бодиринг ва бодиён (тару тоза ё хушк): Барои пухтан он ҷо хоҳед танҳо се компонентњо лозим аст.

Якум, дар як косаи хурд ба ғунҷонанд аз 3-4 tablespoons аз майонез зарур аст. Он гоҳ ба мукааб хурд ва бодиён бодиринг буридан бурида. Абрҳоро ҳамаи компонентњо якҷоя, ва он гоҳ хӯриш мумкин аст ба порчаҳои лалмӣ.

чошнии анъанавӣ ширин ва ширї

Дар омода намудани ин чошнии ки ошомандагон аст, ки дар ду марҳила анҷом дода мешавад. пиёз Якум, дар як равғани растанӣ (40 мл) бнпазад шуд, сирпиёз (3 иловаро), занҷабил grated (1 tbsp. Spoon). passirovki вақт компонентњо тақрибан 10 дақиқа ва ё даме, ки онҳо нарм аст.

Дар айни замон дар як skillet ба сирко ҷӯшон (60 мл), шакар (90 г), чошнии лубиж (2 tbsp. Юѓу) ва крахмал tablespoon овард. Ин ҳам ба хамираи помидор (½ пиёла), илова шуда. Вақте, ки омма судак кардааст, сабзавот пухта, ба он љорї карда мешавад. Ҳоло мо тахмин кардан мумкин аст, ки чошнии ба порчаҳои тилло дар хона тайёр аст. Он танҳо боқӣ гум ба ҳарорати хона ва омода хизмат намояд. равған ширин-ширї дар асоси чошнии лубиж мувофиқи комил на танҳо бо порчаҳои тилло, балки ҳамчунин бо болҳои мурғ пухта.

чошнии яхмос дорухат бо яхмос ширї ба порчаҳои

чошнии қаймоқ меҳрубон лӯбиё ҷолибу бо Dijon хардал дошта мечашонем ҳатто gourmets. Ӯ чунон ки ошомандагон мешавад, ки он метавонад, на танҳо ба порчаҳои тилло, балки ба fries Фаронса ва хӯрокҳои дигар татбиқ намегардад.

Барои тайёр намудани хӯрок лозим аст молидан хуб панир яхмос дар як косаи (150 г), он гоҳ, ки яхмос (50 мл), tablespoon Dijon хардал, 3 дона сирпиёз решакан ва намак илова кунед. Ҳамаи ҷузъҳои бояд амиқ омехта, ки пас аз он хӯриш метавонад ба порчаҳои лалмӣ. Ихтиёрӣ, шумо метавонед низ ягон наботот тару тоза, ба монанди basil, fennel, ьафари ва ѓайра илова чошнии бичашонем, он ҳам бештар ҷолиб хоҳад буд.